la tarte au citron du dimanche

** La tarte au citron simplissime du dimanche **

Pour un goûter du dimanche bien au chaud, avec du thé vert mandarine - épices

Ingrédients:

Le fond de tarte:
250g de speculoos
125g de beurre salé

L'appareil:
1 boîte de lait concentré sucré - environ 390 ml
3 citrons non traités
2 oeufs

-Préchauffer le four à 180°.
-placer les speculoos dans un grand sac congélation. Les écraser au rouleau à pâtisserie. Pour obtenir une poudre fine et homogène, mixer les miettes obtenues.
-faire fondre le beurre et l'ajouter. Bien remuer jusqu'à obtention d'une pâte homogène
-étaler cette pâte dans le fond du moule, avec les doigts
-placer au congélateur

-Dans un saladier, verser le lait concentré sucré
-ajouter les oeufs, battre
-prélever le zeste de deux citrons
-presser les 3 citrons
-ajouter le jus de citron, battre quelques minutes
-incorporer le zeste doucement.

Verser l'appareil sur le fond de tarte froid.
Cuire 20 minutes.
Laisser refroidir.

Démouler et servir.

 ** Elle est pas belle, la vie? **

Comments

[Madeleine]

Oh! que j'aimerais y goûter!! :)

[ADEM]

Incroyable blog. Je vous remercie beaucoup pour cela.

[NicK]

J'avais raté çaaaa !!! :p

[Sophie]

Elle a l'air terrible ta tarte !

[Mitsukouette]

OMG !!!

Et je crois que j'ai tout ce qu'il faut pour la faire en plus, ohhhh je suis joie \o/