:::FrenchBento:::

Le bento pour le train demande qu'on le pense différemment du bento pour le bureau.Au bureau, j'ai un petit attirail sous la main: des baguettes, du sel aux légumes et herbes Herbamare, de la sauce soja, mes couverts Shinzi Katoh...Dans un train, c'est un peu différent. Il faut emporter tout ce dont on aura besoin, et, surtout, il faut penser que si on partage une banquette, on doit limiter les mouvement et ne pas envoyer des bouts de salades partout en la remuant (ma spécialité).Le bento doit donc être pratique, plus que jamais. ... [Lire la suite]

Un bento Totoro, pour Nick! Petit retour en arrière.Paris, 23 mai 2009. Une rencontre de bento-blogueurs à Paris réunit, d'un côté, les garçons P3trus, Cyril et Nick. De l'autre, les filles, Fossettes, Marie-Chan et Mademoiselle m. (et moi). Nick, il le dit sur son blog, souffre de soucis au dos, et avait dû nous quitter un peu avant l'heure.Nous avons été plutôt touchés par sa présence malgré l'inconfort, aussi avons-nous décider de faire un clin d'oeil à ce grand fan de totoro... ::: Nick, pour toi, donc. ::: Le bento... [Lire la suite]

Un billet rapide aujourd'hui pour un bento sans chichi.... En haut:-graines germées mélangées-radis roses, tomates, brochettes de concombreEn bas:-dans une cup en papier, un petit bout de poulet et une asperge poêlés au mirin -une tête de brocoli (décongelé)-fèves (décongelées)-pois gourmands (décongelés)-brunoise de carotte, chou blanc et champignons de Paris et ailEn dessert: oooh! pas sur la photo! j'ai oublié... c'était des cerises...Le poulet et asperge poêlés au mirin:Une personne:-une escalope de poulet-quelques asperges... [Lire la suite]

Oyez, oyez! Il ne reste plus qu'un jour pour participer au premier concours FrenchBento/ Bento&co/ Bento de printemps!!A vos bento! Qu'on se se le dise! Et en attendant, voici ma contribution. Soyez indulgents, le figuratif n'est pas mon fort... Je suis bien entendu hors compétition... Allons voir les cerisiers en fleurs... En haut:-sur une feuille de salade:-brocoli avec de petites fleurs de sucre-tomates rouge et jaune-tiges d'asperges vertes-rondelles de concombre/ carotte-demi oeuf dur farci au pâté végétal à... [Lire la suite]

... Je continue à vider mes placards et mon congèle.... Alors ce lundi de rentrée n'a rien d'extravagant, que du déjà vu, déjà mangé!On dirait que j'ai des placards immenses et super remplis, mais non, c'est juste que ça prend un peu de temps, surtout que je renfloue un petit pourcentage dans le même temps... En haut:-commençons par le dessert, des garriguettesA gauche:-salade printanière: laitue iceberg (yum!), tomate, coeur de plamier et mozza balls, piquées de petites piques. Piquées de piques, hum. A droite:(que du... [Lire la suite]

Contrairement à ce que l'on peut d'emblée penser, in fine ce blog présente peu de maki et sushi, peu de cuisine japonaise. Je ne suis pas japonaise, cela doit faire partie de l'explication ;-)Mais aujourd'hui, quel grand plaisir de retrouver des maki dans mon bento! Comme vous le constatez, côté photo, nous sommes toujours dans le basique. De vilains reflets un peu partout, peu de volume et de consistance, de chair (je parle de photo comme de la nourriture!). Allez, disons que nous restons dans le très terre-à-terre, et puis ce... [Lire la suite]

En ce moment, je suis très occupée. Hier par exemple, j'ai quitté la maison à 8h et quelques, pour y revenir après minuit. Nan, ne me plaignez pas, c'était une chouette soirée. Et c'est presque tout les jours comme ça... résultat, les toiles d'araignée en seraient presque à fleurir dans la cuisine.... Alors aujourd'hui, c'est une variation du bento d'hier. En haut:-soupe au potimarron déshydratéeAu milieu:-3 inarizushi au mixed rice. Voir le billet d'hier pour les détails.-bouquets de brocoli "du congélo"En... [Lire la suite]