:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

15 mai 2011

bisuits fourrés à la crème de marron

 Suite de aventures avec Martha Stewart, cette fois-ci je me suis lancée dans un opération à plus grande envergure que d'habitude... ::: Biscuits fourrés à la crème de marron ::: Pour les biscuits:-210g de farine-1/2 càc de gros sel-170g de beurre salé mou-75g de sucre glace-1 gros oeuf Pour la garniture:-65g de sucre glace-60 g de beurre mou-1 pincée de gros sel-2 càs de crème de marron Pour le glaçage:-170g de chocolat à dessert Préparation: Les biscuits:Battre le beurre pour qu'il soit mousseux.Ajouter le sucre glace... [Lire la suite]
Posté par mook à 10:33 - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,

16 avril 2011

::: snickerdoodles :::

C'est marrant, parce qu'il y a beaucoup de blogs de cuisine généraliste qui se mettent au bento, mais moi, je fais un peu l'inverse. Je suis un blog de bento qui se met à être généraliste. Ou même, un blog de bento et pâtisseries. Alors, ce qui est cocasse, mais ceux qui me lisent depuis le début en 2007 s'en seront peut-être fait la réflexion en souriant, c'est qu'au début, je n'étais pas du tout sucré. Je ne mangeais jamais de desserts, sucreries, chocolat et pâtisseries, ce n'était vraiment pas mon truc. Mouhahaha, j'ai envie de... [Lire la suite]
Posté par mook à 10:20 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 avril 2010

petits sablés cannelle gingembre en tenue de soirée

Voici une petite recette de biscuits qui pourra se décliner en de multiples occasions: pour accompagner le café en fin de repas, délicatement posé sur la soucoupe d'une jolie tasse de thé, en gourmandise avec une panna cotta aux fruits rouges (testé!)... la seule limite est votre imagination et votre gourmandise! Pour une quarantaine de sablés:- 1 oeuf- 125 g de sucre en poudre type cassonade- 1 sachet de sucre vanillé- 125 g de beurre salé- 250 g de farine fluide- 1 càc de cannelle en poudre, selon vos goûts- 1 càc de gingembre... [Lire la suite]
Posté par mook à 09:10 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 septembre 2008

petits pois/ carotte destructuré ou Manger 5 couleurs par jour

Je ne fais jamais de petit-pois - carotte. Jamais. Quand j'en mange, en général c'est chez ma maman, et je me demande bien pourquoi je n'y pense pas. J'ai acheté un boîte de petits pois. J'y ai pensé... En haut:-cup de betterave crue, cerneaux de noix, avec un petit air de déjà vu assumé.-nouvelle cup de purée de petit pois (archi nature) avec déco de carotte crue. Fiasco Part I.-cup de gelée de carotte à la muscade à l'agar-agar. Fiasco Part II. En bas:-dans la mini cup: une boulette de poulet à l'aillet décongelée.... [Lire la suite]


  1