:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

27 septembre 2007

gelée de tomate à l'agar-agar

Je vais vous laisser pour quelques jours. Un looong week-end. Mais je ne vous laisse pas sans rien à vous mettre sous la dent. Ah ça non. Bento léger, bento frais, comme pour repousser encore l'arrivée manifeste de l'automne. Je n'ai pas encore eu assez de soleil et de douceur.-L'onigiri est farci de sardine aux piments d'espelette (fusion!)-les étoiles blanches qui reflètent la lumière, ce sont du radis noir.-la petite compote, j'appelle ça mon multi-fruit boost: Ce sont tout simplement des fruits mixés au blender, sans sucre... [Lire la suite]
Posté par mook à 17:48 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

26 septembre 2007

Fusion Bento

Il suffit que je dise un truc pour faire exactement le contraire tout de suite après. Il paraît que je ne mange pas beaucoup de viande (viande de poisson compris), et paf! cette semaine, deux bento remplis à ras bord! Il est vrai, néanmoins que je n'en consomme que très peu, et quand je le fais, c'est en petite quantité. Mais il est des situations où la nourriture a une telle charge sociale, qu'il est plus facile de mangouiller un bout que de dire, nan merci, d'essuyer le regard attéré et embarrassé de l'hôtesse, qui se confond en... [Lire la suite]
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25 septembre 2007

pastel...

Bon c'est pas tout ça, mais ne perdons pas de vue l'essentiel. Un bento tout simple aujourd'hui, qui fleure bon les rayons obliques du soleil et la douceur d'une pelouse. Imaginez. Un jardin, une chaise longue, un petit gilet en crochet car une brise odorante nous caresse les bras, un bon bouquin, et ce bento: Top tier:-à gauche, cet espèce de mushi-musha est du maki-brouillon. Quand on fait des maki, une fois les rouleaux obtenus, on coupe les extrémités qui ne sont pas très esthétiques. Ben voilà, ce cont les extrémités.... [Lire la suite]
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25 septembre 2007

I *heart* bento

Il y en a, parmi vous, qui n'ont pas les yeux dans leur pocket... on ne change pas impunément un détail sur ce blog à leur insu. A la demande générale d'au moins une personne, je dévoile publiquement mes sources. Pour ceux qui n'ont pas suivi, j'ai un nouveau t-shirt tout neuf, et j'en suis su-per contente. Blam. J'assume. Mais si vous croyez que je me suis contentée d'un t-shirt, vous vous fourrez le doigt dans l'oeil. Pourtant, j'ai réfléchi. J'ai rempli ma commande, et j'ai suspendu mon mouvement au moment de cliquer sur... [Lire la suite]
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24 septembre 2007

l'imposteur: oniginoa

J'ai été un peu moins présente ces derniers jours.... J'espère que je vous ai manqué ^_^Je vais essayer de maintenir le rythme, mais les journées sont trépidantes en ce moment.Un bento-saucisse pour ce lundi, et je vous jure que c'est un hasard. Il ne restait que ça à ce mettre sous la dent en ce dimanche soir inaugural de la troisième saison de Prison Break (un épisode qui ne m'a pas emballée, mais passons)... Par où commencer.... En haut à gauche:-deux faux onigiri de quinoa thon-tomate séchéeEn bas:-deux Mister saucisse... [Lire la suite]
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22 septembre 2007

espèce de saucisse, va!

Je pense que vous l'aurez compris, je mange peu de viande. Que ce soit de la viande de mammifère ou de poisson. Pareil. Mais aujourd'hui je vais vous parler d'un ingrédient tout bête que l'on retrouve souvent dans les bento. La saucisse.J'ai pioché à droite à gauche pour vous montrer ce qu'on peut faire de kawaii avec une bête saucisse.Quelle soit à cocktail, avec sa taille adaptée au bento, fine, grosse, longue...Il y en a pour tous les goûts. Je me rends compte que, ayant commencé à rassembler les éléments pour ce post en avance,... [Lire la suite]
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19 septembre 2007

purée de patates douces

Je devrais en acheter plus souvent. Des patates douces. Finalement ce n'est pas très cher, et ça met un peu de changement et de gaité dans l'assiette. J'avais dans l'idée d'en faire des frites au four, et bien non, j'en ai fait une classique purée. Une purée de patate douce à la courgette touch. Bon, à l'exception de la purée, tout ce qu'il y a dans ce bento fera office de déjà-vu. En même temps, hein, je vous montre mes bentos, je ne m'amuse pas à faire des trucs de malades pour vous en mettre plein les mirettes. C'est que... [Lire la suite]
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18 septembre 2007

Riz frit gratiné

Quelle journée mes enfants, quelle journée! Après la course aux rendez-vous minutée, elle s'est terminée dans les rayons de Casto... Une véritable aventure... Heureusement que j'avais dans le ventre une bonne dose de riz frit pour me tenir au corps... (j'ai vraiment du mal avec l'éclairage dans ma cuisine, désolée pour la piètre qualité de la photo...) En haut:-laitue entourée de demi-rondelles de concombre (cucumber, comme vous le savez, mais connaissez-cous son petit nom, le "cuke"?)-brochettes-étoiles de... [Lire la suite]
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17 septembre 2007

You are my star - pluie d'étoiles

Je ne sais pas vous, mais moi j'ai passé un bon week-end. Alors forcément, lundi, c'est moins rigolo. Quoi de mieux pour se donner le courage d'affronter la semaine qu'un lunch étoilé? En haut:- du riz blanc "jasmine"- du riz rouge En bas:- légumes sautés à la crème de sésame- 3 wontons de crevettes épicées Le riz étoilé:Tout d'abord, j'ai posé deux emporte-pièces dans mon bento. J'ai étalé du riz blanc tout autour, puis j'ai rempli les étoiles de riz rouge, en tassant bien. Enfin, j'ai juste enlevé,... [Lire la suite]
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15 septembre 2007

a personal history of bento

En écrivant sur les onigiri, j'ai recherché une certaine photo dans mes archives. Il s'agissait d'une photo de moules à onigiri que j'ai fabriqués. Mais je ne l'ai pas retrouvée. Pour la petite histoire, je m'étais munie de carton léger et de craft gommé. Le craft gommé est du papier craft de 1cm de largeur en rouleau, et quand on humidifie le côté gommé, il colle tout seul. Magique.J'avais découpé trois rectangles de cartons de taille identique (environ 1cm x 5cm), et avec le craft gommé je l'ai ai "monté" en triangle. Puis... [Lire la suite]
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