:::FrenchBento:::

19 octobre 2008

un atelier de cuisine, ça vous dit?

Une proposition qui concernera surtout les bordelais et les girondins. Donc, oui, vous n'avez pas la berlue, je vais bien "animer" un atelier de cuisine, sur le thème ::: Fingerfood japonaise: onigiri et inarizushi ::: C'est où? C'est quoi? C'est quand?...

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Tags: atelier, passions créatives

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18 octobre 2008

le moelleux pomme figue

La semaine fut bousculée, et le week-end accueilli dans un soupir de soulagement... J'ai l'intention de faire plein de choses ET de me reposer. Vous pensez que c'est possible? Pour 6 moelleux ronds et 8 moelleux en forme de coeur - ou un seul gâteau:...

Posté par mook à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moêlleux pomme figue

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16 octobre 2008

bento du jeudi, saumon et courge

Alors oui, c'est moins flamboyant aujourd'hui. On ne peut pas manger des petits bonhommes tous les jours... En haut: -reste de riz nature, lamelles de nori-saumon fumé roulé-deux physalis décortiquées-une étoiles de courge et gaines* En bas: -une figue...

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Tags: étoile de courge, figue, saumon fumé, chou romanesco, moëlleux pomme et figue, sweet chili sauce

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15 octobre 2008

panier d'automne et ses lutins

Me revoici.... Mais je ne vous avais pas laissé sans lecture, hein! Je pense à vous! Merci de vos gentil mots de rétablissement. C'est en cours.... Rectification sur l'article d'hier.(que je passe sur un autre billet. Vous le trouverez désormais ici.)Sur...

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Tags: figue, boîte en roseau tressé, physalis, rice-balls, saumon fumé

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12 octobre 2008

mario bros bento et Mook se dévoile en interviews

Vous êtes curieux, je le sens. Vous voulez savoir qui est cette fille qui fait des boi-boites colorées, qui se cache derrière Mook... Pour le savoir, deux solutions: == le blog de Chef Damien, non, pas son journal, son blog sur la Cuisine du Japon. ==...

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Tags: mario bros, interview

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10 octobre 2008

fagots de riz violet

Un bento plein de couleurs aujourd'hui: En haut: -cup de maïs avec un cerneau de noix-mini noires de crimée -bouquets de brocoli-haricots verts nature En bas: sur lit de laitue-deux fagots de riz violet-tofu au curry (déjà préparé, en épicerie bio) A...

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Tags: bouchée à la noisette et cranberries, mamenori, riz violet, tofu au curry

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9 octobre 2008

écrasé pomme de terre carotte et falafel

Vous allez bien? bon...Hier soir, c'était resto. Ce matin, c'était bento-congélo! En haut: -deux falafels bio coupés en deux, décongelés. En magasin bio, au rayon frais. Dans un petit coin, deux fèves. Décongelées. Planté dans une rondelle, une pique...

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Tags: falafel, cheddar, écrasé de pomme de terre

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8 octobre 2008

magret aux girolles, tarte figue, châtaigne et noix

Punaise, ça rigole pas aujourd'hui.... Grand compartiment, en haut: -girolles simplement revenues à la poêle dans une larme d'huile d'olive. Je n'ai pas ramassé ces champignons hélas, je les ai achetés, petite folie.-baran (séparateur) de magret. J'ai...

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Tags: riz rouge, girolles, magret, tarte aux figues châtaignes et noix

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7 octobre 2008

poêlée de figues aux noix

Je vous avais prévenus, l'automne, ça ne fait que commencer..... Compartiment du haut: -tomate noire de crimée, radis noir, laitue-coeur de cheddar et crayon de vinaigrette Compartiment du bas: -oeuf poché et poivre du moulin (alors c'est vraiment du...

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Tags: noix, oeuf poché, poêlée de figue

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6 octobre 2008

tomate farcie

Vous avez certainement lu mon billet d'hier, qui célèbre notre entrée en automne. Eh bien, c'est loin d'être fini. Alors j'espère que c'est une saison qui vous sied... En haut: -duo de riz: riz long complet et riz rouge -un peu de graines de pavot par...

Posté par mook à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, orange, riz rouge, tomate farcie

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