:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

30 juin 2009

tartelette tomate et pesto

Ouh là là, je me demande si je ne vais pas renier ce que j'ai dit hier... ! <pouf pouf, chaud> Du simple et du frais, c'est urgent! En haut:-graines de radis noir germées-petit poussin de vinaigrette-tomates oranges du plus bel effet-"sno peas", soit pois gourmands, décongelés-cup de maïs sans sucre ajouté En bas:-feuilles de batavia et batavia cisellée, saupoudrée de sésame noir-tartelette tomate coeur de pigeon pesto La tartelette tomate et pesto:pour 5 personnes et un bento-4 moules à... [Lire la suite]

29 juin 2009

seitan et graines germées

Il fait chaud.... très chaud... mais moi j'aime qu'il fasse chaud, même quand c'est trop, car c'est l'été, non?Un repas à la fois frais, léger, équilibré et rassasiant, voilà tout de même ce dont nous avons besoin par un temps pareil. (lumière du matin)En haut:-graines de radis noir germées-graines d'alfalfa (luzerne) germées itou-tomate de vinaigrette-concombre et ses fleurs d'edam et nori En bas:-seitan acheté en épicerie bio, au rayon frais et ses petites fleurs-créatures-radis-tomates-cup de gelée de thé vert aux... [Lire la suite]
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27 juin 2009

Petits festins nomades, une belle découverte

Il y a quelques temps, je farfouillais dans les rayons d'une grande librairie toulousaine, Ombres Blanches pour ne pas la nommer, quand, au moment de partir les mains vides, mon regard est accroché par un livre. Bien m'en a pris! ::: Petits festins nomades :::(inventaire futé pour mettre en scène pique-niques et dînettes)Sonia Ezgulian & Emmanuel Auger(tana) Une excellente découverte! Alors, il faut expliquer un peu. Ce livre n'est pas tout à fait un livre de recettes, et pourtant, c'est un livre de recettes... C'est... [Lire la suite]
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26 juin 2009

un strip sur les bento

C'est Nol de Nol qui me signale ce strip (merci!). Dehlya, l'auteur de Des gribouilles parmi d'autres, a reçu sa première bentobako en direct du Japon. Et elle y tient... Nan j'ai pas plus gros, cliquez pour agrandir...
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25 juin 2009

le petit bonhomme de fromage..

Un petit bento fait en quatrième vitesse, je n'ai même pas dû prendre 10 minutes. De toute façon, c'était là tout le temps dont je disposais pour le faire... mission accomplie! Et 10 minutes max pour les photos aussi. (Le bento, hier soir, les photos, ce matin)En haut:-concombre-tomates -coeurs de radis noir-laitue -bonhomme deux fromagesEn bas:-reste de riz parme du bento mixtape-deux umeboshi-un baran de champignons de Paris-brochettes de tofu aux herbes - acheté tout fait en épicerie bio au rayon frais. J'ai congelé le bloc,... [Lire la suite]
24 juin 2009

J'tai fait une compil (bento des 90's)

Aujourd'hui une dédicace à tous ceux qui ont vécu - et aimé les années 90.Peut-être vous souvenez-vous? Les cassettes, ça vous dit quelque chose? Une des choses que j'ai drôlement aimé, au début des années 90, c'était faire des mixtapes pour les amis. Prendre le temps de passer tous les disques, sélectionner les albums, choisir soigneusement les morceaux, ne pas oublier de regarder dans le bac à 45T, y a des bombes là-dedans... ni dans les 25 cm, mon format préféré.Bien sûr, un double cassette-deck, c'est mieux, mais un seul... [Lire la suite]
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22 juin 2009

le bento de chez Picard

Je l'avais vu sur un blog en musardant, Picard commercialise un bento. J'avais gardé cette info dans un petit coin de ma petite tête (tout est petit dis donc.)Il fallait que je teste...Mais de longues semaines, voire mois se sont écoulés. Et puis un jour, la semaine dernière, me voici à l'autre bout de la France, affamée, me dirigeant vers un supermarché au rayon traiteur très bien fourni, quand que vois-je? Un Picard. Et le bento de resurgir du fin fond de ma (petite) mémoire.Confession intime, je n'étais jamais entrée dans un picard... [Lire la suite]
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20 juin 2009

Femme 2 deco TV en parle

Un article qui parle de bento, de Laure Kié, et de FrenchBento (yeah!)C'est su le site Femme 2 déco TV. et vous trouverez aussi un portrait de Laure Kié.
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19 juin 2009

flan à la cerise

Du recyclage aujourd'hui... j'allais dire du recyclage à tous les étages, mais non, justement, c'est un "one-tier" bento que j'ai utilisé (bento à étage unique). En haut:flan à la cerise, miel, et lait de rizEn bas:-toujours sur des feuilles de salade:-salade de haricots borlotto. La recette est toujours ici. Pour ceux qui connaissaient bien la cuisine SoCal, NorCal etTex-Mex, les borlotto, ce sont les pinto beans-cubes de riz tri-colores, décongelés et décorés de nori. Cette fois-ci, je les ai décongelés en méthode... [Lire la suite]
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18 juin 2009

cake asperges, tomates confites et feta

Un cake! Bon sang mais c'est bien sûr!Voici à peu près la réflexion que j'ai eu hier soir en cherchant quoi faire de mes oeufs... Et tout de suite j'ai vu... j'ai les asperges vertes au congèle, j'ai vu le pot de tomates confites, j'ai vu la feta... Bon d'accord, j'ai acheté la feta tout exprès... En haut:- deux belles feuilles de batavia, qui servent à ajouter une touche de vert, esthétiquement, et à ajouter de la verdure, gustativement (me like salad)- deux tranches de cake (toi-même) asperges vertes, tomates confites et... [Lire la suite]
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