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le premier blog sur les bento en français

28 août 2008

la quiche sans pâte en 15 minutes

Encore un dîner vite fait, encore un bento vite fait!

quiche_sans_p_te

En haut:
Ouf, la salade is back! On a eu peur! (et pas de petit maki en vue...!)
-roquette, concombres, une tomate poire orange de mon jardin, une olive verte géante, deux coeurs de radis noir.
-des lions dans la jungle: pick et mini-flacon de vinaigrette

En bas:
-cup de tomate et basilic du jardin, mozzarella
-cup de papier cerise de tartinade tofu/ pesto (rayon frais des épiceries bio) et raisins secs.
-quiche sans pâte courgette et oignon

La quiche sans pâte  en 15 minutes:

quiche_3
Ou comment improviser rapido.
Pour une mini quiche dans un bol et une encore plus mini pour un bento
-courgette en brumoise (une bonne poignée)
-1/4 oignon en brumoise
-1 oeuf
-1 cuillère à soupe de crème fraîche
-une pointe de pesto

Battre l'oeuf et la crème dans un bol. Rajouter une pointe de pesto pour le goût (de moutarde, de ce que vous voulez, ou pas).
En verser un peu dans une caissette en papier pour la mini-mini quiche. Ajouter les courgettes et l'oignon.
Enfourner à four chaud (200°, mais mon four n'est pas non plus super performant) et cuire 15 minutes. Pof c'est prêt.

Vilaines photos tout droit sorti du four avec une vilaine lumière. Mini quiche en haut. Mini-mini quiche en bas.

quiche_sans_pate_1quiche_sans_pate_2

Pas de la haute voltige, mais efficace.

Et toujours dans ma série des boîtes fermées:

La boîte Totoro le matin, en haut. La boîte le repas terminé en bas. Les deux étages s'emboîtent pour une optimisation du volume:

totoro_box_closedtotoro_one_tiered

Et pour finir, clin d'oeil animalier.

bento_quiche_detail

Pas mal pour un jeudi!

Posté par mook à 18:31 - recettes - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

  • j'aime bien ton bento.

    Posté par bblinou83, 28 août 2008 à 20:41
  • Une recette de quiche à adopter d'urgence!

    Posté par Pascale, 29 août 2008 à 09:15
  • miam moi qui voulais avoir la recette des quiches sans pates! merci...
    La photo du lyon au milieu de la verdure en bas est magnifique.
    Biz

    Posté par cécile, 29 août 2008 à 09:20
  • Eh bien cette boite Totoro est bien chouette, moi je dis. Il me semble que c'est exactement la même que celle que mon amoureux a ramené du Japon.

    A la voir, je dirais qu'il s'agit du même type de boites que celle rose à motifs de lapins que j'ai ramené de là-bas, dont je ne me sers pas trè souvent à cause de son étroitesse. Tu l'as très bien optimisée ici, bravo ! *o*

    Posté par Laurie, 29 août 2008 à 11:08
  • Et hop, encore une chouette recette rapide de retenue pour un prochain bento!

    Posté par LiliyGnocchi, 29 août 2008 à 11:48
  • Superbe boîte totoro! Où est ce que tu te l'es procurée? sur e-bay j'imagine..

    Posté par superluciole, 13 septembre 2008 à 21:26

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