11 avril 2008
nouvelle bento box
Merci de tous vos petits mots. Ca fait plaisir de vous retrouver. Merci d'avoir été patients....
Question de mettre un peu de soleil dans cette fin de semaine, j'inaugure ma nouvelle bento box. C'est encore un cadeau, vraiment, je suis une enfant gâtée. Merci Pascale!
Un bento fait en quatrième vitesse le matin, avec des bricoles que j'avais sous la main.
En haut:
-un onigiri au riz nature, gros cylindre coupé en deux parce qu'il était trop haut. Direct du congèle. Si vous voulez voir son portrait avant cisaillage, c'est ici, celui qui ressemble à un gros bouchon tout enveloppé de nori. Etoiles de carotte crue.
-bouquet de brocoli (congèle)
-mini salade aux graines de courge et son piou-piou de vinaigrette
En bas:
-flan de concombre et fromage frais à l'agar-agar (congèle). Vous avez déjà vu la recette ici. Il a rendu un peu d'eau en décongelant, mais elle est restée contenue dans la cup en papier.
-pois gourmand (congèle)
-tomates, radis, et mini boule de mozza.
Simplissime.
Et ma nouvelle boîte happy balloon...
Bon week-end...
10 avril 2008
Je suis là (sushi)
Ben dites donc, ça sent la poussière par ici... Y a quelqu'un? Hou-hou?
Je suis bien contente de vous voir, c'est gentil de passer me rendre visite. Je vais reprendre doucement et tranquillement un rythme de croisière dans les jours qui viennent.
Pour mon retour, un bento plaisir. J'avais envie de sushi...
En haut, top tier:
-2 sushi au saumon
-4 maki à la sardine citron/ basilic, avocat et concombre.
-gari, gingembre confit bien plié entre les maki
-étoile de wasabi
-dans les coin, deux fishies de shoyu. Traduction: deux mini-bouteilles en forme de poisson contenant de la sauce soja.
La fleur imprimée en relief sur le sushi de gauche est un petit opercule sur le couvercle de mon bento, qui permet de laisser l'air s'échapper, y compris pour le passage au micro-onde.
En bas, bottom tier:
-une sucrine détaillée
-concombre en demi lune
-tomates coeur de pigeon
-spirales de radis
-piggy de vinaigrette: vinaigre de pomme, huile d'olive, moutarde à grain et graines de pavot
Les spirales de radis sont faites avec un spiraller. Je vous en avais parlé dans ce billet. Vues également ici. C'est joli, non?
Puisque j'ai posé mes valises une bonne fois pour toutes, je vous dis à demain!
