12 novembre 2007
bento cru et autres friandises
Epuisante cette journée. Et une semaine qui s'annonce sur-bookée jour et nuit, j'espère que j'aurais un peu de temps pour vous.
Mon bento du lundi n'est pas mifirique. Je n'avais pas tout à fait ça en tête. M'enfin c'était agréable à manger, avec un bout de pain et une orange en dessert.
En haut:
-petit moule en silicone de tartinade miso-pois chiche
-sur un lit de laitue, un coeur d'artichaut rempli de roquefort, et entouré d'une guirlande de carotte cuite rapido au micro-onde
En bas:
petite salade de laitue, tomate, et de rondelles de carotte/ radis
La tartinade:
-une moitié de boîte de pois chiche
-1 cuillère à café de miso
-1 cuillère à café de tahini (crème de sésame)
Le tout mixé pas trop crémeux. Miom.
Bonus 1:
Le petit gâteau chocolat au micro-onde de Gnocchis et Cie:
La vraie recette est ici. Comme je suis incapable de suivre une recette, j'ai un peu improvisé. Notamment parce que j'avais la flemme de réfléchir à comment transformer une plaquette de chocolat à dessert déjà entamée en 60g pile poil. Donc j'ai tout mis, donc j'ai doublé les quantités.
Le résultat était bon, mais pas aussi fondant que la photo de Gnocchis et cie.
Bonus 2:
La soupe de citrouille toute simple:
Ingrédients:
-une grosse tranche de citrouille (la mienne vient de chez maman...)
-un oignon
-un poireau
-un piment séché.
Le tout dans un volume d'eau (la moitié du volume des légumes pour une soupe épaisse, plus si vous la voulez plus liquide). Une fois cuit, tout ça au blender. J'ai rajouté une poignée de pois chiche au moment de servir.
Et hop.
Commentaires
EDIT
si tu es là lecteur, c'est que tu t'aprêtes à post un commentaire. Alors avant que tu ne dises quoi que ce soit, sache que JE LE SAIS, l'artichaut n'est pas cru, pas plus que les pois chiche. Non mais.
Et les carottes non plus si elles sont cuites vite fait au micro onde 
Ca m'a l'air bon tout ça, et des idées aussi, j'ai justement un artichaut au frigo !
Je ne suis pas forcement fan de tous les ingredients mais je suis toujours autant emerveillee par tes boites lunchs qui sont decidement des oeuvres d'art. Chapeau!
bravo pour ce magnifique blog !!! ça donne vraiment envie d'essyer de devenir une artiste de la bento ;-D
Waaah Merci! 
J'en suis toute rose... Y sont cool tes moules carrés tout fins! Hum ce chocolat... J'ai faim!
Tu fais la soupe à la citrouille juste comme je l'aime: puissament orange et onctueuse...!
Si tu voyais ma ptite boîte de midi pas mirifique du tout, tu changerais sûrement d'avis à propos de ton bento du lundi! Comment tu fais pour faire toujours de si jolies boîtes, même quand tu as pas de temps ou que tu es pas super motivée? T'es ma "bento hero" à moi aussi...!
Ta soupe a vraiment une couleur ... ouah! Ta maman fait des injections de beta-carotène à ses citrouilles? 
En ce qui concerne le gâteau au chocolat au micro-ondes, je suis traumatisée depuis que j'ai essayé d'en faire un dans un tupperware (quelle bonne idée) qui s'est retrouvé littéralement cramé au bout de 2 minutes à pleine puissance, avec un gros trou au niveau du derrière (le sien, pas le mien of course)
réponses
>>>Liliy: mon secret: je m'organise un minimum. J'ai toujours des trucs au congèle en petite portion (onigiri, reste de purée, tofu/ tempeh, brocolis) et au frigo: tomates, salade...
Le reste c'est souvent de la récup de la veille.
>>nam: les moules en silicone passe au M.O., les tup aussi normalement. Sauf indications contraire, ce que tu as appris à tes dépend. Mais tout meme, fondu/ troué? ton M.O. est sur-puissant ou bien?
Si j'ose rajouter mon grain de sel à propos des tup au micro-onde... J'ai lu quelque part qu'ils seraient appropriés pour réchauffer mais pas pour cuire (à part modèles spéciaux). Peut-être que puissance maxi c'est trop pour un tup normal?
comme quoi, j'ai finalement trainaillé un peu par ici cette semaine puisque j'avais déjà lu ce post ! Et puis ce qui me rassure aussi c'est que quand je vais en bas de la page, j'ai lu le dernier article, je n'ai pas trop trop de retard ! allez, c'est parti pour de la lecture Mouquesque (ça me démangeait les doigts ^_^)
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