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le premier blog sur les bento en français

31 mars 2009

muffins coeur fondant

Pour vous aider à patienter avant le retour à la normale de ce blog, une petite douceur...

muffin_coeur_fondant

Pour 6 muffins à manger tout chauds:
-150g de farine fluide
-75g sucre roux
-50g de beurre salé mou
-150g de chocolat noir de cuisine
-6 carrés de chocolat
-10cl de lait
-1 oeuf
-1/2 sachet de levure chimique

Dans un bol ou votre mixer, verser l'oeuf et le sucre et les battre ensemble.   Faire fondre au micro-onde le beurre et le chocolat et les ajouter, ainsi que le lait. Bien mélanger, ajouter la farine et la levure, et mélanger à nouveau.
Verser la pâte dans les moules à muffin, à hauteur de la moitié. Placer un carré de chocolat dans chaque, et verser le reste de la pâte.

Enfourner 15 minutes à four préchauffer et cuire à 200°.
Un fois cuits, sortir les muffins, les laisser refroidir un quart d'heure, et déguster tièdes quand le coeur est encore tout fondant...

muffin_coeur_fondan2t

A part ça, dernier jour pour voter! Merci!

Posté par mook à 07:43 - recettes - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires

    Miam

    Moi si on me prend par les sentiments comme ça, je veux bien attendre encore un peu.
    "Caro qui file à la superette du coin pour acheter de quoi faire ces délicieux muffins ... "

    Posté par Caroline, 31 mars 2009 à 09:27
  • Miam

    Moi si on me prend par les sentiments comme ça, je veux bien attendre encore un peu.
    "Caro qui file à la superette du coin pour acheter de quoi faire ces délicieux muffins ... "

    Posté par Caroline, 31 mars 2009 à 10:19
  • HHhhumm

    Hhhummm ils m'ont l'air délicieux je crois que je vais aussi tester ta recette rapidement :p

    et dit moi tu vas peut etre m'aider je me suis mise serieusement au cup cake lol mais voila j'ai un soucis le glacage j'arrive a fair le classique sucre glace citron mais j'aimerais fair un beau glacage a la creme qui tien bien comme sur les zolies photos de cup cake qu'on trouve lol.

    si tu as une astuce je suis preneuse

    et merci pour toutes ces bonnes recettes

    Posté par titeyoule, 31 mars 2009 à 11:41
  • ah la la ce coeur il donne trop envie !

    Posté par lili, 31 mars 2009 à 13:00
  • Le coeur fondant est un plus incontestable!

    Posté par Pascale, 31 mars 2009 à 13:10
  • ah ya ya ! C'est lui qui me fait fondre !!!

    Posté par MlleOr, 31 mars 2009 à 15:09
  • Mmmmmmm!

    ça donne envie!
    merci pour ces petites douceurs!
    et a voté

    Posté par CroqueVoyages, 31 mars 2009 à 22:51
  • Hum.... je craque... est-ce raisonnable de me mettre au fourneaux si tôt le matin avant de partir au boulot ?? ^^;

    Posté par shunrai, 01 avril 2009 à 07:01
  • hum, le fondant dedans, ça tueeeeeeeeeeeeeeeee

    Posté par bblinou83, 01 avril 2009 à 18:34
  • Merci beaucoup ce soir j'ai craqué et j'ai fait des muffins trés bon ... bon beaucoup moins beau que les tiens mais bon :p ...
    Par contre j'ai un soucis mon carré de chocolat et tombé au fond du muffin et j'avais fait des cupcakes a la confiture et ca m'avait fait la mm serais tu pourquoi chez moi ca tombe ??
    j'aimerais tellement fair des milieu fondant aussi
    est ce que ca viendrait tu faite que j'ai un four a gaz ?? Gggrr
    Merci et je me suis permise de mettre ta recette sur mon blog

    Posté par titeyoule, 01 avril 2009 à 21:46
  • hummmm, ce coulant, dans ce muffin au chocolat... qu'est que ça donne envie!

    Posté par 56oceane, 01 avril 2009 à 22:35
  • Miam!Miam! Le coeur fondant au chocolat, moi je fonds!
    Très envie de tester cela chez moi.
    Merki de partager tes recettes!

    xoxo

    Posté par sully, 02 avril 2009 à 13:04
  • Merciiiiiiiiii

    Voilà, je viens de finir mon premier muffin fait et surtout réussi par moi pour la première fois...
    Milles merci pour cette recette...
    J'ai essayer 2 muffins avec un coeur de chocolat blanc, on verra bien
    Par contre je me demande quels sont les moules que tu utilise (la taille surtout) parce que là ou tu en fais 6, j'en fait 9
    Aller, je vais m'en reprendre un avec ma tisane!
    o/

    Posté par Bybydesbois, 03 avril 2009 à 21:48
  • Bravo!

    45ème si je compte bien (et si c'est affiché dans l'ordre sur le site) : bravo Mook!!!
    tu es dans les 50 premières, c'est déjà un sacré score. J'espère que ça aura permis à bcp de personnes de connaître ton site et de se mettre aux bentos.

    Posté par CroqueVoyages, 04 avril 2009 à 01:49
  • Merci pour cette très allechante recette !!
    Nous testons ce soir en dessert !

    Posté par Aëlin, 05 avril 2009 à 19:37
  • Ta recette de muffins a encore eu un sacré succès !! Je m'en vais de ce pas la proposer aux copines !

    Posté par Aëlin, 06 décembre 2009 à 00:34
  • Recette de muffins au chocolat

    Autre recette de muffins au chocolat délicieusement bons : http://www.muffins-chocolat.com

    Posté par Muffins Chocolat, 16 mai 2010 à 14:42

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