:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

31 décembre 2009

.:: Bonne Année ::.

.:: Merci à vous tous de votre soutien et de vos attentions ! ::.Très belle année à venir à vous tous.
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29 décembre 2009

joyeux noël

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28 décembre 2009

sardines farcies au pesto de persil

Une petite recette de poisson pour changer des sardines au BBQ, ce n'est guère plus la saison. Une assiette simple. En accompagnement, poêlée de spaghettis de deux courgettes (vertes et jaunes) et tomates au four. Pour 2 personnes:- 10 sardines entières, vidées et étêtées- 1/2 botte de persil- 2 càs de pignons-un filet d'huile de pistachePréchauffer le four sur 180°.Dans votre mixer, réduire le persil et les pignons. Je n'ai pas ajouter d'huile à ce stade. Dans un plat allant au four, disposez les sardines sur le dos. Les farcir... [Lire la suite]
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27 décembre 2009

revue de presse un peu élargie

Bonjour à tous, et joyeux noël!J'espère que vous avez passé de chouettes moments chaleureux avec les vôtres. Et que vous avez été gâtés... Des bento sous le sapin, peut-être? Je passe rapido par ici pour une revue de presse un peu élargie. Le sujet des lunch boxes étant passé de mode, je vous propose quelques articles et vidéo avec un rapport plus ou moins direct... Global Voices en français, 13 décembre 2009: Un article sur les blogs gourmets en Japonais, avec un petit passage obligé sur les bento. Article original ici. Le... [Lire la suite]
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23 décembre 2009

Le sapin

L'esprit de Noël plane en nuée autour de nous... Afin de vous aider dans votre préparation des festivités, je vous offre un sapin.Enfin, un bouquet de sapins... En haut:-sapin de fromage de chèvre au paprika-sapin sablé cannelle gingembre et ses boules irisées-clémentineEn bas:-carottes purple haze râpées-sapins de riz à sushi au furikake vert (ciboule) -étoile mini sablé au jasminLe fromage de chèvre, je l'ai dégusté avec de délicieux crackers aux trois graines, bien cachés sous le couvercle du bento...le tout transporté dans un... [Lire la suite]
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22 décembre 2009

bento de croquettes - il faut assumer!

Vous avez choisi, je vous montre mes bento tels que je les réalise et je les mange, les jours avec comme les jours sans. Alors maintenant, il faut assumer. Voici donc un petit bento vite fait et sans prétention. (Argh la photo sous les néons...) Bento tout simple:-mâche-fleurs de sucre-fishie de vinaigrette-croquettes poulet - légumes.La recette des croquettes est à lire dans ce billet.Avec un petit mug de soupe bien chaude, c'est parfait! Pour ça, c'est bien d'avoir un sachet individuel de bonne soupe déshydratée. La mienne... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

les vidéo du dimanche...

Noël approche, un p'tit moment ludique du dimanche, ça vous dit?Voici deux vidéo qui, si, si, ont  un rapport avec les bento... Mais siiiiiiiiiii, il y a un rapport! (hu hu hu)    Les bento, c'est tout de même bien plus classe ... Convaincu?
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17 décembre 2009

Pas de panique - bento aux trois sesames

Pas de panique!Je suis toujours là. Je suis assez surprise, agréablement surprise de tous vos messages, ici et sur Facebook. Et surtout touchée. Je préfère vous le dire tout de suite: je n'ai pas l'intention de mettre FrenchBento en sommeil, ni même de l'arrêter.Maintenant que ça c'est dit, quelques réflexions que m'inspirent vos commentaires (et après on clôt l'affaire, et advienne que pourra) La première chose que je retiens, c'est votre intérêt pour tous types de bento, ceux du quotidien le plus tristounet comme les plus... [Lire la suite]
16 décembre 2009

Il faut qu'on parle

Asseyez-vous, il faut qu'on parle. Voilà. Je suis dans l'impasse, j'ai un gros dilemme, rien ne va plus.Je vais être directe: dois-je continuer à vous montrer tous mes bento, même lorsqu'ils ressemblent à celui d'hier, ou en encore pire, celui d'aujourd'hui?Mon credo depuis l'ouverture de FrenchBento en 2007, c'est de vous montrer tous mes bento, tels que je les mange, réellement dans la vraie vie. Mais, vous l'avez certainement noté, en ce moment, ce n'est pas folichon. On en a déjà parlé ensemble, je suis assez occupée, et même -... [Lire la suite]
15 décembre 2009

soupe de citrouille et crumble hivernal

Bon, ce n'est pas très original, mais je vais quand même le dire: NON MAIS QU'EST-CE QUE CA CAILLE! J'ai tellement superposé les couches que je ne peux plus plier les bras, ni atteindre mes gants dans mes poches, ni même porter mon sac à l'épaule: il ne tient plus, trop de rembourage! Je bave dans mon écharpe remontée jusqu'au nez et mon bonnet refuse de suivre le mouvement quand je tourne la tête. Résultat: je suis manchot, aveugle et à deux doigts de l'asphyxie. Que les montagnard se gaussent, ils ont raison.Pour se réchauffer, un... [Lire la suite]