:::FrenchBento:::

5 octobre 2009

purée de chataigne et magret grillé

Avez-vous bien démarré la semaine? Je vous le souhaite.Un bento aux allures automnales aujourd'hui, bien qu'il fasse encore bien chaud dehors. En haut: -salade "encore un bout d'été": tomate coeur de boeuf et basilic frais-raisins En bas: -magret grillé...

Posté par mook à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne d'eau, magret, raisin

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30 septembre 2009

california rolls tout jaunes au saumon et avocat

Ah! Ca faisait un petit moment que je n'avais pas emballé de maki pour mon déjeuner. Ca fait plaisir. J'en ai eu une soudaine envie hier soir. Peut-être le contre coup des sushi de vendredi et des gyoza de samedi? ^_^ A droite: -sur un lit de batavia,...

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Tags: saumon, maki, maki inversé, figue, nori, avocat, pousses de roquette, california rolls, gari, wasabi

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29 septembre 2009

salade caprese et petits desserts asiatisants

J'ai pas mal de tomates, de jolies tomates, rondes, noires de crimées en grappe, jaunes... Elles commencent à perdre leur sourire. Il faut les manger. Et comme mon basilic est plus magnifique que jamais, après un été tout rachitique, le choix a été vite...

Posté par mook à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, agar, salade caprese, radis noir, basilic, daikufu, gelée de thé, nroire de crimée, poulet rôti

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28 septembre 2009

tamagoyaki!

C'est mon vrai premier tamagoyaki .... et il est -presque parfaitement - réussi! Le tamagoyaki, c'est l'omelette japonaise, vous savez? Elle est roulée sur elle-même, en plusieurs couches.... J'en avais déjà parlé ici, par exemple.Je vous montre le bento:...

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Tags: mozzarella, graines germées, chou romanesco, tamagoyaki, pêche blanche, algue en paillette, bonbon à l'umeboshi

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25 septembre 2009

barres de céréales aux fibres

L'idée de faire des barres de céréales me trotte dans la tête depuis un petit moment, mais ce qui m'a décidé, c'est ce demi-paquet de All-Bran qui traine dans mon placard depuis un certain temps. J'en mangeais très souvent avec du fromage blanc ou un...

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Tags: all-bran, barre de céréales

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24 septembre 2009

rôti de porc à la fondue de piment et sa courge spaghetti aux deux ails

Au cas où vous ne seriez déjà pas au courant, car les nouvelles à BentoLand circulent aussi vite que je roule des maki, le bento fait frissonner les médias cette semaine. Hier, au journal de 13h de TF1, on a parlé du "retour de la gamelle au bureau"....

Posté par mook à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche jaune, piment vert, figue, compote de pomme, courge spaghetti, ail en chemise, rôti de porc, algue en paillette

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23 septembre 2009

manger des légumes avec les doigts (faux rouleau de printemps)

Il devait être écrit, quelque part, que cette semaine ne serait pas gastronomique. Bidouillage, tout de même, ça oui. C'est vrai qu'il ne me vient jamais à l'idée d'acheter/ commander des plats touts faits, et les p'tits restos pas chers pour soir de...

Posté par mook à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rouleaux de printemps, graines germées, étoile de courge, carotte purple haze, asperges vertes, feuille de riz

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22 septembre 2009

tarte figue/ speculoos

Bon, rien de mirobolant dans ce bento. Je sens que la semaine va être frugale, ou du moins, banale...Mais tout de même une jolie tarte pour le dessert... En haut: -feuille de chêne et fleurs de cheddar-tomates et concombres, mini-bouteille de vinaigrette...

Posté par mook à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte purple haze, pâte de speculoos, courgette jaune, tarte figues et speculoos

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21 septembre 2009

soupe miso au chou rouge

Cette fois-ci, c'en est fait du chou rouge: je l'ai enfin terminé. C'est la raison pour laquelle je n'en achète pas si souvent: t'en mange une fois, t'en mange dix fois.... Ce bento est le miroir fidèle de mon dîner, vite cuisiné, très simple, après un...

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Tags: onigiri, rice-balls, miso, pêche blanche, furikake, soupe miso, tomate allongée

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17 septembre 2009

seitan en tranches et polka dots

Bon les petits amis.... Aujourd'hui, pas le temps. Encore cette sombre histoire de "vraie vie" (mains levées de chaque côté de la tête, doigts repliés, index et majeurs tendus qui se plient deux fois). [voir les commentaires] Pas le temps de couper les...

Posté par mook à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte purple haze, seitan, pousses de roquette

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