06 février 2008
carottes gingembre/ abricot/ graines
Un petit bento tout simple, composé en totalité de restes du dîner de la veille (trop fastoche!).
En haut:
-riz blanc jasmin, tout simplement. Cuit au rice cooker, cela va sans dire. Au centre une ume, et autour des graines de sésame noir.
-petit container rouge de tartinade tofu/ pistou
-une pomme honey crunch
En bas:
-carottes au gingembre, abricots sec et graines de tournesol et pavot
-fond d'artichaut "maison" (j'ai mangé toutes les feuilles hier soir....), fleur de cheddar et brin de persil. Moi, un brin de persil, ça m'égaye le lunch.
-deux mini tomates pour combler l'espace. Feuille de laitue au fond.
Les carottes gingembre/ abricots/ graines:
-8 carottes moyennes
-3 échalottes
-1 1/2 abricot sec
-graines de tournesol et de pavot
-poudre de gingembre
Couper les carottes et l'échalotte en rondelles. Les faire revenir rapidement dans un peu d'huile. Puis ajouter un verre d'eau et laisser mijoter en couvrant. Lorsque les carottes commencent à ramollir, rajouter le reste des ingrédients. Ajouter de l'eau si besoin, laisser mijoter jusqu'à ce que la consistance vous plaise (plus ou moins croquant).
Légèrement sucré, savoureux. On a bien aimé!
En version dîner pour homme:
Avec un blanc de poulet sauce Yakitori caramélisé au four.
Et pour finir, ma nouvelle box Shinzi Katoh. Bé quoi, elle était en solde....
Commentaires
elle est super belle cette boite, elle a l'air grande en plus ! je m'en suis achetée une nouvelle mais elle est toute petite faudrait que je fasse plus gaffe au contenance !
Bonjour, cela va faire facilement une demi heure que je me ballade sur ton blog... et alors là... j'en salive !
Bravo pour tous ces beaux bento !!!
il faut absolument que je goûte cette sauce, j'essaierai la recette de Valérie.
Trop jolie cette nouvelle box !!
bisous ! (hééé, j'ai eu 12 en hist-géo, ça gère parce que j'avais trop peur!!)
Basse vengeance pour m'avoir fait saliver et donner l'occasion de plein de dépenses futures... 
Je t'ai taggée, j'espère que tu ne m'en voudras pas, va voir sur mon blog... http://labelblue.canalblog.com/archives/2008/02/06/7859445.html
Amitiés
Blue
Je suis fan de ton nouveau bento (la boîte!!! :p )
Merci pour toutes ces bonnes idées et tous les bons plans sur les bentos!
Ton blog est extra, je viens tout juste de commander ma bento box, depuis le temps que j'en avais envie et viens donc aussi de tomber chez toi... longue vie à ce blog ;o)
J'adore ton menu, mélanges d'épices et de sucré! Miam, et le poulet Yakitori me tente bien aussi!
Vous avez dû vous régaler!
je vais avoir l'air idiote, c'est pas grave, je me lance...
à quoi ressemble un rice cooker? on cuit que du riz dedans ou c'est un cuiseur vapeur?
parce que moi j'ai un cuiseur vapeur, à étages, classique et le bol pour le riz ou la semoule est tout minuscule, et ça fait un truc tout collant quand on cuit le riz la dedans :-/
c'est quoi la différence avec un rice cooker?
Ninie ^^
coucou ^^
je connais ton blog depuis un moment et il est vraiment géniale !! Vraiment bravo !! Merci de nous faire partager cette passion gourmande ^___- moi meme j'adore les bento et j'en ai une jolie collec...ton site est super complet !! bonne continuation .lucy
Avant tout bravo pour ce blog syumpa que ma collègue de blog et moi adorons.
Pour la sauce yakitori...
TU fais mariner la viande dedans longtemps ?
Tu en rajoute pour la cuisson ?
Comment procédes-tu SVP.
Cette recette parfumée de carottes a tout pour me séduire!
Quant à ta nouvelle boîte tu vas faire des envieuses!
Evidemment riz = rice cooker...
Alors quoi de neuf dans le bento de mook aujourd'hui...oh mais ces carottes mes plaisent et même qu'elles existent en version "assiette"...alors je laisse la bento pour l'assiette de l'homme. Demain carottes pour tout le monde.
Ta nouvelle bento était-elle un message pour l'homme à l'assiette ?
réponses:
> Les yakitori:
j'ai de la sauce toute prête de mon épicerie asiat. Qui a dit fénéante? Je fais marine le poulet de 30 à 60 mn, puis j'enfourne. J'en rajoute un peu si nécessaire.
>le rice cooker: c'est un appareil en soi. Mais l'on peut y cuire beaucoup de choses, comme les pdt, les légumineuses, les céréales, y faire des gateaux (cherchez sur le blog de clea)ou du pain. J'ai vu ça il y a peu, du pain je veux dire. Jamais testé. Il faudra que je vous retrouve le lien...
Bon, OK, elle est so cute, et OK, elle était en solde... Mais t'en as acheté combien, des boîtes en solde??? (en plus de la Totoro je veux dire!!). Tu savais pas que deux soldes cumulées annulent la solde???
(On croit rêver, c'est la marmite à riz qui se fiche du wok!!! 
)...
Elles ont l'air super bonnes ces carottes, il reste pas un petit bout de poulet pour grignoter avec??
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