26 mars 2008
onigiri céréales et légumineuses
L'onigiri du frigo vide, l'onigiri de la business girl-super-pressée.... Une recette, deux bento.
Sur un lit de feuilles de sucrine, 3 onigiri aux lentilles et pois chiche, tomates coeur de pigeon pour la couleur et pour bien caler le tout.
Baran (séparateur) aux silhouettes de lapin... il est encore temps pour les Easter bunnies?
Deux grosses fraises. J'assume.
3 onigiri, les mêmes. Sans chichi, brut de décoffrage.
Yahourt nature, fraise et figue moëlleuse. Trois choses que j'avais déjà au bureau: j'ai donc préparé ce petit dessert gourmand juste avant de consommer.
Les onigiri
Faits en quatrième vitesse et en 10 minutes.
Faire cuire du riz "jasmin" et du boulgour au rice cooker. J'ai mis quelque chose comme 1/4 de boulgour et 3/4 de riz. Une fois cuit, mélanger avec des lentilles et des pois chiche (ici en boîte).
J'ai fait les boulettes à la main, en 5 minutes j'en ai fait une dizaine. Se mouiller les mains et les saupoudrer de sel. Former des boulettes. Celles-ci sont plutôt cylindriques, façon rondelle. Découper des bandes de nori et entourer les onigiri.
Trop fastoche.
En réalité, il est un peu risqué de faire des onigiri "mixed rice", riz mélangé, avec des ingrédients aussi gros que des pois chiche, et par dessus le marché avec du riz jasmin, parce que cela met en péril le compact de l'onigiri et il risque de tomber en morceaux quand on mord dedans à belle dent. Les miens ont été bien réfrigérés jusqu'au moment de les manger, et cela a limité l'effritement à un seul petit accident.....
Détail du premier bento, juste pour le fun:
Ptit mammifère marin qui croque une belle tomate. Qui a dit phoque de cirque qui jongle avec une baballe?
Commentaires
J'aime beaucoup le petit phoque !
Voilà qui fait chercher des occasions de sortir son bento...
J'ai vraiment hâte de pouvoir utiliser mon bento à onigiri... et surtout de manger des onigiri...hihihihi...
Merci pour les idées !!!
Des onigri du placard, le rêve!
même rapidos ils sont extra tes bento !
que belle idée aves les onigiri!
bento fait rapido mais qui en jette un max!!!!
Moi pas le temps de faire de la cuisine en ce moment. Je m'alimente de vos blogs. Pas très consistant mais tellement beau!!!
Bonne journée Mook. Bises Cindy
mignon le phoque
elles ont déjà du goût les fraises?
le seul soucis de ton blog, c'est que ça me fait peur pour créer le mien, car je vais paraître nul à côté :-(
mignon le phoque
les fraises sont déjà bonnes?
ton blog me stresse, car pour la création du mien j'ai peur de faire grso nul à côté du tien :-(
J'attends avec impatience de recevoir mes bentos pour essayer tes recettes trop génial
Trop bien je trouve les onigiri(bon faut dire j'adore ça moi!!) Et des fraises miam miam, le phoque c'est trop fun!
Super joli, ça a l'air très reflechissant!
Bon dimanche,
Andrea
Merci à toi !
Avec le beau temps je comptais ressortir mes boites tupperware pour faire des salades diverses et variées qui se mélangent avec le reste faute de savoir où trouver un bento.
Grace à ton blog, je pense avoir commander un modéle de bonne taille et contenance ^^
Et pis tes menus ils font envie !
Merci donc !
P.S : du coup je t'ai mis en lien sur mon blog, si ça peut aider d'autres indécis(e)s.
rapido mais bueno !
que c'est joli
bonjour
je viens de tomber sur ton blog c'est genial moi qui mange de temps en temps au travail je pense me lancer sur cette formule c'est trop mignon
petite question le bento peut-il passer au micro ondes??
allez je vais continuer a baver devant tes recettes en attendant ta réponse
bonne journée
fany
Comme je vois qu'il n'y a plus de bento j'en profites pour t'envoyer tout plein de pensées positives. Dernière ligne droite :-) bizzz
Bouhouhou...pas de nouveau post....J'attends ton retour avec impatience...Une fidèle lectrice!!!!
acheté un bento grace a ton blog !
bonjour !!
j'etais passé par ton blog il y a 3 semaines environ .... et ce matin, j'ai recu mon 1er bento par la poste !!!!(j'en ai fait une note du coup!)
je ne connaissais pas jusqu'alors, mais en tout cas, merci pour ton site !!
il ne me reste plus qu'a refaire des sushi and co pour la remplir !
http://sandyneige37.blogs.psychologies.com/lworldloves/2007/11/vive-les-sushii.html
a bientot
coucou copine, je pense à toi ce soir en me disant que tu dois bien être contente que ce week-end se termine, même si j'imagine qu'il va y avoir encore du boulot sur les jours qui arrivent !
je n'ai pas eu le temps de passer tant pis pour moi !
allez, bonne nuit hein !
bises
Cess
Bah alors?
On est le 10 avril et toujours pas de nouveau post ???
onigiri!!
Merci encore (et pleins fois)! Grâce à toi j'ai essayer de mettre des lentilles dans mon rice cooker qui à servie qu'à cuire du riz juste que là ^^
Je fais pleins des mélanges depuis j'ai lu ton poste et j'ai refiler l'idée à ma mère qui n'aurait jamais pensé non plus : )
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