FrenchBento

30 octobre 2007

spécial dédicace pour Valérie

Oui Valérie, pour toi. J'ai senti comme une pointe de déception lorsque tu as cru que Poupée d'Halloween était réellement ce qu'elle annonçait, alors qu'elle n'était qu'une Dame Betterave un peu prétentieuse... Cela dit, j'ai laissé l'idée mûrir et faire son chemin.
Pour toi Valérie, un bento spécial Halloween. Yeah!

Même pas peur!

En haut/ top tier:
-marécages fétides: bouquets de brocoli décongelés
-le Ninja*: un piment violet farci de purée de carotte, ses yeux sont en graines de sésame noir nature
* pour tout savoir sur les ninja, c'est par là. Allez-y, c'est très intéressant. Selon moi.
-sous le ninja, son fromage moisi pour se nourrir en planque (roquefort entouré de nori)
-une bombe puante à sa droite (du point de vue du spectateur, pas sa droite à lui): tomate  jaune du jardin (pas trop de goût), enveloppée dans de l'aubergine, piquée de cures-dent.
-citrouille maléfique: une clémentine à visage de nori

En bas/ Bottom tier:
-sombre nuit: riz rouge
-fantôme et étoiles mortelles d'édam en tranche et nori
-crépuscule de purée de carotte
-chauve-souris diabolique et ses signes cabalistiques en nori

Alors, ça te plait?

Je dois vous avouer que j'ai passé pas mal de temps sur ce bento. D'abord à réfléchir au fil des jours, puis à glaner quelques ingrédients spécifiques (clémentine, fromage), puis à le réaliser. J'y ai bien passé plus d'une demi-heure. J'ai pas mal galéré pour faire tenir le nori sur la clem's, même en perçant la peau de petits trous pour que le jus affleure, le nori aimant l'humidité. Du coup, sa grimace mortelle s'est transformé en sourire somme toute assez inoffensif. Et pourquoi cette espèce de coiffure genre cheveux gominés-peignés-plaqués? Je ne sais pas. On dirait presque Humphrey Bogart qui aurait mal au ventre....

Le ninja est fait d'un petit piment violet, une variété colorée des piments doux.

Bon je me suis bien amusée à faire ce bento. Ca m'a fait ricaner. Et j'en suis assez contente, je ne vous le cacherai pas. Du coup, allez, une série de gros plans.....

woo-hooooooo....

J'ai un faible pour le ninja.....
hu hu hu....

****

Après avoir posté ceci, je découvre le jeu "Spooky recipes", auquel je m'empresse de participer, vu qu'il n'y a rien à gagner...

28 octobre 2007

Quelle contenance pour les bento box?

C'est chose courante: lorsque l'on reçoit sa première bento box par la poste, on la trouve inmanquablement minuscule. Ce fut aussi mon cas lorsque j'ai reçu la mienne.

  Et puis, la pratique nous montre que ce n'est pas si petit que ça....
Cependant, il existe des boîtes pour enfants, qui seront certainement trop petites pour les adultes, des boîtes pour femmes, et des boîtes pour hommes, de capacité supérieure. Il n'est pas rare de craquer pour une box à l'écran, et se rendre compte qu'au mieux, elle sera parfaite pour un snack. Difficile de se rendre compte de la taille réelle. Beaucoup de sites donnent la taille des bento en inches, parfois en cm. Mais ce n'est pas évident de visualiser la boîte à partir de cela.
Le mieux est donc de la mesurer en ml.

Biggie a écrit un article sur la question. Elle s'est inspiré d'un site officiel japonais sur la nutrition, et elle a traduit un tableau qui peut vous aider. Elle explique de manière assez interressante que selon ces instances officielles, si l'on respecte les règles de base du bento, à savoir aproximativement 50% de céréales/ grain, 15% de protéines et 25% de légumes, tout ceci emballé de manière compacte (sans espace vide), un bento de 500ml fait à peu près 500 cal.
Je ne sais pas si cette affirmation est vraie ou vérifiable. Comme je vous l'ai déjà dit, la nutrition et ses secrets techniques ne sont pas mon fort.

J'imagine que cela reste un guide thérorique, et que 500ml de tartiflette et 500ml de laitue nature ne font pas le même score calorique (qu'est qui est plus lourd? un kilo de plume ou un kilo de plomb?).

Anyway. Je reprends in extenso le tableau de Biggie.
Au cas où l'anglais n'est pas votre copain du tout, les colonnes indiquent l'âge (tableau pour un femme-fille), la taille en cm, les calories conseillées par repas, la contenance du bento.

Age (Women)	Avg. height (in cm)	Calories per meal (kCal)	Bento Box Size (in ml)
3-5	85-110	450	400
6-8	116-128	500-550	500
9-11	134-147	600-650	600
12-14	155	770	700
15-17	157	735	700
18-20’s	158	685	600
30’s	157	670	600
40’s	157	670	600
50’s	152	650	600
60’s	152	650	600
70’s	147	520	500
80’s	147	520	500

Même tableau version homme:

Age (Men)	Avg. height (in cm)	Calories per meal (kcal)	Bento Box Size (in ml)
3-5	85-110	450	400
6-8	117-128	500-550	500
9-11	133-145	600-650	600
12-14	160	885	900
15-17	170	920	900
18-20’s	171	885	900
30’s	170	885	900
40’s	170	885	900
50’s	165	800	800
60’s	165	800	800
70’s	160	620	600
80’s	160	620	600

Biggie affine ce tableau en fonction d'autres critères comme votre activité physique et votre taille.

Tout ceci étant posé sur la table, et si j'en crois ce que je viens de dire, je suis censée faire des bento de 600 ml. Mais comme je suis plus petite que la taille indiquée (et oui......), je devrais me situer vers les 500ml.

Or, mes boîtes font de 700ml à 500ml. J'adapte le choix de ma box du jour en fonction, certes de l'humeur, mais aussi de ce que je vais mettre à l'intérieur. Un bento à base de salade sera souvent emballé dans ma boîte Tottoro, qui fait 700ml. De même pour un stir-fry de udon, qui a un fort volume. Les bento où le riz est la base, un bento moyen. Une part de quiche, un petit. Bon. J'adapte aussi en fonction de la saison, de mon apétit du moment, des ingrédients.

Je pense que le meilleur guide reste votre expérience. Si vous avez encore faim après un bento, pensez à emballer un petit Tup à côté avec un dessert, un fruit, un bout de pain/ fromage etc. si vous défaites votre bouton après votre repas, dimunuez un peu les quantité de riz par exemple, et rajoutez un bouquet de brocoli... A vous de voir.....

En conclusion, je trouve tout de même qu'entre 500 et 700ml, les boîtes permettent des repas rassasiants, ni trop, ni pas assez. D'ailleurs, il faudrait faire l'expérience de transvaser ce que vous considérez comme le contenu d'une assiette normale dans un bento, et souvent on est surpris de se rendre compte que cela rentre parfaitement dans une boîte.
Je vous l'avais indiqué il y a longtemps, beaucoup de gens se sont mis au bento pour le "portion-control", pour maîtriser la taille de leur repas, dans le cadre d'un régime ou tout simplement d'une envie de mieux manger.

Sur ce, à vos boîtes!
 

27 octobre 2007

Furoshiki et petits oiseaux

Vous vous souvenez des furoshiki? Je vous en ai parlé il y a quelques temps. Pour ceux qui n'ont pas suivi, c'est un grand carré de tissu qui, noué à bon escient, sert de sac. Le summum de l'éco-friendly.
Eh bien juste un mot pour vous signaler que Shealiny a posté une video sur son blog qui donne de très bonnes idées pour improviser un sac avec un bout de tissu (105 cm x 105 cm, le tout de tissu). C'est ici.

Vous avez aperçu ma nouvelle boîte. Maintenent que j'ai sorti le nez de sous la couette, je peux mettre un peu plus d'ardeur à l'ouvrage. La voici:

Vous le savez, elle s'appelle Two Birds. Elle est élégante, pas trop enfantine. Elle a été conçue par un artiste-designer japonais, Shinzi Katoh, qui fait des sacs, de la vaisselle, des tissus et tout un tas d'autres jolies choses. Je vous laisse vous ballader dans son site.

Cette boîte a une capacité de 500ml, soit deux fois 250 ml. Elle est donc assez petite. Elle est de même contenance que celle-ci, qui était ma plus petite.

Pour la contenance de mes autres boîts, c'est ici, et ici.

Mais ce n'est pas tout. La boîte  n'était pas seule dans le colis from Japon... Tadaaa:

Oui, c'est bien une box spéciale onigiri. Toujours par Shinzi Katoh.

Contenance: 600 ml, les deux compartiments ont une capacité égale de 300 ml.

On place les onigiri sur le couvercle blanc et on referme. Ca faisait un moment que je lorgnais sur de telles boîtes.

Last but not least

Un set cuillère/ fourchette/ baguette, du même artiste.

La boîte elle-même est un peu lourde, c'est dommage. Mais elle est kawaii.

Photot de groupe:

Ben voilà. Maintenant je ne dois plus JAMAIS acheter de nouvelles boîtes ou de nouveaux accessoires....

Bise à Madame P. qui se prélasse dans son Ryokan....

26 octobre 2007

Couleurs d'automne

J'étais en déplacement aujourd'hui et je n'ai pas fait de bento. Mais je ressors une photo de l'année dernière.

De jolies couleurs d'automne pour ce bento tout simple.....

En haut:
tranches fines de jolie pomme rouge

Au milieu:
-simple salade laitue/ tomate/ cerneaux de noix. Je fais comme ma grand-mère: quand je m'ennuie, je prends un grand sac de noix, je me mets devant la téloche, et je casse, je casse, je casse tout le sac. Comme ça, j'en ai toujours toutes prêtes dans une boîte hermétique au frigo. D'ailleurs, j'ai fait ça cette semaine.
-deux containers "crayon", l'un avec de la vinaigrette, l'autre avec du soyu (sauce soja) pour le tempeh

En bas:
-purée pomme de terre/ carotte écrasée grossièrement à la fourchette, sans ajout
-sushi grass
-rondelles de tempeh nature

Merci de vos mots d'encouragement qui m'ont aidé à battre à plate couture mes microbes. Ca a marché d'ailleurs, aujourd'hui ça va mieux. Et c'est pas dommage, parce que j'ai bien l'intention de profiter de mon week-end.

En cadeau bonux, regardez la beeeelle carte postale que j'ai acheté dans la ville moyenne proche du centre de la France où j'étais aujourd'hui.... Bon appétit!

25 octobre 2007

two birds

Je suis toute contente aujourd'hui. Parce que j'ai une nouvelle bento box et qu'elle chouette. Et pratique. Elle s'appelle two birds. Je vous montre? Allez, je suis sympa et je ne vous ferai pas languir...

En haut:
-petite salade laitue/ tomates/ piments verts. Petite bouteille de vinaigrette
-reste de purée de pomme de terre. Maison et écrasée à la fourchette. Fleurs de nori.

En bas:
- du boulgour cuit dans un bouillon de légumes au rice-cooker
- un dip betterave/ miso

A droite:
-un Tup' papillon de raisin

Le dip betterave/ miso:
Ingrédients:
-betterave cuite
-tahini
-miso
J'ai mixé grossièrement trois betteraves moyennes avec une cuillère à soupe de tahini blanc (crème de sésame) et une cuillère à soupe de miso. Difficile de faire plus simple.

Je l'ai mangé avec ça:

Un petit paquet de crackers.

Yum...:

Etant donné que je suis moitié malade, je ne vous en dis pas plus pour aujourd'hui.

24 octobre 2007

comme une envie de soupe

Bé oui, ça caille quand même.... J'ai fait une grosse soupe citrouille-poireaux, mais pour varier les plaisirs, j'ai choisi une autre soupe pour mon déjeuner....

En haut:
-Onigiri décongelé: sardine/ pâte de shiso (remember)
Son petit visage est en papier, juste pour la composition du tableau. Sur un lit de laitue, quelques tomates coeur de pigeon pour combler les trous et pour la couleur.
-un oeuf étoile fait à la va-vite ce matin, qui n'a pas eu le temps de bien refroidir dans son moule, donc la forme est un peu aproximative...
Pour son minois, je me suis servi des perforeuses:

En bas:
-Une soupe miso-tofu lyophilisée. La soupe vient de mon supermarché asiat, vendu en paquet de trois.
-des grains de raisin

A gauche:
Un "flan de fruits" à l'agar-agar. J'ai mixé ensemble un petit bocal de pêche et un autre de poire du jardin de maman avec une banane, rajouté de l'agar bouilli dans de l'eau, et au frigo.
Un bento tout simple. En ce moment, je ne fais pas dans la grandiloquence.

23 octobre 2007

cake, deuxième! (clap), et awards spécial cannes

Connaissez-vous les Thinking blogger Awards? C'est un gars qui a décidé qu'il en avait un peu assez des blogs sans contenu, ne servant qu'à être des supports de pub ou une façon de "truster" les recherches google. Il a décidé de remettre un award aux blog qui donnent matière à la matière grise. Lorsque l'on reçoit un award, on peut en décerner à son tour. J'ai l'impression que ces awards ont fait le tour du globe plus d'une fois.... avant d'arriver chez moi.

Vous êtes donc en train de suivre en direct de Cannes Bordeaux la cérémonie de remise des Thinking Blogger Awards. Travelling sur la salle, la caméra brosse les nominés qui attendent en rongeant leur frein, tout en affichant un air détaché et détendu (même pas mal). Suspens... Et le gagnant est...... FrenchBento! Sous un tonnerre d'applaudissements, la caméra s'arrête sur mon visage rougissant et étonné et mon sourire faussement modeste (mais non, fallait pas, c'est trop). Je me lève, je réunis dans une main les 12 mètres d'organza qui m'enveloppent, j'ajuste la lanière de mon escarpin, parce que je n'ai pas l'habitude et que les converses, ça le fait pas, je remonte l'allée, je grimpe dignement les escaliers en ne sachant pas trop où poser mon regard, je m'empare du micro. C'est à moi. Je déglutis plusieurs fois, je ravale un sanglot. Je prends la parole.

Merci Cess de m'avoir décerné cet award. Je suis intimidée mais flatée de recevoir cette éminente récompense alors que ma carrière est encore jeune. Je tiens donc à remercier Hello Kitty, sans qui je ne sais où je mettrai mes sauces, mon ami Totoro, fidèle compagnon de mes déjeuners, et enfin mon rice-cooker. Mon rice-cooker, mon ami, mon inspiration, mon âme.

Merci les amis.

Alors, je recopie les règles: "Si tu fais partie des personnes récompensées, publie un article dans lequel tu feras apparaître à ton tour 5 blogs que tu apprécies, avec les liens pour qu'on puisse les visiter.
Fais un lien vers ILKER pour que l'on puisse savoir d'où vient ce prix."

Bon, alors, il me semble tout de même que l'idée première de toute cette affaire s'est un peu déliée au fur et à mesure, vu qu'on ne peux pas dire que je vous livre des réponses sur le sens de la vie.
Toutefois vous notez que je l'accepte. Quand aux blogs à qui je décerne le Thinking Blogger Award, l'excercice n'est pas simple. Il faut qu'ils donnent à penser.

Les chroniques de Madeline Roth:

Madeline est libraire. Elle a une plume remarquable, avec laquelle elle nous raconte son quotidien de libraire, les rencontres émouvantes ou qui lui collent une colère indécrottable, des petits moments toujours touchants. Elle parle des livres aussi. Avec amour.

Les tribulations d'une caissière:

Cette jeune femme nous parle du quotidien d'une cassière de grande surface. Ca donne à penser.

Living the sweet life in Paris:

David Lebovitz est américain. Il vit à Paris. Il aime les bonnes choses. Surtout les glaces. Certes, c'est en anglais, mais son ton est irresistiblement drôle, il refile de bonnes adresses, et nous renvoie souvent en miroir notre propre image. Ca donne donc à penser. (ahem)

Ma vie Rock'n'roll:

Eve nous fait part de tout un tas de réflexions, d'anecdotes, de trucs et de machins, les mioches, les parents, les potes, les sextoys, les cons. Eve nous démontre que de Rock'n'roll n'est pas mort. Et ça, ça donne à penser.

Rhôô pis je m'arrête là tiens.

Le bento du jour ne mérite pas l'award de l'originalité:

En haut:
salade toute bête: couer de laitue, tomate, coeur de radis noir, sésame noir grillé et crayons de vinaigrette et de soyu

En bas:
un oeuf étoile, ça faisait longtemps, hein?
Cake pois-chiche/ carotte byrinani

A gauche:
des clems

Allez, j'essaierai de faire mieux plus tard!

22 octobre 2007

Cake pois chiche- carottes byriani

C'est l'automne. L'automne et ses chataignes, ses champignons, ses noix, et surtout ses couleurs....

A gauche:
-colonie de surimi farci au fromage frais et fines herbes (très industriel)
-cake carotte byriani à la farine de pois chiche

A droite:
- dessert hyper fruité

Le cake carotte byriani à la farine de pois chiche
Lorsque j'ai acheté mon premier paquet de farine de pois chiche en épicerie bio, j'ai fait comme tout le monde, je me suis précipitée sur mon ordi pour chercher des recettes pour l'utiliser. Au passage (oui, les digressions sont mes copines), je trouve fabuleux qu'à l'heure où l'on trouve toutes les recettes du monde-entier-et-au-delà en trois clic, le marché des livres de cuisine ne s'est jamais mieux porté. Je ne me lancerai pas dans un parallèle avec le disque parce que ça peut durer des pages, mais je suis pour la mise à dispo sur le Net. En revanche, baisser le prix des CD me parait urgent. Je m'arrête là et je reviens vers notre farine.

J'ai donc choisi de réaliser une recette trouvée chez Cléa. Tout en l'adaptant un poil, cela va s'en dire.
Ingrédients:
2 carottes
2 échalotes
4 gousse d'aïl
quelques coups de spray d'huile d'olive (style bombe de graisse, j'adore cette expression, on dirait un titre de chanson de Britney Spears ou un truc du genre)
3 cuillerées à café de pâte de byriani
150g de farine de pois chiches
50cl d'eau

La marche à suivre:
Rapez les carottes, émincez l'échalotte et l'ail, et faites-les revenir doucement dans une poelle. Pendant ce temps, dans une casserole, versez la farine de pois chiche et délayez-la avec de l'eau à feu doux, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajustez l'eau en fonction de la consistence, et la procédure rappelle la béchamel. Une fois épaissi, rajoutez deux cuillères à soupe de pâte byriani et laisez cuire à feu très doux en remuant encore quelques minutes.
Lorsque c'est fait, incorporez les légumes. Salez et poivrez à convenance. Versez le tout dans un moule (j'ai utilisé un moule à cake, comme Cléa, et en même temps je n'ai pas de moule à gâteau, donc c'était ma seule alternative).
Au four chaud entre 150 et 200 selon votre engin. Cléa préconise 35 minutes de cuisson, chez moi ça a bien pris 45 minutes.
Laissez refroidir.
Dégustez comme vous voulez, avec une jolie salade verte, une soupe, en apéro....

19 octobre 2007

le miso, kezako?

Je vous ai présenté un pâté de miso il y a quelques jours. Je vais tenter de vous en dire plus sur ce produit.

Bien que j'en ai envie depuis longtemps, c'est la première fois que j'achète du miso. Je suis donc une newbie totale. C'est à dire une petite nouvelle, une bleue, comme on dit en anglais sur Internet. Je vous tiendrai au courant de mes expérimentations.

Mais voici les infos que j'ai glanées.

En résumé, tout d'abord, c'est une pâte de soja.

(photo cuisinejaponaise.com)

Le miso est un aliment extrêmement répandu au Japon. Il viendrait de Chine, comme beaucoup d'autres aliments ou plats japonais. Il aurait été consommé comme un produit de luxe par les moines boudhistes et les nobles au Moyen-Age, puis s'est répandu petit à petit pour devenir courant dans la population à partir du 14ème siècle.

La production industrielle aurait commencé au 17ème siècle, pour devenir un gros secteur de production aujourd'hui. Le Japon en produit 560 000 tonnes par an, dont 3 000 partent à l'export (donc dans mon assiette), et chaque japonais en consomme presque 5 kilos par an.

Le miso, qu'est-ce que c'est?

Le miso est une pâte fermentée fabriquée à base de haricots de soja et d'une céréale, le riz ou l'orge par exemple. La fermentation peut aller de quelques semaines à quelques années. Une fois que la fermentation souhaitée est atteinte, les ingrédients sont moulus pour obtenir une pâte qui a la consistence d'un beurre d'arachide, de noisette, cajou etc.

Il se mange extrêment rarement tel quel. Dans son usage, c'est plutôt un condiment.

Miso et nutrition:

Le miso possède une forte teneur en protéïnes, ce qui en fait un aliment prisé des végétariens/ végétaliens. S'il est une bonne alternative à la viande en terme d'apports, il n'en reste pas moins très intéressant pour les mangeurs de bidoche, les protéïnes végétales étant souvent mieux assimilées. Et varier ses sources de protéïnes est toujours intéressant bien sûr.

Son inconvénient est qu'il est très salé.

Son plus: il est riche en fibres, en vitamines et en minéraux, et pauvre en cholesterol. C'est aussi un bon antioxydant. Je vous passe tous les détails de ses bienfaits, parce que je suis nulle en nutrition et que j'y comprends pas grand chose mais j'ai retenu une anecdote assez incroyable.

(Attention, je ne suis pas médecin, ne me faites pas de procès, please)

Un proverbe japonais dirait que la soupe au miso est le meilleur copain du fumeur. La légende dit que la soupe au miso était utilisé pour nettoyer les tuyauteries engluées de goudron. Ca, il parait que ça marche. De là l'idée que tu fumes une clope, tu bois une soupe au miso, et t'es comme neuf. Le miso "neutraliserait" les effets du tabac, et la vitamine B12 dont il est riche protégrerait les voies respiratoires... Booon.

Ce qu'il faut retenir de tout cela, c'est que le miso, c'est bon pour toi.

Je vous rencoie à ce tableau, en anglais, pour en savoir plus.

Niveau calories, j'ai lu qu'une petite cuillère de miso équivaut à 35 calories. Je suis nulle aussi en calories, je ne sais pas si c'est beaucoup, correct, peu. Mais vous allez éclairer ma lanterne....

(photo trek-japon.com)

Lequel choisir?

Il existe une quantité hallucinante de miso. La couleur va du plus clair, le miso blanc, au rouge foncé. En tant que novice du miso, ma réponse à cette intriguante question est: j'en sais rien.
En fait, la couleur dépend des ingrédients (la céréale par exemple), mais aussi du temps de fermentation, et encore du climat du lieu de production.

(photo jupiterimages.com)

Un cou d'oeil à cette page vous montrera l'importance du lieu d'origine dans la diversité du miso. Certains appellent la comparaison avec le vin.

A priori, plus il est foncé, plus il contient de sodium, ce qui ne me semble pas négligeable, comme info. Cela dit, je fais appel à vous pour compléter et corriger ce long exposé.

Utilisation et conservation:

Comme le yahourt, qui n'a pourtant rien à voir, le miso est un aliment vivant: les bactéries et enzymes qu'il contient sont détruit à 100°. Aussi ne faut-il pas cuire le miso à haute température, sous peine d'en perdre ses effet. Il est souvent utilisé en fin de cuisson.

L'emploi le plus connu est la soupe au miso. Je n'en ai pas encore fait, mais je vous indiques plus loin quelques liens utiles.

Mais il peut être mélangé dans des pâtes, utilisé en marinade pour des légumes ou des viandes, pour badigeonner des grillades, pour faire des tartinades, des sauces....

Une fois ouvert, le pot de miso se conserve au réfrigérateur, et peut y rester de longs mois.

Deux video, qui, si elles sont en anglais, peuvent peut-être vous donner des idées.

Le pas à pas de la soupe au miso: clic

Saumon au miso: clac

 

Sur la droite de cette video, des liens vers d'autres videos de miso que je n'ai pas testés. Par pure flemme.

****

Au passage, je vous signale que la boutique Mostra à Bordeaux, rue du Parlement Ste Catherine, vend deux boîtes à bento. Elles ne sont pas nommées telles quelles. L'une est une "boîte à biscuits, l'autre "une grande boîte".

Elles sont très élégantes, très chères, très lourdes.

La boîte à biscuits ressemble à ça:

Sauf que celle-ci a deux compartiments, et pas celle de Mostra. Ils la vendent environ 30 euros.

La grande ressemble à ça:

Elles ne possède pas de séparation à l'intérieur. Je ne me souviens plus du prix. Cher. Bien trop cher pour moi, mais qui sait, ça peut faire un cadeau de noël?

18 octobre 2007

bis repetita et poupée d'halloween

On prend les mêmes, et on recommence!
(La di-ver-si-té, disais-je. Mais il suffit que je dise un truc pour faire le contraire.)

Je ne détaillerais que deux éléments aujourd'hui, les autres vous ayant été présentés hier.

-fond d'avocat façon coccinelle martienne. J'ai été étonnée de constater que l'avocat n'avait pas noirci ni durci. Il est possible que ce soit l'effet du nori, qui est comme l'éponge et absorbe l'humidité.

-cherchez la femme: une petite betterave aux cheveux de haricots beurre (beurk j'aime pas ce nom) et au visage de tomate. Elle est censée faire un clin d'oeil. Bon.
Je dois bien me rendre à l'évidence, je ne suis pas très douée pour le figuratif comestible. Ce n'est pas ce que j'avais en tête, mais je n'avais pas les ingrédients sous la main. Et puis très franchement, je n'ai pris que trois minutes pour la réaliser. Quatre avec le temps que j'ai mis à lui arranger la coiffure. Et puis même avec une demi-heure de dur labeur, je ne suis pas sure que le résultat eut été meilleur....

(han, je fais du style!)

La photo a été prise avant d'avaler le bento. Lorsque les aliments sont emballés de manière compacte, en comblant les vides, ils ne bougent quasiment pas dans la boîte.
En revanche, comme cette bento box ne possède pas de couvercle "intermédiaire", j'ai rajouté une feuille anti-bactérienne pour éviter de me retrouver avec de la feta toute collée sous l'étage du dessus:

Et pour le fun, merci la macro:

J'ose à peine montrer celle-ci, on dirait des grouillanzis* peu ragoutants:

* merci monsieur Roal Dahl

Vu de près, elle fait limite froid dans le dos, la dame....
Pourtant ses lèvres charnues et humides... non, elle colle la frousse, vraiment.

Demain j'ai un repas d'affaires, pas de bento. Ce week-end, je travaille, vendredi soir, samedi ET dimanche. (la vie est dure ma bonn'dame), mais j'essaierai de trouver un peu de temps pour vous. J'ESSAIERAI, j'ai dit.