:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

03 mars 2008

tarte épinard/ maroilles

Bon c'est pas encore de la grande cuisine... (mais c'est bon!)

tarte_maroilles

En haut:
-salade: batavia, persil frais de la même couleur que la salade, carottes rapées "en boîte", mini-tomates, ail moulu.
Piggy de vinaigrette sans esbrouffe: vinaigre balsamique et huile de noix.

En bas:
-tarte épinard/ maroilles

tarte_maroilles_closeeup

La tarte:
J'ai utilisé un reste d'épinards hâchés, cuits avec du lait de coco et du sésame blond, que j'ai étalé sur la pâte brisée. Puis des rondelles de tomates, et le tout recouvert d'un mélange oeufs (2), brique de lait concentré (1), sel, poivre, muscade. Et enfin, du maroilles, et pour uniformiser, du Pyrénées bien-vieux-du-fond-du-frigo rapé.
Simple, mais plein de saveurs.

tarte_spinach_maroills

Bonne semaine.

Posté par mook à 13:04 - recettes - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

  • Bonne semaine à toi aussi !

    Posté par bergeou, 03 mars 2008 à 14:11
  • C'est la journée Maroilles lolll et quand je lis le mot j'accourssssssss

    Posté par Mamounette, 03 mars 2008 à 14:24
  • c'est une bonne idée ce mariage épinard-maroille!

    Posté par carochococo, 03 mars 2008 à 14:43
  • Miam ! La simplicité ça a parfois du bon !
    (c'est le cousin de l'autre bento totoro )

    Posté par Agathe, 03 mars 2008 à 20:19
  • Première fois que je poste un commentaire ici =)

    Ton blog me donne vraiment envie de me mettre au bento! J'attends la fin de la prépa(je suis à Camille Jullian, à Bordeaux ^^) pour m'y mettre, mais ça me tarde vraiment!
    Mes premiers seront sans doute un peu moches, mais tant pis, c'est en pratiquant qu'on apprend =)
    En attendant j'ai dévoré tes articles expliquant comment faire certaines choses(les oeufs en forme, les onigris...) =)
    Le plus dur ça sera sans doute de ne pas tout acheter d'un coup =p

    Est-ce qu'ils font des boîtes à bento chez Eurasia?

    Posté par Sykaria, 04 mars 2008 à 11:28
  • Tu dois avoir un super appareil photo, le mien dés que je m'approche, c'est le concours du flou!

    Posté par bblinou83, 04 mars 2008 à 14:40
  • ma fois, je découvre ton blog et je vais m'y mettre très vite, moi qui ne déjeune jamais chez moi le midi ... c'est extra !

    Posté par emilie, 16 mars 2008 à 11:27

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