:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

28 décembre 2007

l'umeboshi ::: édition spéciale :::

Je vous ai montré un bento avec de l'umeboshi récemment, mais comme je n'avais pas de connection à la maison, je n'ai pas eu le loisir de vous en parler. Chose promise, la star du jour, c'est l'umeboshi. Ume, de son petit nom.     L'umeboshi est une sorte de prune salée en saumure.   Ume désigne l'arbre fruitier et le fruit. L'ume est plus proche de l'abricot, botaniquement parlant, mais est toujours traduit par prune. L'arbre est cultivé pour ses fruits et ses fleurs. Comme le cerisier du Japon... [Lire la suite]
Posté par mook à 17:57 - - Commentaires [14] - Permalien [#]