:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

05 octobre 2008

concour de recettes, saveurs d'automne

Petite infidélité aux bento.... J'ai récemment été conviée à une soirée de lancement d'un concours autours des saveurs d'automne, avec trois produits phare: la noix du Périgord, la noisette du Lot-et-Garonne et la châtaigne Périgord Limousin.Le concours:Chacun est invité à proposer des recettes autour de ces trois saveurs d'automne sur le blog consacré au concours. Un jury déterminera un gagnant, qui se verra offrir un repas pour 4 personnes au Saint-James, le restaurant du chef Michel Portos, proche de Bordeaux. Voilà... [Lire la suite]
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04 octobre 2008

les Merveilles marocaines

Samedi dernier à Bordeaux, il faisait beau, ça sentait bon le sable chaud: les Merveilles sont allées faire un tour au Maroc.Les Merveilles? Ben oui, les Merveilles. Les blogueuses bordelaises! Au départ, les Merveilles, c'étaient elles. Le cercle s'est agrandi, et aux Merveilles s'est ajouté un petit nuage de gourmandes comme moi. Et tout ce petit monde se retrouve régulièrement dans une cuisine, avec ou sans îlot central, pour faire des dinettes, des sushis, des pâtes, des mezze et parfois même en plein air pour de somptueux... [Lire la suite]
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02 octobre 2008

l'élan, l'onigiri, la figue

Voici comment ça s'est passé:Ma semaine chamboulée suit son cours. Quasiment pas cuisiné. Je m'étais dit, demain, trop compliqué, je me débrouillerai et achèterai un truc à manger.Ce matin, un peu étonnée de me rendre compte qu'il fait vraiment nuit maintenant, les yeux encore un peu fermés, je pense à mon déjeuner et mon cerveau se met à tourner: je passe en revue les possibilités alimentaires autour de mon bureau, aucune ne me fait envie. Je passe en revue à 10 000 tours minute les possibilités du frigo vide et du congèle. Je... [Lire la suite]
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30 septembre 2008

rapido, ce bento!

Bon ben c'est du vite-fait aujourd'hui. Du style, j'ouvre la porte du frigo, je jette un oeil, et je rafle d'un geste ample tout ce qui traine sur les clayettes clairsemées... Dans ma boîte au poisson halluciné: Etage du haute (le plus grand):-laitue, une demie grosse noire de crimée coupée en quartier, et des étoiles de radis noir Etage du bas:-toujours la laitue-des fèves-une étoile de tofu fumé aux amandes-deux sandwiches figues moêlleuse/ grana padano (fromage italien)-cup de pois chiche A droite:du melon, si... [Lire la suite]
29 septembre 2008

la green attitude

Eh ben, elle commence un peu speed cette semaine. Heureusement que j'avais mon herbe à brouter mes légumes verts pour me ressourcer.Non mais je rêve, qu'est-ce que je raconte, moi? Il faut dire, si vous croyez que c'est facile de trouver une amorce de billet tous les jours, hein. Rappelez-vous les dissert' au lycée, mais tous les jours. Hein? Alors? On ne ricane plus! ah! En haut:-dessert alien lait de riz/ matcha/ tapioca. Un morceau de melon pour le contraste de couleur-une toute petite carotte toute mignonne piquée dans le... [Lire la suite]
26 septembre 2008

guide des bento en france

Il y a quelques mois, j'ai lancé un appel à témoin, pour que vous m'aidiez à réaliser un petit guide pratique de l'amateur de bento en France, à savoir où acheter ses bento boxes et accessoires dans l'héxagone.    (Je crois que c'est la première fois de ma vie que j'utilise ce mot) Vous avez été nombreux à répondre et à manifester votre intérêt pour cette initiative. Et depuis...... PLUS RIEN! J'avoue, je vous ai laissé tomber, j'ai failli à ma promesse. En réalité, avec moi, tout arrive, et les promesses sont (souvent... [Lire la suite]

24 septembre 2008

tartelette aux deux tomates

Pas de blah blah, on y va: En haut: -sur un lit de roquette, une tartelette aux deux tomates En bas: -fleur de radis rond -fleurs de concombre et fleurs de concombre et carotte crue -brochette de maïs doux. A droite: -fleurs de pêche jaune La tartelette aux deux tomates: Constituée de tomates poires jaunes et de mini noires de crimée, d'épinards frais, et d'oignon. Et de pâte feuilletée. Faire revenir les oignons à feux doux. Abaisser la pâte feuilletée dans vos moules à tartelette - et votre moule spécial... [Lire la suite]
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23 septembre 2008

du jaune et du vert (croquette de poulet et piment)

Alors là, je vais vous dire: record de temps pour ce bento ultra rapide. Et en bonus, quelques petites choses sous le coude à vous montrer. En haut:-roquette et concombre. Bien sûr, j'ai aplati le concombre pour fermer la boîte.-coeur de conté 12 mois et poussin de vinaigrette -croquette de poulet et de piment vert -une petite tomate noire de crimée et une mini carotte, coincées dans le coin En bas:-cup de haricots beurre sautés à l'ail-petit conteneur triangle de tartinade de tofu (voir hier)-olives vertes géantes d'Italie... [Lire la suite]
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22 septembre 2008

muffin tomate pecorino

Déjà lundi? J'ai l'impression que cette semaine est passé à vitesse Hyper V...Quoiqu'il en soit, je tiens à saluer tous les nouveaux visiteurs. Je vous souhaite la bienvenue et j'espère que vous vous sentirez bien ici.N'oubliez pas le sommaire en images sur la colonne de gauche, cela peut bien vous aider... Et pour bien débuter cette semaine, qui s'annonce bien chargée pour moi, un petit bento plein d'épinard beuh.... Qui a dit beuh? C'est très bon les épinards... En haut:-deux cups en silicone d'épinards frais à la... [Lire la suite]
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21 septembre 2008

blessures de guerre

Je vous ai montré cette semaine la nouvelle bento box que j'ai acheté, en vous expliquant que si je me suis laissé aller à un nouvel achat, une fois n'est pas coutume, c'est qu'il y avait une bonne raison (Gimini Cricket, va-ten!): mon bento Totoro two-tier (à deux étages) est en train de rendre l'âme. Oui, vous le reconnaissez, mon fidèle bento Totoro, c'est bien lui. Le yahourt, c'était pour vous donner une idée d'échelle, rappelez-vous. C'est la première boîte que j'ai achetée. Ce n'est pas la première que j'ai reçue et... [Lire la suite]
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