:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

07 novembre 2009

nouvelle boutique bento: Montepellier

Ma faute, ma grande faute, ça fait un moment que j'ai cette adresse, et qu'elle dort dans mes fichiers.... Des bento à Montepellier!C'est Iki qui va être contente! La boutique se nomme Hideki Play Ils propose tout un tas de produits autour du Japon: J-pop, cosplay, figurines, jeux vidéos, goodies, accessoires etc....Et ils ont aussi un rayon bento, et ils vendent aussi en ligne. Hideki Play, 6 rue de la Carbonnerie, Montpellier That's all, Folks! ***** ::: Il reste des places pour mon atelier bento à Passions Créatives!... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

invasion de souris!

Encore des souris dans mon bento! Mais c'est une invasion ma parole. Et pourtant, je vous promets, ce n'était pas prémédité.En tout cas, c'était un bento ludique, consolateur pour une journée pleine de contrariétés. M'en fiche, c'est le week-end, ça va déjà mieux.... En haut:-purée de carotte (reste d'Halloween) et ses petits coeurs de tofu-tofu fumé aux amandes (en épicerie bio, décongelé)En bas:-concombre noa-petites souris-mais-qu'elles-sont-choux! de radis rond et graines de sésame noir-tomates allongées-olives à l'ailA... [Lire la suite]
05 novembre 2009

boulettes de boeuf et maftoul

Oui alors bon, d'accord, en ce moment, ce n'est pas de la haute voltige dans mes bento. Pas de délicats fruits ciselés, pas de lutins gambadant, pas de dentelle fine. Mais oui mais que voulez-vous ma bonne-dame, c'est comme ça. Il faut attendre. Que ça revienne. Petit à petit, à son rythme.... A gauche:-quartiers de pomme. Le reste fut mangé le matin au boulot, donc ils sont fraîchement coupés et non noircis (en ce moment et ce pour de longs mois, je prends mes photos juste avant d'engloutir le bento). Pour conserver vos fruits... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

veau caramélisé à la figue et lentilles au curry

En ce moment, mon frigo est un peu vide. Heureusement, entre les fonds de bacs, les placards et le congèle, on s'en sort bien. Et puis stocker les aliments c'est bien, les manger, c'est encore mieux. Il faut qu'ça tourne!Au congélateur, donc, des côtes de veau... En farfouillant, on arrive à quelque chose de fameux... (On voit que la photo a été prise après transport à la nourriture tassée) En haut:-côte de veau caramélisée au vinaigre de figue-kiwiEn bas:-lentilles vertes au curry vindaloo (petits morceaux de carottes et... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

muffin aux champignons de Paris

Je participe à une opération Royal Champignon. Figurez-vous, ma bonne dame. Je vais donc ponctuer ce nouveau mois tout frais de quelques recettes. A commencer dès aujourd'hui avec ces muffins aux champi: En haut: -muffin aux champi de Paris -battavia -concombre tsunomono à la coriandre En bas: -cubes de riz jasmine et leur coeur de nori -azuki et haricot mungo (grains de soja vert) à l'échalote-radis et persil en déco Azuki et soja vert à l'échalote Pour 3 à 4 personnes: Avec le mesureur de mon rice cooker: -1 mesure... [Lire la suite]
01 novembre 2009

nouvelles boutiques de bento: Lyon, Toulouse, Bordeaux

Les temps ont bien changé depuis ce petit matin de 2006 où je recevais ma première bentobako par la poste, depuis le Japon... J'étais loin d'imaginer ouvrir un blog, et j'étais loin d'imaginer que le bento serait - presque - une marchandise courante...Alors réjouissez-vous, amis lyonnais, toulousains et bordelais, des boutiques pensent à vous... ::Lyon:: Avis de naissance d'une boutique centrée sur la culture japonaise contemporaine: Litchee Store.La boutique propose tout un tas de produits et services divers et variés, et présente... [Lire la suite]

30 octobre 2009

halloween, saison 3

Eh oui, c'est Halloween. Je ne sais pas pourquoi Halloween m'inspire tous les ans, alors que je n'ai jamais fait de bento spécial Noël, Pâques, anniv de blog etc... Le résultat est là, voici, pour la troisième année consécutive, mon bento d'Halloween... J'avoue, j'ai fait un peu moins sophistiqué que les années précédentes. J'ai manqué de temps cette semaine, et l'existence même de ce bento est en soi une gageure..En haut:-feuilles de battavia-goules hurlantes en oeuf de caille-tomates allongées-fantôme de riz à sushi, accents de... [Lire la suite]
28 octobre 2009

Passions créatives: atelier bento

Comme l'année dernière, je participe à Passions Créatives, le salon des loisirs créatifs de Bordeaux. Le vendredi 13 novembre sera consacré, côté cuisine, aux atelier des blogueuses. Voici le programme: 10h30 - 11h30: Mercotte de La Cuisine de Mercotte atelier macarons11h45 - 12h45: Anne de Papilles et PupillesVerrine de confit de canard, purée mousseuse aux châtaignes et cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat pour un cadeau gourmand13h - 14h: Bergeou de Chez Bergeou   Cuisine bio : les légumes autrement... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

quiche et ses crudités

D'habitude je fais plutôt des tartes salées. Mais j'ai eu envie de quiche, une quiche exactement comme celle de ma maman. Je n'ai pas sa recette, et le résultat manquait un poil de fermeté, mais, ma foi, je me suis régalée... Un p'tit bento tout simple, en somme...En haut:-salade verte-tomates allongées-ciboulette cisailléeEn bas:-quiche aux oignons. Ah oui je vous ai pas dit, j'aime bien quand y a des oignons dedans...-tulipes de radis-fleurs de betterave crue-roues crénelée de concombre Noa Bonne soirée!
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26 octobre 2009

l'éclosion des poussins

Vous l'avez peut-être vu ce week-end sur Femme2 Deco TV, voici le bento que j'ai réalisé pour la semaine japonaise. Alors vous verrez, il n'a de japonais que le concept de bento. Mais d'une part j'ai capitalisé sur ce que je possédais déjà dans mes placards, et ensuite j'ai essayé de coller au site: des lectrices (-teurs?) qui ne sont pas spécialistes de bento, mais qui en revanche adorent la déco homemade. Du simple mais efficace. En haut:-crumble de pomme, pêche et nectarine (la photo date un peu, les fruits de l'été étaient... [Lire la suite]