:::FrenchBento:::

21 septembre 2009

soupe miso au chou rouge

Cette fois-ci, c'en est fait du chou rouge: je l'ai enfin terminé. C'est la raison pour laquelle je n'en achète pas si souvent: t'en mange une fois, t'en mange dix fois.... Ce bento est le miroir fidèle de mon dîner, vite cuisiné, très simple, après un...

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Tags: onigiri, rice-balls, miso, pêche blanche, furikake, soupe miso, tomate allongée

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19 septembre 2009

plein de bento dans la presse....

Décidément, cette rentrée 2009 inspire les magazines, féminins ou de cuisine, et tout le monde semble avoir pris la bonne résolution de se faire des bonne petites lunchboxes. ::: Florilège ::: Elle à Table été 2009: Maxi 2009 (je ne connais pas la date):...

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Tags: article, presse

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18 septembre 2009

Interview pour Wine&Food, le blog oenologie et gastronomie de ISEG Bordeaux

Béatrice m'a proposé un portrait/ interview pour le site Wine&Food . C'était il y a... pffiou, longtemps, et j'ai mis... pffiou, longtemps avant de lui répondre.Mais elle a été suffisamment sympa pour ne m'en pas tenir rigueur... Wine&Food , c'est le...

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Tags: article, presse, FrenchBento, winefood

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17 septembre 2009

seitan en tranches et polka dots

Bon les petits amis.... Aujourd'hui, pas le temps. Encore cette sombre histoire de "vraie vie" (mains levées de chaque côté de la tête, doigts repliés, index et majeurs tendus qui se plient deux fois). [voir les commentaires] Pas le temps de couper les...

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Tags: carotte purple haze, seitan, pousses de roquette

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16 septembre 2009

encore du violet mais aussi le gâteau ultra choco qui tue

Le gâteau ultra choco qui tue...Avouez, j'ai votre attention, là, tout de suite.Hein? Mais ce n'est pas pour tout de suite, gourmands! Mangez vos légumes d'abord!Et puis je vous promets, je n'ai pas fait exprès: encore du violet! En haut: -3 aliens cyclopes:...

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Tags: mozzarella, pizza, gâteau chocolat, vitelotte, oeuf de caille, chou rouge

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15 septembre 2009

du violet, 3ème

C'est vrai qu'il arrive que sur une semaine, ou quelques jours, mes bento se ressemblent, ou contiennent le même aliment. Mais derrière mon écran d'ordinateur, je suis une vraie personne (si, si), qui cuisine et mange vraiment ce qu'elle a dans son frigo....

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Tags: riz violet, carotte purple haze, saucisse de toulouse, oeuf de caille, pousse de roquette, nori cheddar, proquette

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14 septembre 2009

orange et violet: le retour du potimarron

Nous revoici lundi. La semaine démarre sur les chapeaux de roues, c'est parti! Et c'est un bento coloré aujourd'hui, plein de violet et d'orange qui flashe. Pourtant, c'est même pas halloween (note to myself: hummm... idée à noter). En haut: -riz violet...

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Tags: riz violet, figue, potimarron, oeuf de caille, pousses de roquette

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13 septembre 2009

panna cotta à la figue pour un dimanche à la campagne

Ce matin, je suis allée à un vide-grenier. Ca faisait longtemps. Ca m'a bien fait plaisir. D'un côté, je me disais, mais bon sang, je devrais y aller plus souvent. De l'autre, l'inverse: heureusement que je n'y vais qu'occasionnellement, parce que sans...

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Tags: agar, figue, panna cotta, agar-agar

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12 septembre 2009

cours de bento (!) et où l'on reparle du pourpier

Les bento sont à la mode. Les bento, c'est fashion, devrais-je dire. Les bento, c'est top tendance. C'est même "In".C'est pas moi qui le dit, c'est Elle à table: Ouvrez l'oeil, tendez l'oreille, vous allez voir, le bento est partout en ce moment. Alors...

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Tags: article, Elle à Table, pourpier, cours de bento

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11 septembre 2009

rôti de porc et sa fondue de poireau et chou rouge (et l'article qui déclenche des polémiques sur le bento)

Ok, c'est vrai, c'est plus un plat d'automne dont on va parler aujourd'hui qu'un snack de canicule. Mais des fois ça fait du bien. Cherchez pas le rôti dans le bento, y en a pas. Attendez un peu. En haut: -tomate/ mozza-concombre sur sa pique "feuille...

Posté par mook à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tomates séchées, shinzi katoh, figue, chou rouge, basilic, prosciutto, fondue de poireau, olive, rôti de porc

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