du soleil dans le bento, malgré tout
Il pleut toujours.... Un peu de soleil dans un bento ne fera pas de mal.
Je précise que c'est un bento de mai. Bien qu'ayant repris le boulot lundi, je n'ai pas encore fait ma rentrée de bento.
A gauche:
Une salade toute simple de feuilles d'épinard, tomates coeur de pigeon et d'ail hâché (oui, j'aime l'ail, et j'en mets partout)
Au milieu:
- un piggy de vinaigrette (vinaigre balsamique et huile de noix)
-3 fallafel (miam) sur pick étoile. (Pick? pic? cure-dent c'est pas joli)
-un "sérateur" asperges
-HK container avec de la sauce aigre-douce épicée pour les fallafels
-étoiles de concombre
A droite:
- un T**ware "papillon" de cerises
Les fallafel:
Je les ai confectionnés à partir d'un paquet de préparation acheté en épicerie bio. J'ai rajouté un peu de farine de pois chiche et de persil frisé frais. On mélange la préparation avec la quantité d'eau indiquée sur le paquet, on forme des boulettes, et on les fait doucement revenir à la poëlle dans un peu d'huile. Rapide, simple, goûteux. Une boîte ne nourrira peut-être pas une famille de quatre personnes, mais suffit pour FlyingMan, moi, et mon bento.
Le séparateur:
Cette petite chose sert à séparer deux mini-plats dans votre bento. Cela porte le joli nom de baran, en japonais, ou divider, en... oui en anglais, bravo. Celui-ci est un rectangle de plastique (compatible alimentaire) avec un motif d'asperge. Je n'en ai acheté qu'une fois, et je les lave et les réutilise. Il en existe une infinité de sortes. Quand je dis une infinité, c'est vraiment une infinité.
Exemples:
le classique "sushi grass" décliné en pastel ici.
Ces baran viennent du vendeur e-bay The bento store.
Ceux-là viennent du vendeur bento and beyond (voir liens)
Les miens:
sushi grass, petits légumes, et des picks étoiles.
Trucs et Astuces:
<EDIT> je rajoute qu'une simple feuille de laitue peut faire office de séparateur, et qu'arrangée avec un peu de goût peut être d'un joli effet...
J'en profite pour raconter une anecdote. Mardi matin, deuxième matin de retour au boulot, alors que je tenais MA tasse à café, ma main s'est mollement ouverte (toute seule!), et j'ai vue la tasse tomber au ralenti et se briser en de multiples morceaux (acte manqué de refus de rentrée?). Tout à l'heure je suis donc passée par Monop' pour en acheter une autre. Et c'est là que ça devient intéressant, car j'ai pensé à toi, lecteur:
Pensez aux jolies boîtes à savon, qui ne coûtent pas grand chose, et qui peuvent servir de boîte à snack pour les bento.
J'ai tenté de prendre une photo, mais il va falloir que je m'achète un kilo de self-confidence pour prendre des photos potables dans les magasins. Ca ne donne pas grand chose, tant pis, je tente:
Celle-ci possède un élastique pour sécuriser la fermeture et coûte 3 euros et quelques.
En bonus, une photo sur laquelle je suis tombée aujourd'hui, qui montre un sachet de gel réfrigérant Hello Kitty.
Sakurako Kitsa fait de jolis bento.
Regardez de plus près, approchez-vous... vous voyez le riz sous le portrait de Kitty Chan?
Pour les curieux anglophones, Sakurako explique comment elle le fait ici, pour les autres, je ferais probablement un post sur le sujet ultérieurement.