:::FrenchBento:::

31 mai 2010

message à caractère personnel (I heart Mom)

Un bento qui ne remporte pas la palme de la créativité, mais ça fera l'affaire pour un lundi. Et comme hier c'était la fête des mères, et que pour l'occasion, j'ai fait une cholie tarte aux fraises et matcha, j'en profite pour célébrer, en retard, toutes...

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Tags: tarte aux fraises, gîte de noix, écrasé de légumes

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28 mai 2010

légumes sautés, petit bento tout simple

Pas beaucoup de cuisine en ce moment... Il n'empêche, ce n'est pas une raison de ne pas bentoïser. Car on peut rassembler un joli bento avec peu de choses - Je sais, je rabâche, mais c'est tout de même mon credo... En haut: -tranches d'orange bien juteuse-fraises-fleurs...

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Tags: orange, légumes sautés, fraise

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21 mai 2010

petits pois primeurs, magret grillé (et friends)

J'adore ça. J'adore les petits pois primeurs. Ce sont d'ailleurs les seuls que je mange, alors quand ils arrivent sur les étals (ou dans mon panier livré au boulot), je me jette dessus... Ils sont bien doux, sucrés, tendres, craquants dehors, fondants...

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Tags: melon, fève, magret, échalote, fraise, petits pois primeurs

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19 mai 2010

cake aux tomates séchées, feta et maïs (bento peut mieux faire)

En ce moment, c'est une période assez simple côté bento et de manière générale en cuisine. Je fais des choses rapides et basiques. L'inspiration n'est pas au top, mais j'ai confiance, ça reviendra...Dans cette lignée, le bento du jour n'est pas d'une...

Posté par mook à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, tomates séchées, maïs, asperge verte, feta

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12 mai 2010

rice balls aux 3 sésames et chigai-giri

J'ai un peu la flemme de vous raconter ma life aujourd'hui.Je vais donc passer direct au bento du jour... Alors que je me lamentais de cette satanée lumière terne et mate qui règne en ce moment, un rayon de soleil est tombé pile sur mon bento.... Peux...

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Tags: rice-balls, fraise, sésame noir, aubergine, blettes, sésame au wasabi, banane, sésame au soja, chigai-giri, concombre mariné

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3 mai 2010

curry de légumes

Avec un temps pareil, il faut un bon bento bien chaud. C'est qu'on y avait cru, à l'arrivée de l'été... Mais non, il faut encore un peu patienter. Et un bon curry, ça vous réchauffe les vieux os en moins de deux... A gauche: -tomates allongées oranges...

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Tags: curry, cake à l'orange, iro iro

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28 avril 2010

tarte kale tomate et chèvre

30°.30° aujourd'hui sur Bordeaux. 30° et impossible d'aller à la plage. Un scandale.Alors pour se remonter le moral et goûter malgré tout à cette belle journée d'été, un bento dans l'herbe... Vous notez que j'ai essayé de changer un peu de mes présentations...

Posté par mook à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, grenade, tarte salée, champignons de paris, kale

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21 avril 2010

gratin de chou-fleur

Bon, j'ai fait des bento plus excitants qu'un gratin de chou-fleur très basique. Mais c'était un bento qui a fait son office, un déjeuner, ma foi, tout à fait correct, et même bon. En haut: -gratin de chou-fleur et pomme de terre-feuilles de trévise-coeurs...

Posté par mook à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin de chou-fleur, ananas, béchamel, rôti de boeuf

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19 avril 2010

maki à la sardine pimentée

Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de sushi... Donc hier soir, j'ai pris beaucoup de plaisir à faire mes nigiri sushi au saumon et mes maki à la sardine pimentée... En haut: -cup de carotte crue en brunoise -piggy de sauce soja (à teneur...

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12 avril 2010

les abeilles butinent (bento surimi)

Encore une journée bien chargée. Pas le temps de collationner, il faut un bento nourrissant qui me rassasie pour de longues heures. Pas de problème, j'ai ça sous la main. Mais rassasiant ne signifie pas pour autant bourratif ou lourdingue...Et ne signifie...

Posté par mook à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz bleu, oeuf de caille, carotte râpées, graines de lin, vitelote, abeilles, surimi

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légumes sautés, petit bento tout simple

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petits pois primeurs, magret grillé (et f*r*i*e*n*d*s)

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cake aux tomates séchées, feta et maïs (bento peut mieux faire)

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curry de légumes

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tarte kale tomate et chèvre

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gratin de chou-fleur

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maki à la sardine pimentée

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les abeilles butinent (bento surimi)

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