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25 février 2013

la tarte au citron du dimanche

** La tarte au citron simplissime du dimanche **

 

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Pour un goûter du dimanche bien au chaud, avec du thé vert mandarine - épices

Ingrédients:

Le fond de tarte:
250g de speculoos
125g de beurre salé

L'appareil:
1 boîte de lait concentré sucré - environ 390 ml
3 citrons non traités
2 oeufs

 

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-Préchauffer le four à 180°.
-placer les speculoos dans un grand sac congélation. Les écraser au rouleau à pâtisserie. Pour obtenir une poudre fine et homogène, mixer les miettes obtenues.
-faire fondre le beurre et l'ajouter. Bien remuer jusqu'à obtention d'une pâte homogène
-étaler cette pâte dans le fond du moule, avec les doigts
-placer au congélateur

-Dans un saladier, verser le lait concentré sucré
-ajouter les oeufs, battre
-prélever le zeste de deux citrons
-presser les 3 citrons
-ajouter le jus de citron, battre quelques minutes
-incorporer le zeste doucement.

Verser l'appareil sur le fond de tarte froid.
Cuire 20 minutes.
Laisser refroidir.

Démouler et servir.

 

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 ** Elle est pas belle, la vie? **

 

Posté par mook à 12:00 - recettes - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

    Hiiiiiiiiiiii

    OMG !!!
    Et je crois que j'ai tout ce qu'il faut pour la faire en plus, ohhhh je suis joie \o/

    Posté par Mitsukouette, 25 février 2013 à 13:52
  • Elle a l'air terrible ta tarte !

    Posté par Sophie, 26 février 2013 à 17:15
  • J'avais raté çaaaa !!! :p

    Posté par NicK, 15 mars 2013 à 18:38
  • ADEM demenagement

    Incroyable blog. Je vous remercie beaucoup pour cela.

    Posté par ADEM, 09 octobre 2013 à 18:05

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