750 grammes
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:::FrenchBento:::
3 juin 2009

maftoul et boeuf sauté à l'ail et shoyu

maftoul et boeuf sauté à l'ail et shoyu
Je sais bien que vous êtes impatients d'avoir les résultats du concours, mais tout de même, il faut bien reprendre le train-train quotidien.Aujourd'hui, un produit et une recette ultra simple: le maftoul et le boeuf sauté à l'ail et shoyu A gauche: -en...
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1 juin 2009

bento de printemps !

bento de printemps !
Oyez, oyez! Il ne reste plus qu'un jour pour participer au premier concours FrenchBento/ Bento&co/ Bento de printemps!!A vos bento! Qu'on se se le dise! Et en attendant, voici ma contribution. Soyez indulgents, le figuratif n'est pas mon fort... Je suis...
28 mai 2009

panna cotta vanille et sésame noir et son coulis rouge et noisettes torréfiées

panna cotta vanille et sésame noir et son coulis rouge et noisettes torréfiées
Vous souvenez ma première panna cotta? Elle était salée, avocat et curry. Eh bien j'ai tout de même voulu essayer la panna classique, à la vanille, agrémentée d'un coulis de fruit. Pour 6 panna cotta: -60 cl de crème liquide légère-60 g de sucre roux-1...
19 mai 2009

tofu herbe et pavot, purée verte de courgette

tofu herbe et pavot, purée verte de courgette
Très rapidement aujourd'hui, pour un petit bento sans chichi... En haut: -tofu aux herbes (en épicerie bio), roulé dans des graines de pavot-purée toute verte à la courgette, ciboulette-tomate orange en éventail pour la déco, sur fond de baran tout vert...
18 mai 2009

truite saumonée aux mille épices et tarte aux fraises

truite saumonée aux mille épices et tarte aux fraises
Hier j'avais envie de frais et de légèreté, de quelque chose de peu fréquent (à ma table) et réconfortant. Je suis donc allée vers la truite saumonée. Et comme j'avais des fraises à utiliser, c'était un chouette dimanche soir dans l'assiette.Sans parler...
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13 mai 2009

que faire avec des restes de spaghetti? (le poulailler)

que faire avec des restes de spaghetti? (le poulailler)
Que faire avec des restes de spaghetti?C'est la question du jour.Mais elle aurait pu être: comment resservir le même plat deux fois sans que cela se voit? Et la réponse est toutes simple, comme souvent: des rouleaux de printemps !Des rouleaux de printemps...
12 mai 2009

pesto très improvisé de noisette et persil

pesto très improvisé de noisette et persil
Et dire qu'on nous avait prédit une semaine sous la pluie... pas moi qui vais m'en plaindre, soleil!!!Et du coup, voici un bento vert qui, finalement, se marie bien avec une journée printanière... A gauche: -spaghetti complets au pesto noisette et persil...
11 mai 2009

Tarte au Totoro... pour Nick

Tarte au Totoro... pour Nick
J'espère que vous êtes tous frais et dispos et prêts à attaquer cette semaine. Chez moi aujourd'hui a régné une lumière toute particulière, un peu jaune et mate, celle où les nuages gris se font de plus en plus pesants, alors que la chaleur monte, monte......
7 mai 2009

le jambon-fromage (sandwich de riz)

le jambon-fromage (sandwich de riz)
Il est bien rare que j'avale des sandwiches. On ne va pas épiloguer, expliquer, analyser, disséquer, c'est comme ça, les sandwiches, c'est pas mon truc.En revanche, le sandwich de riz a déjà bien meilleure presse chez moi... A droite: -deux moitiés de...
6 mai 2009

pomme au four funky (pâte de speculoos)

pomme au four funky (pâte de speculoos)
Il fait si beau... moi, ça me donne plein d'énergie, je ressors le vélo (et son casque), j'ai envie de farniente en terrasse, de plantation de pieds de tomates, de peindre, épousseter, trier et ranger.... un peu moins de cuisiner. Eh oui...Mais tout de...
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