:::FrenchBento:::

28 juillet 2009

soupe froide de courgette menthe et citronnelle dans sa soupière comestible

Vous avez remarqué? Je trouve que le gazpacho et ses amies les soupes froides sont très en vogue cette année. Je trouve qu'on les voit partout, à toutes les sauces, si j'ose dire (que je suis drôle), à toutes les tables.... la mienne n'en faisant pas...

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Tags: courgette géante, gazpacho, soupr froide

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24 juillet 2009

SUMMER!

::: C'est l'été! ::: Bon d'accord, quand on a connu les étés plein-soleil-de-plomb de juin à octobre, et que l'on constate, au même endroit géographique, que ces souvenirs d'enfance ne sont plus que ça, des souvenirs, et que dorénavant, le pull n'est...

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Tags: roquette, conté, tofu fumé aux amandes, nori, linguini encre de sèche

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23 juillet 2009

curry vert de poulet citronnelle (accomoder les restes d'un bo bun)

Bonjour, bonjour!Vous sentez le ton enjoué, d'entrée? La bonne humeur qui perce dans ma voix?Il y a des jours comme ça. On se lève en forme, on passe une bonne journée, la soirée s'annonce douce... Alors, et vous, comment va la vie? Racontez-moi... vous...

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Tags: melon, poulet balsamique au sésame, tofu fumé aux amandes, mochi, bok choï, coriandre, citronnelle, badiane, curry vert, soja

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21 juillet 2009

le bo bun à ma façon

Le bo bun me paraît être un plat parfait pour ces jours de chaleur estivale (désolée, Brest... ^_^). Un plat qui ne demande pas une préparation compliquée, pas de cuisson trop lourde, et qui se déguste en chaud-froid... En version bento, le bo bun est...

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Tags: shiitake, coriandre, arachide, bo bun, ciboule, citronnelle, nem, yakitori

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20 juillet 2009

onigiri à la sardine et la souris-tomate (ou le l'inverse) - où l'on parle d'un cooktoy

Il y a du laisser-aller sur ce blog, vous ne trouvez pas? En même temps, hein, vous n'avez rien à dire, la moitié (voire plus) d'entre vous est en vacances, à se la couler douce (on peut savoir ce que vous faites derrière votre ordi? allez, du vent!)...

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Tags: conté, onigiri, chou romanesco, sardine, pâte de sésame noir, aiguise-légume, courgette jaune, souris, taille-légume

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18 juillet 2009

bento et vidéos du week-end...

La dernière vidéo postée ici vous a bien plu... Cookingwithdog et son anglais pittoresque, c'est vrai que c'est quelque chose!Alors rien que pour vous, voici deux autres petits films, dans des styles bien différents.... ::: VIDEO #1 ::: Pour les geeks,...

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Tags: onigiri, vidéo

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16 juillet 2009

plat unique vapeur: saumon papillote et petit légumes (accessoirement tarte prune/ pêche façon crumble et le titre le plus long)

Pfiou dis donc, fait chaud hein?J'espère que vous êtes au bord de la piscine/ sur la plage (wifi, 3G...), un orteil dans l'eau, les lunettes de soleil bien calées sur les yeux, l'indice 50 bien étalé, la gourde non-jetable à portée de main.... Pour un...

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Tags: saumon, pêche jaune, crumble, carotte, baies, poivron rouge, iceberg, prune

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15 juillet 2009

farniente dans ma cuisine

Ah, oui. C'est l'été, et comme je l'ai déjà évoqué, cet été, j'en profite. Ce matin, en entrant dans ma cuisine pour faire mon bento, je me suis pris une toile d'araignée dans la figure, c'est dire! Alors oui, ce bento je l'ai fait rapido, à base de congélo!...

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Tags: riz violet, onigiri, brocoli, asperges vertes, caviar de tomate, lettres de sucre, poivron rouge

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14 juillet 2009

cuisine TV en parle... et cuisinez avec votre chien

Un article qui date de mars sur le Site Internet de Cuisine TV. Et parce que je vous aime bien, vous avez droit à un petit bonus aujourd'hui: Cooking With Dog nous apprend à faire un bento! Be careful not to cut your hands! Et pour les distraits, je vous...

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Tags: bento, article, presse, vidéo

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11 juillet 2009

le 3ème concours de charaben bento de Sanrio

Pour ceux d'entre vous qui ne lisent pas l'anglais/ ne sont pas assez toqués pour faire le tour de la bentosphere internationale tous les matins avant d'avoir bu leur premier café, je me fais le relais de Maki, l'auteur de JustBento, le site qui a connu...

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Tags: maki, concours, justbento, sanrio

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