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19 avril 2010

maki à la sardine pimentée

Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de sushi... Donc hier soir, j'ai pris beaucoup de plaisir à faire mes nigiri sushi au saumon et mes maki à la sardine pimentée... En haut:-cup de carotte crue en brunoise -piggy de sauce soja (à teneur réduite en sel) et fishie de vinaigrette-garriguettes en goguette En bas:-feuilles de trévise-feuilles de roquette-maki à la sardine pimentée et carotte (je n'avais que ça sous la main) A droite:-gari-wasabi dans une étoile d'alu coloré (moule à chocolat)-une tomate Pour faire ces... [Lire la suite]
Posté par mook à 17:31 - - Commentaires [12] - Permalien [#]