:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

18 février 2008

californian rolls

J'ai appris ma leçon.... En haut:-californian rolls au saumon frais (maki inversés), carotte et concombre-fleurs de gari En bas:-deux autres cali rolls, soit en tout un rouleau-navet râpé, dans l'espoir de me rapprocher du daïkon, le radis blanc japonais. Assaisonné d'une pointe de vinaigre à sushi-crème de betterave et graines de pavot (betterave et tomates mixées, agar et graines au fond), déco de graines de tournesol A droite:-mini cup en alu de wasabi-mini cup en alu de bonbecs à la menthe forte   Ciao!
Posté par mook à 13:09 - - Commentaires [8] - Permalien [#]