:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

24 mai 2010

flan lait d'amande et fraise

Il fait super chaud, c'est bien, c'est l'été. Oh! hé! On va pas non plus commencer à se plaindre parce qu'il fait chaud! C'est pas vrai, ça! Jusqu'à encore avant hier, on geignait que le printemps tardait à arriver, et maintenant on rechigne parce qu'on a queeeelques auréoles sous les bras?Non mais ça va pas la tête? ^_____^ En haut:-brocoli blanchi (décongelé)-salade (batavia)-concombre-mini-mozza ball, visages de nori-tomates coeur de pigeonEn bas:-fèves à la vapeur-asperges-pois gourmands (décongelés)-étoile de tofu et... [Lire la suite]

17 mai 2010

crackers pois chiche et cumin, by Clea

Un petit bento sans prétention pour un lundi, assez léger pour compenser quelques agapes du week-end, mais suffisamment consistant pour tenir toute la journée...Et gourmand juste ce qu'il faut, notamment grâce aux petits crackers by Clea... En haut:-feuille de laitue-asperges blanches-panda de vinaigrette-oeuf dur - fait à la dernière minute, pas eu le temps de le mouler en forme d'étoile comme je prévoyais-étoiles de nori-riz violet et ses étoiles de mimolette et edam En bas:-cup de tartinade radis ciboulette (et pointe de... [Lire la suite]
10 mai 2010

poulet moelleux à la vapeur et écrasé carotte pomme de terre

Hello tout le monde! Prêts pour cette nouvelle semaine? La mienne a démarré sur les chapeaux de roues, agitation, manipulations, organisation...!Pfiouuuu, chu d'jà creuvée, moi. Un bento sage et léger pour ce début de semaine, mais avec un douceur tout de même... En haut:-macaron à l'amande (c'est moâââ qui l'ai fait! - recette si vous êtes bien sages)-petite salade verte et tomates-abeilles en sucre question d'ajouter une touche de fantaisie printannière-asperges blanches vapeur, graines de sésame au wasabi(-oublié sur la... [Lire la suite]
25 mars 2010

polka dots (tuto: comment faire des pois ou des yeux de fromage)

Je me suis bien amusée pour ce bento. Je ne sais plus d'où est partie l'idée des pois, des polka dots, comme disent nos amis anglophones. Peut-être que c'est l'oeuf qui est venu en premier. Ou bien est-ce la caissette en papier. L'éternelle question revisitée, qui de l'oeuf ou...? En haut:-graines de roquette germées-tomates coeur de pigeon. Leur forme ovoïde les rend très faciles à caser dans les bento-concombre et fleurs de fromage-jolies piques à motifs japonaisEn bas:-les premières asperges de la saison. Une joie de les... [Lire la suite]
18 juin 2009

cake asperges, tomates confites et feta

Un cake! Bon sang mais c'est bien sûr!Voici à peu près la réflexion que j'ai eu hier soir en cherchant quoi faire de mes oeufs... Et tout de suite j'ai vu... j'ai les asperges vertes au congèle, j'ai vu le pot de tomates confites, j'ai vu la feta... Bon d'accord, j'ai acheté la feta tout exprès... En haut:- deux belles feuilles de batavia, qui servent à ajouter une touche de vert, esthétiquement, et à ajouter de la verdure, gustativement (me like salad)- deux tranches de cake (toi-même) asperges vertes, tomates confites et... [Lire la suite]
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16 avril 2009

inarizushi et ménage de printemps

Comme beaucoup de blogueuses, moi aussi, le printemps venu, je vide et range mes placards. Et mon congélateur n'y coupe pas non plus, d'autant plus que le dégel bisannuel se prépare... La lumière était un peu étrange, ce matin, sur ma terrasse... A gauche:-3 inarizushi au riz mélangé de petits légumes. Décongelés.-lettres de sucre-baran (séparateurs) réutilisables -cup d'asperges et étoiles de nori A droite:-sno peas (pois gourmands) décongelés-brochette de mini mozza ballls-3 physalis-salade frisée du jardin (mais pas du... [Lire la suite]
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15 avril 2009

la tarte du dernier moment (poireau - poule rôtie)

Parfois il faut changer ses plans au dernier moment et improviser, et quoi de mieux qu'une tarte dans ces circonstances?Celle-ci est un assemblage rapide, je n'ai - presque - rien fait... En haut:-tarte minute au poireau et poule rôtie super bonne En bas:-piggy de vinaigrette (qui n'a pas servi, la marinade des radis était un accompagnement parfait)-feuille de chêne-3 grosses asperges blanches des Landes, toutes fraîches-deux tomates oranges-cup de radis marinés au gingembre et wasabi, by Torchons et Serviettes La tarte... [Lire la suite]
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23 février 2009

des sushi pour un lundi

C'est lundi. Nouvelle semaine, essayons de l'aborder avec de l'énergie, sans trainer les pieds si possible. Répétez après moi, sans-trainer-les-pieds! En haut:-poêlée de courge aux herbes-pointes d'asperges blanches (en conserve) et coeurs de nori En bas:-sushi de saumon -dans le coin, un fishie de sauce soja et une très-mini boîte de wasabi A droite:-petit gâteau au chocolat blanc -petite boîte de gari (gingembre mariné) Un drôle de repas, je vous l'accorde. Une poêlée de courge avec du poisson cru, mais pourquoi pas?... [Lire la suite]