:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

27 février 2013

♪ And please tell Joey, February will be snowy. ♪

Pour ceux qui n'ont pas repéré la référence, il s'agit de la chanson de Phoebe Bouffay: Bien, ceci étant dit (il fallait tout de même en parler, c'est important), voici mon bento "il neige": -fleurs de radis-graines germées: luzerne, lentille, haricots mungo (soja, quoi)-boulgour complet-carottes et poivro, rouge en sauce de betterave-nuage et neige de cheddar Bon ça défrise pas, mais c'est mignonnet, non?    

15 octobre 2012

filets de rouget et cheese cake

Après avoir récemment et laconiquement annoncé la mort de FrenchBento, qui l'eût-cru-patate-crue, voilà que ça m'a pris comme ça... J'ai fait un bento. Ben dis donc, si je m'attendais. Je ne l'ai pas vu venir, celui-là! Alors bon, il n'est pas non plus mirobolant, faut pas vous attendre au grand soir, mais juste à manger, même pas à boire. En haut: -mon exceLLentissime cheese cake -raisin En bas: -petits filets de rouget -carottes fondantes aux champignons de Paris et piment doux. Bien. Ceci n'annonçant absolument pas un... [Lire la suite]
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12 avril 2011

udon au poulet vindaloo et sésame

Vous avez vu ce plat de udon dans mon dernier bento. Je ne vous avais pas donné la recette question de faire durer le suspens -- en fait d'avoir l'occasion de poster un nouveau billet. Voici donc la recette promise. Elle est simple est rapide, et elle peut être adaptée selon le contenu de votre frigo. Et justement le mien, de frigo, était un peu vide. Mais j'avais des escalopes de poulet au congélateur, et des udon précuites dans le placard. Udon au poulet vindaloo et sésame Ingrédients pour 4 personnes:-3 ou 4 escalopes de... [Lire la suite]
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07 avril 2011

bento miraculé

Sans blague, un blog de bento qui ne blogue presque plus et même pas sur les bento, non mais quèssessé ce travail? Merci à tous ceux qui ont conservé FrenchBento dans leur agrégateur de flux, merci à tous ceux qui passent ici malgré le silence radio!En parlant d'agrégateur de flux, j'en ai un moi aussi, et je me suis rendu compte que dans la blogoshère,y a pas que moi qui sommeille. Beaucoup de blogs de mon blogroll ne publient plus ou peu, ce qui signifie aussi qu'il doit y avoir plein et plein de nouveaux blogs dont je ne connais... [Lire la suite]
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22 février 2010

bento convalescent et débordé

Ben voilà, hein, tout est dit dans le titre...J'ai avalé beaucoup de soupe la semaine dernière pour me remettre sur pied, tout en jonglant avec des dossiers urgents dans un rythme effréné. La cuisine en a un peu pâti.Si ce bento est d'une simplicité tristounette, il me permet de vous montrer ma dernière acquisition, mon nouveau bento thermos... A gauche: -soupe carotte/ navet (qui a dit beuârk?, c'est très bon le navet) A droite: -le fromage blanc pas glamour mais parfait pour les malades actifs qui ont besoin de protéines... [Lire la suite]
18 janvier 2010

le bento IRL - crevettes au lait de coco

Je ne vous insulterai pas en vous précisant que IRL signifie In Real Life, bande de petits geeks... Voici ce qu'il s'est passé. Ce matin, marchant dans la rue sous mon bonnet, quasiment arrivée à mon boulot, je me rend compte que j'ai oublié mon appareil photo à la maison. Pas question de faire demi-tour. L'idée m'a effleuré d'aller déjeuner chez moi, rien que pour vous, amigos, mais je n'avais pas vraiment le temps... Donc j'ai fait avec les moyens du bord. J'ai dégainé mon téléphone.Ce bento est donc un bento IRL, la bête surprise... [Lire la suite]

14 janvier 2010

nouilles sautées aux feuilles vertes

Petite recette spéciale "retour d'épicerie asiatique"... A Bordeaux, nous avons un grand supermarché asiatiques, très bien achalandé. J'habite de l'autre côté de la ville, c'est assez loin, donc je n'y vais pas souvent, peut-être 3, maximum 4 fois par an? En tout cas, y aller est un vrai plaisir, et j'aime prendre mon temps pour sillonner les rayons. Mais en revenir est encore plus plaisant, car me voilà pourvue de plein de choses plus alléchantes et odorantes les unes que les autres... En haut:-nouilles sautées aux... [Lire la suite]
25 novembre 2009

pavé de thon aux épices et carottes multi fondantes

Miam. Me suis bien régalée, moi à midi. Je suis bien contente de me gâter au quotidien, de ne pas manger des coquillettes au beurre, des barquettes de taboulé et des plats cuisinés individuels tous les jours. Non mais c'est vrai. On devrait se réjouir des petits plaisirs au quotidien plus souvent. Qu'en pensez-vous? En haut:-deux tomates oranges-un roulé dinde/fromage-le classique: concombre-pâté végétal au pesto (pas sur la photo, mini-crackers)En bas:-thon banc aux épices basques. Le poisson déjà assaisonné vient de Com3pom. Je... [Lire la suite]
16 juillet 2009

plat unique vapeur: saumon papillote et petit légumes (accessoirement tarte prune/ pêche façon crumble et le titre le plus long)

Pfiou dis donc, fait chaud hein?J'espère que vous êtes au bord de la piscine/ sur la plage (wifi, 3G...), un orteil dans l'eau, les lunettes de soleil bien calées sur les yeux, l'indice 50 bien étalé, la gourde non-jetable à portée de main.... Pour un dîner léger, question de ne pas transpirer, du saumon et des légumes vapeur...(rhô ça va hein, qui a dit beurk?) En haut:-piti légoums' et saumon vapeur en papillote aux baies, cuits tous ensemble à la cocotte En bas:-salade iceberg vite fait, tranches de tomates et graines (lin,... [Lire la suite]
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09 juin 2009

poulet poêlé au mirin et brunoise de légumes

Un billet rapide aujourd'hui pour un bento sans chichi.... En haut:-graines germées mélangées-radis roses, tomates, brochettes de concombreEn bas:-dans une cup en papier, un petit bout de poulet et une asperge poêlés au mirin -une tête de brocoli (décongelé)-fèves (décongelées)-pois gourmands (décongelés)-brunoise de carotte, chou blanc et champignons de Paris et ailEn dessert: oooh! pas sur la photo! j'ai oublié... c'était des cerises...Le poulet et asperge poêlés au mirin:Une personne:-une escalope de poulet-quelques asperges... [Lire la suite]