12 septembre 2007
Onigiri mon ami, épisode 4, et fin!
J'espère que je ne vous lasse pas trop avec mes histoires d'onigiri interminables!
Je vais essayer de faire court aujourd'hui.
Parmi la foule de moules à onigiri (et à riz en général), je voulais vous montrer celui-ci, parce qu'il est assez facile à trouver:
Il permet de faire de tout petits onigiri (et du coup pas facile à farcir) qui se glissent facilement dans un bento.
Vous pouvez le trouver chez Epicerie du monde
Ils est en vente à 5,75 euros.
On le trouve aussi chez Eurasie, pour les bordelais, aux alentours de 4 euros. Si vous voulez, je vous en prends contre remboursement (frais de port compris) la prochaine fois que j'y vais.
Hommage à l'onigiri:
Pour compléter ce portrait de l'onigiri, je vous suggère d'aller lire le post de Pascale de Scrapojapon, qui nous en parle à merveille, tel qu'on le trouve dans son habitat naturel, à savoir les épiceries et supermarchés japonais. C'est à lire absolument, ici.
Au final, si aucune de ces méthodes pour fabriquer ces fameux triangles de riz ne vous convient, il ne reste plus qu'une solution: acheter une machine à onigiri. Démonstration en images: clic.
Et vous pouvez aussi regarder le début de cette video, hihi...
Bento du jour:
hihi
