750 grammes
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:::FrenchBento:::
17 novembre 2009

le tamagoyaki, tutoriel

le tamagoyaki, tutoriel
Vous vous en souvenez peut-être, la dernière fois que je vous ai montré un tamagoyaki, je vous avais promis un tutoriel, un pas à pas en image...Le grand jour est arrivé!J'entends tout le monde pousser un petit cri excité: yeah!Parfait.On peut commencer....
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16 novembre 2009

lasagnes au potimarron et aux champignons

lasagnes au potimarron et aux champignons
Troisième recette autour des champignons Royal Champignons ... Je me situe toujours dans quelque chose de simple pour une cuisine du placard plutôt que tape-à-l'oeil....Des lasagnes, aujourd'hui. Je n'en fais pas souvent, je n'y pense jamais, j'avoue....
15 novembre 2009

madeleines à l'orange

madeleines à l'orange
Cela faisait un mois que j'avais envie de faire des madeleines. Au lieu de cela, tous les week-ends, j'ai fait des cakes (au citron, au matcha...).Mais cette fois-ci, qu'à cela ne tienne, je me suis lancée... Pour 24 madeleines: -125g de beurre salé-125g...
14 novembre 2009

des bento sur France 24

des bento sur France 24
France 24 vient de publier un reportage sur les bento... pardon, sur les lunchboxes. Les médias ont beaucoup de mal avec le terme bento, c'est pas nouveau, mais quel dommage! Car en réalité l'esprit est radicalement différent. D'ailleurs, l'Atelier des...
12 novembre 2009

détournement de panna cotta: scandale!

détournement de panna cotta: scandale!
Vous vous souvenez de ma panna cotta aux Royal Champignons? Il m'en restait, figurez-vous. Et comme souvent, au lieu de jeter, je recycle, je détourne... Détournement de panna cotta qui va en faire bondir plus d'un...: A gauche: -panna cotta scandaleusement...
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11 novembre 2009

cake aux poireaux fondus, lardons et tomates cerises (entre autres)

cake aux poireaux fondus, lardons et tomates cerises (entre autres)
Veuillez me pardonner, dans votre gentillesse légendaire, de certaines perturbations, abscences, sur ce blog. En ce moment, mes soirées ne m'appartiennent pas, ou plutôt n'appartiennent pas à Mook, et je n'ai guère toujours accès à mon ordi quand je le...
9 novembre 2009

panna cotta aux champignons et moutarde

panna cotta aux champignons et moutarde
J'avais déjà improvisé une recette de panna cotta salée, à l'avocat, coco et curry. C'était bon, mais, mais il manquait un je-ne-sais-quoi. Je réitère avec la panna cotta aux champignons de Paris et moutarde . Ah oui j'aime ça, hein, la panna cotta......
7 novembre 2009

nouvelle boutique bento: Montepellier

nouvelle boutique bento: Montepellier
Ma faute, ma grande faute, ça fait un moment que j'ai cette adresse, et qu'elle dort dans mes fichiers.... Des bento à Montepellier!C'est Iki qui va être contente! La boutique se nomme Hideki Play Ils propose tout un tas de produits autour du Japon: J-pop,...
6 novembre 2009

invasion de souris!

invasion de souris!
Encore des souris dans mon bento! Mais c'est une invasion ma parole. Et pourtant, je vous promets, ce n'était pas prémédité.En tout cas, c'était un bento ludique, consolateur pour une journée pleine de contrariétés. M'en fiche, c'est le week-end, ça va...
5 novembre 2009

boulettes de boeuf et maftoul

boulettes de boeuf et maftoul
Oui alors bon, d'accord, en ce moment, ce n'est pas de la haute voltige dans mes bento. Pas de délicats fruits ciselés, pas de lutins gambadant, pas de dentelle fine. Mais oui mais que voulez-vous ma bonne-dame, c'est comme ça. Il faut attendre. Que ça...
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