10 avril 2008
Je suis là (sushi)
Ben dites donc, ça sent la poussière par ici... Y a quelqu'un? Hou-hou?
Je suis bien contente de vous voir, c'est gentil de passer me rendre visite. Je vais reprendre doucement et tranquillement un rythme de croisière dans les jours qui viennent.
Pour mon retour, un bento plaisir. J'avais envie de sushi...
En haut, top tier:
-2 sushi au saumon
-4 maki à la sardine citron/ basilic, avocat et concombre.
-gari, gingembre confit bien plié entre les maki
-étoile de wasabi
-dans les coin, deux fishies de shoyu. Traduction: deux mini-bouteilles en forme de poisson contenant de la sauce soja.
La fleur imprimée en relief sur le sushi de gauche est un petit opercule sur le couvercle de mon bento, qui permet de laisser l'air s'échapper, y compris pour le passage au micro-onde.
En bas, bottom tier:
-une sucrine détaillée
-concombre en demi lune
-tomates coeur de pigeon
-spirales de radis
-piggy de vinaigrette: vinaigre de pomme, huile d'olive, moutarde à grain et graines de pavot
Les spirales de radis sont faites avec un spiraller. Je vous en avais parlé dans ce billet. Vues également ici. C'est joli, non?
Puisque j'ai posé mes valises une bonne fois pour toutes, je vous dis à demain!
