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le premier blog sur les bento en français

04 janvier 2009

bento de rentrée, bento pas très inspiré (cake aux fruits secs)

C'est la nouvelle année, c'est la rentrée. On ne sait pas trop si on est prêt, mais quand faut y aller.... Enfin, on va commencer en douceur. Un bento pas très inspiré. - je sens que vous êtes déçus, si, si - Je vous avais prévenus. En haut: -graines germées multiples: alfalfa (luzerne), radis noir, lentille, soja (haricot mungo). Le radis noir, je n'avais jamais testé. Ben les germes piquent comme... le radis noir. Ca a l'air d'une évidence, mais moi, ça m'a étonnée.  -poussin de vinaigrette En bas: -mini hâchis... [Lire la suite]
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04 janvier 2009

crevettes au vin blanc et à l'ail, potiron au sésame

La rentrée du bento, c'est demain. En attendant, une petite recette improvisée mais bien savoureuse: * Crevettes marinées au vin blanc et à l'ail et leur accompagnement de potiron aux deux sésames * Ingrédients pour deux ou trois personnes: Les crevettes:-400 g de grosses crevettes cuites -30cl de vin blanc sec (du Bergerac chez moi)-3 belles gousses d'ailL'accompagnement:-1 belle tranche de potion potiron-4 ou 5 feuilles de laitue moyennes (ni celles de l'extérieur, ni celles du coeur)-2 càs de sésame blond-1 càs de sésame... [Lire la suite]
Posté par mook à 12:32 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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