:::FrenchBento:::

7 janvier 2009

boudin blanc aux morilles et champignons de Paris

Alors? Le froid vous dissuade-t-il de faire les soldes, ou bien rien ne vous empêche de faire les magasins, shopping for ever....Moi c'est ni l'un ni l'autre, mais dans les trois cas, la radio l'a dit: ce n'est pas le moment de faire des régimes, ils...

Posté par mook à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines germées, boulgour, boudin blanc, champignons de paris, sumac

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4 janvier 2009

crevettes au vin blanc et à l'ail, potiron au sésame

La rentrée du bento, c'est demain. En attendant, une petite recette improvisée mais bien savoureuse: * Crevettes marinées au vin blanc et à l'ail et leur accompagnement de potiron aux deux sésames * Ingrédients pour deux ou trois personnes: Les crevettes:...

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Tags: riz bleu, sésame, crevettes au vin blanc, potiron

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2 janvier 2009

les sablés de Noël

Depuis quelques années, pour Noël, j'offre des sablés. C'est un petit cadeau fait maison tout simple, mais qui, pour moi en tout cas, est chargé de quelque chose de plus que juste de la nourriture: c'est ma façon à moi de dire je pense à vous, je prends...

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Tags: sablés de Noël

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23 décembre 2008

korokke bi-colores à ma façon

Voici le dernier bento de l'année 2008. Car vous le savez, je fais des bento pour mon déjeuner au boulot. Or, je suis ENFIN en vacances. Bon, il m'arrive d'en faire parfois quand je suis seule à la maison pour un déjeuner rapido. Mais ce n'est pas la...

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Tags: crabcake, korokke

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22 décembre 2008

mon beau saaaapin!

Alors bon, si j'avais prévu le coup, j'aurais pas fait comme ça. J'aurais réfléchis puis dessiné, comme pour Halloween. Sauf que souvent, prise dans le tourbillon du quotidien, j'oulie les échéances. Par exemple, j'avais laissé passer mon 100ème post,...

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Tags: légumes sautés, poulet, sablés de Noël, sauce hoi sin, wok

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19 décembre 2008

cochons qui s'en dédit!

Vous êtes certainement en vacances. Vous devez être contents/ soulagés/ joyeux/ déjà saouls. Ou bien vous êtes déjà fatigués à l'idée de cuisiner pour 16 personnes/ de traverser trois fois la France/ de supporter les chamailleries des enfants/ de supporter...

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Tags: onigiri, oeuf de caille, pâte d'amande

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18 décembre 2008

brochette de crevettes au citron et gingembre

J'avais envie de cuisiner quelque chose d'un peu plus élaboré que mes précédents repas. Un tour nécessaire au supermarché et me voici avec des idées. Que j'ai modifié en chemin, sinon ça serait trop simple ;-) En haut: -poêlée de chou-fleur et courgette...

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Tags: courgette, brochettes de crevettes citron et gingembre, chou-fleur, oeuf de caille

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16 décembre 2008

curry de noix de veau

Un autre plat tout à fait adapté à la saison. Le curry, c'est un plat simple, qui mijote, riche en saveurs et déclinable à souhait. A gauche: -curry de noix de veau.... sans veau Au milieu: -riz Jasmin nature, lentilles en décoration A droite: -pêches...

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Tags: curry, noix de veau, pêches au sirop

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15 décembre 2008

saucisse- lentilles au lait

Voici un plat très classique, très franchouillard, qui vous rappelera que le bento est omnivore. J'entends ou je lis souvent que le bento, c'est très bien, mais que bon, les sushi tous les jours... Je caricature, mais c'est un peu ça. Oui oui, on met...

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Tags: physalis, lentilles vertes, carotte purple haze, saucisse de toulouse

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12 décembre 2008

la tarte à tout

Un peu moins glamour que des fleurs aujourd'hui... La tarte à tout, c'est rapide, c'est simple, c'est bon, c'est roboratif, c'est parfait. En haut: -hé non, c'est pas de la roquette! Salade de mâche, tomates cerises allongées-piggy de vinaigrette, un...

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Tags: mâche, tarte salée, petits pois, thon

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