:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

17 décembre 2007

umeboshi et oeuf brouillé

Un technicien est passé chez moi pour cette histoire de panne d'Internet. Apparemment, il s'agit d'un conflit entre notre FAI et France Telecom. Donc, on ne sait pas. Au bon vouloir des uns et des autres. Super. En haut:-oeuf brouillé très simple: battre un oeuf, rajouter de la sauce soja et du mirin, du persil et de l'ail, et brouiller dans une poêlle.-légumes sautés: carottes, courgettes, brocolis et oignons En bas:-riz rond complet cuit dans du bouillon de légumes-sur le riz, une umeboshi, la prune salée marinée célèbre... [Lire la suite]
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14 décembre 2007

double post: crépinette et pomme de terre

Toujours rien côté Internet. Toujours rien côté créativité culinaire. Je patiente sur les deux fronts. En haut:-moitié de crépinette sauce tomate/ basilic-reste de pâte de FlyingMan. C'est marrant, je ne mange quasiment jamais de pâtes hormis les udon et les soba de temps en temps, mais quand l'envie de cuisiner s'est fait la malle momentanément... En bas:-poireau vapeur-salade: laitue, tomate, moitié de figue moelleuse-piggy de vinaigrette vinaigre balsamique/ huile de noix/ wasabi Mon bento du jour devant quelques déco... [Lire la suite]
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12 décembre 2007

oeuf cocotte

Merci de tous vos petits mots pour me souhaiter un bon 101ème billet! Ca fait plaisir. J'ai pensé à vous en mangeant mon cochon-kiwi, si si j'vous jure....Mais hélas on a rangé les paillettes et ramassé les confettis, la fête est finie. Bah, on s'en fiche, on ne va pas s'arrêter en si bon chemin... En bas:-la p'tite salade: laitue, tomates, mini épis de maïs et une moitié de grosse figue moelleuse En haut:-oeuf cocotte-brocoli décongelé-inarizushi décongelé-petits containers à vinaigrette L'oeuf cocotte... [Lire la suite]
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11 décembre 2007

le cochon 101

Aujourd'hui c'est un anniversaire. C'est mon 101ème post. Ca se fête. En haut:-alternance de purée de carotte et de purée pois cassé/ asperge. En bocal.-déco de sésame noir-chiffres de pâte feuilletée En bas:-roulés fromage frais aux fines herbes/ sésame blanc-mini tomates-cochon-kiwi Les roulés:Comme j'avais besoin de pâte feuilletée pour fabriquer mes chiffres, j'ai improvisé une utilisation pour le reste de la pâte. Simplissime: j'ai tartiné ma pâte de crue de fromage frais aux fines herbes, généreusement saupoudré de... [Lire la suite]
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09 décembre 2007

la dinette party

Que faire lorsqu'il tombe des trombes d'eau, qu'il fait gris et froid, qu'on s'est couché tard la veille et qu'on est tout molasse? Rien de tel que de prendre sa voiture pour retrouver les copines blogueuses pour une dinette party! Yeah! Autour de la table, j'ai rencontré avec délices Audrey, Bergeou, Cess, Véro, Maïlys et Anne. Sous la table, Chamallow, le chien qui ronfle...On a mangé des trucs terribles comme les petits flan carotte/ cumin d'Audrey, la tarte aux endives de Maïlys, les maki de Véro et d'autres petits plats... [Lire la suite]
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07 décembre 2007

vite fait bien fait

Tout d'abord, je tiens à présenter mes excuses à tous ceux et celles qui me laissent des commentaires, mail et questions auxquels je réponds au mieux au lance-pierre, au pire pas du tout. Je n'ai toujours pas de connection à la maison, c'est l'histoire sans fin, je vous passe les détails, mais c'est pas gagné. "Faut être patient", nous dit-on... A-ton le choix?Aussi je ne passe qu'en express ici depuis ma pause déjeuner au travail.En plus la période NoCooking fait toujours rage. A travers vos petits mots, j'ai l'impression... [Lire la suite]
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06 décembre 2007

"faux-maki"

Drôle de période, où j'ai la flemme. La flemme de faire les courses, la flemme de faire des dîners dignes de ce nom. Ca arrive, on est d'accord. Du coup mes bento sont un peu n'importe quoi en ce moment. Rempli de trucs étranges qui me sortent de la tête à la dernière seconde. La preuve:En haut à cheval sur le bord:-deux biscuits au matcha. En plus d'être très bons, ces biscuits sont autre chose. Ce sont des mots doux. Ils disent merci mook et me vont droit au coeur. J'en reparlerai plus loin.En haut:-petit flan à l'agar piqué d'une... [Lire la suite]
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05 décembre 2007

pâtes et agar-agar

Mon frigo ne s'est pas rempli tout seul. Etrange. Et je n'ai que quelques minutes. Je vous promets que quand j'aurai à nouveau une connection je ferai mieux...En haut:-reste de pâtes saupoudré de salade de la mer (algue) et étoiles de nori-reste de sauce tomate légumes-basilicEn bas:-clémentine et kiwi-flan tomate/ maïs/ à l'agar-agarLe flan: Dans une casserole, verser une bouteille de jus de tomate à boire de 1 litre. Mélanger l'agar-agar à froid, rajouter selon vos goûts herbes, ail etc. Porter à ébulition, ne pas faire déborder... [Lire la suite]
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04 décembre 2007

brick maïs/ miso

Me revoici.... Merci à vous tous de continuer à passer par ici malgré mes diverses absences et contraintes techniques (non résolues)...A mon retour de la capitale hier soir, et devant le vide flagrant de mon frigo, il a bien fallu improviser....En bas:-La sempiternelle salade "vite-fait-bien-fait", un papillon de fromage, quelques graines de sésame, et un pick "chaton" pour cacher la misère-une étoile (moule à chocolat) remplie de petits bonbencs à la menthe forte. Trouvaille parisienne.A droite:Mes couverts Shinzi... [Lire la suite]
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27 novembre 2007

pochette surprise

Hello! Peu de temps ce soir... je cours.... je cours.... je poste.... je cours.Alors je ne vais pas épiloguer: on entre dans le vif du sujet: En bas:salade toute simple: laitue, tomates allongées, et deux fishies de sauce (mini bouteilles en forme de poisson)Même pas de fioriture, pas l'ombre d'un graine de sésame, rien. Misère. En haut:- à gauche: ce qui devait être un tamagoyaki (omelette japonaise roulée) s'est transformé en tas d'oeufs brouillés persil/ ail/ carotte. Lorsque je l'ai coupée en tranche, tout s'est... [Lire la suite]
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