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le premier blog sur les bento en français

26 mars 2010

blanquette de veau aux cèpes, à l'ancienne (et douceurs japonaises...)

Un bento fusion, en quelque sorte. La France traditionnelle rencontre le Japon contemporain.Et de la rencontre naît un déjeuner, ma foi, plutôt agréable... En tout cas, ça mérite de le souligner, ceci, Mesdames et Messieurs, ceci, devant vos yeux ébahis, est ma première blanquette de veau.Voui Madame.C'est bien la première fois que je fais ce plat. Il faut dire, "blanquette de veau" ne m'a jamais fait rêver. Mais, mais, il se trouve que j'ai acheté de la viande à blanquette (sauté de veau), comme ça, pour changer, en... [Lire la suite]
Posté par mook à 18:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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