:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

31 octobre 2011

H*A*L*L*O*W*E*E*N

Bon cette année H*A*L*L*O*W*E*E*N va être très modeste. Mais parce que tout le monde ici ne lit pas FrenchBento depuis le début, voici une petite rétrospective: Halloween saison 1: C'était le descriptif le plus drôle dans ce bento. A lire là. Halloween saison 2: Allez lire le détail par ici. Halloween saison 3: Et c'est par là pour l'article d'origine. Alors, lequel préférez-vous? En tout cas, je m'étais bien amusée à penser et réaliser chacun des trois. Le bento d'Halloween de cette année est sans comparaison. En fait... [Lire la suite]
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28 octobre 2011

Panda party, poocellina 3

Le bento de Poocellina, épisode 3: **************** Panda Party! Composition: 3 Onigiris ronds maison, fourrés d'une farce à la sardine et tomate séchés et entourés de noris. De pousses de soja frais et croquants parsémés de fleurs de carottes crue.  De feuilles d'endives et d'une figue fraîche.  Pour la petite histoire, ce bento a fait fureur au bureau: Un collègue, toujours à me questionner sur mes repas, me demande :  Lui: "pourquoi tu mets des pandas dans ton repas??" Moi: " parce que ça me... [Lire la suite]
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24 octobre 2011

pour Bianca - aubergines blanches à la tetragone

Voici un bento que j'ai réalisée pour une douce personne. Elle se reconnaîtra :) En haut: -aubergine blanche à la tétragone -lettres d'edam En bas: -riz à sushi vinaigré -graines d pavot Ma maman m'a gentiment donné des aubergines blanches (plus douces que la violette, lire une fiche ici) et de la tétragone. Je me suis inspirée de cette recette d'aubergines fondantes à la japonaises pour les cuisiner ensemble. J'ai remplacé le chou chinois par la tétragone et le gingembre par de l'ail. La tétragone. Mais kesseucé? La tétragone... [Lire la suite]
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19 octobre 2011

Trying

Depuis mon ma prise de conscience et mon timide effort, j'ai essayé de remonter la pente, un peu, juste pour ne pas avoir trop honte de continuer à montrer des bento...  Un bento composé d'aliments que vous avez déjà vus dans les précédents (recyclage!), mais agencé différemment. En haut: -figue fraîche sur feuille de salade -pomme cuite à la poêle En bas: -haricots palette -trying de fromage  -poulet
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17 octobre 2011

haricots palette

Aujourd'hui j'ai fait un petit effort. J'espère que vous aprécierez! En haut:   -haricots palette et oignon. Cuits à la vapeur puis passé à la poêle dans un filet d'huile d'olive                             -poulet rôti En bas: -salade et étoiles de fromage -carotte râpée saupoudrée d'ail frais (miam) Il m'est quand même arrivé un truc notable, récemment. Pour des raisons X et Y pas... [Lire la suite]
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10 octobre 2011

Bento "à la poêle"

Bento un peu morne et représentatif de la tendance actuelle de mes bento. Ou l'illustration du "pa'l'temps" à son paroxysme. < désolée > [Petit rappel: un jour que je doutais de mettre en ligne un bento un peu momoche, vous m'aviez assuré en bloc que vous souhaitiez TOUS les voir, pas seulement les plus réussis... Donc, vous n'avez qu'à vous en prendre à vous-mêmes. Héhé] (Les pommes ressortent un peu flashy, là) En haut: -aubergine à la poêle-blanc de poulet rôti -courgette à la poêle En bas: -pomme à la poêle avec une... [Lire la suite]
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07 octobre 2011

Automne quand tu nous tiens...

Le bento de Poocellina, épisode 2: ************************** Automne quand tu nous tiens... Ce Bento est tout simple.  Dans le bol de droite des crudités :  Des champignon de Paris frais, Des feuilles de salade verte (feuille de chêne),  Des petits bâtonnets de légumes marinés au vinaigre de riz (recette à venir sur le blog de Poocellina)   Dans le cercle central un repas chaud :   Des morceaux de choux de Bruxelles frais et cuit à la vapeur. Des petites rondelles de... [Lire la suite]
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03 octobre 2011

tarte au piment et au thon

Ma tante fait pousser des piments verts doux dans son jardin du Pays Basque. Ils sont beaux et bien luisants. Quand elle m'en donne, j'en mange longtemps et je varie les façons de les accomoder. Aujourd'hui en tarte salée. Juste des piments revenus à la poelle dans de l'huile d'olive, et une boîte de thon moyenne. Et votre appareil habituel bien sûr. Chez moi c'est une briquette de crème de soja, 2 oeufs battus et un peu de moutarde, sel, poivre, muscade selon l'humeur.  Et puis un peu d'emmenthal ou de parmesan, d'herbes de... [Lire la suite]
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