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15 février 2011

Muffins sésame tournesol à la vanille

Suite de mes aventures muffinesques, que vous avez bien sûr lues ici, car vous êtes mes petits lecteurs choupinous.
Souvenez-vous, j'ai fait plusieurs fournées, et voici la dernière.

Muffins sésame tournesol à la vanille

muffin_graines_1

J'ai utilisé la même recette que pour les muffins coco choco, mais je vous la donne avec cette version.

Pour 8 muffins:
-2 oeufs
-100g de farine
-1/2 sachet de levure
-80g de sucre cassonade
-50g de beurre fondu
-20cl de crème de soja (la crème classique convient très bien)
-2 càs de graines de tournesol
-2 càs de graines de sésame blond + 1 càs soupe pour la déco
-quelques goutes d'arôme de vanille

muffin_graines_3

Faire chauffer le four sur 180.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajouter la farine et la levure, les incorporer à la cuillère.
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte, avec la crème.
Enfin, incorporer l'extrait de vanille et les graines.

Verser dans des moules ou des caissettes à muffins.
Saupoudrer de graines de sésame.
Cuire 25 minutes selon votre four. Laisser tiédir avant de déguster.

muffin_graines_2

Posté par mook à 10:53 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires

  • peu importe l'heure, la vision d'un muffin passe toujours bien!!! miam miam!!

    Posté par delphine b, 15 février 2011 à 14:20
  • Et bien ils ont l'air très très bon ces muffins. J'aime beaucoup l'association vanille/sésame !!

    Posté par L'étudiante, 15 février 2011 à 14:46
  • euhhhhh, j'en veux, là tout de suite maintenant?
    yummy!

    Posté par Maïlys, 15 février 2011 à 20:44
  • Oh, ils ont l'air plus succulents encore que les précédents !! 8P

    Posté par Margoulette, 15 février 2011 à 21:02
  • mmmmhhhhhh ! j'en croquerai bien un petit !

    Posté par cat, 15 février 2011 à 23:14
  • :O

    Justement ce week-end je me demandais si des graines de sésames ça rendrai bien dans des muffins ! Finalement j'en ai fait des tout bêtes aux pépites de chocolats, mais tu me donnes bien envie d'essayer maintenant ! Ca sera pour ce week-end.

    Posté par Iki, 16 février 2011 à 20:25
  • Miam, slurp ! :)

    J'en ai mangé des salés au thon ce soir.
    les tiens ont l'air très bons aussi.
    Bises,
    NicK.

    P.S. : Pas possible, ce n'est pas parce que c'est l'année du lapin que je doit être choupinou en plus ! :p

    Posté par NicK, 20 février 2011 à 20:32
  • Ah, jamais essayé d'associer tournesol et sésame avec de la vanille... Je me demande, moi qui suis dans un trip muffins cookies etc. si je vais pas me laisser tenter!!!

    Posté par Anne, 28 février 2011 à 17:17
  • je sors de table mais j'ai soudain comme une furieuse envie d'y retourner

    Posté par Céleste, 15 mars 2011 à 19:58
  • Hoo, ils me font très envie tes muffins !! Mais bon si je les fais ça va être la révolution, mon homme démarre un régime...en même temps graine de tournesol et sésame c'est pas son trip... alors que moi j'adore !
    Et sinon contente de revoir quelques recettes ici ! ;o)

    Posté par sandy, 26 mars 2011 à 11:17
  • ça m'a l'air trop bon!

    Posté par moum007, 12 avril 2011 à 11:20

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