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le premier blog sur les bento en français

17 octobre 2011

haricots palette

Aujourd'hui j'ai fait un petit effort. J'espère que vous aprécierez! En haut:   -haricots palette et oignon. Cuits à la vapeur puis passé à la poêle dans un filet d'huile d'olive                             -poulet rôti En bas: -salade et étoiles de fromage -carotte râpée saupoudrée d'ail frais (miam) Il m'est quand même arrivé un truc notable, récemment. Pour des raisons X et Y pas... [Lire la suite]
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09 juin 2010

bento misanthrope (penne sauce tomate et olive)

Mais comment? Mais comment un bento, qui apporte tellement de bonheur quotidien à une partie grandissante de l'humanité, peut-il être misanthrope? Cela semble si antinomique... Patientez quelques instants... Non? Toujours pas? En haut:-reste de tofu fumé aux amandes-cup de fève encore congelées-cup de carotte fraîchement râpée et petite gousse d'ail violet hâché.Comment? UNE gousse d'ail entière pour cette toute petite cup? Bé oui. Voilà, j'ai décidé de ne pas parler aux gens aujourd'hui. Alors celui qui m'embête, j'ouvre le bec,... [Lire la suite]
Posté par mook à 18:26 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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12 avril 2010

les abeilles butinent (bento surimi)

Encore une journée bien chargée. Pas le temps de collationner, il faut un bento nourrissant qui me rassasie pour de longues heures. Pas de problème, j'ai ça sous la main. Mais rassasiant ne signifie pas pour autant bourratif ou lourdingue...Et ne signifie pas non plus des plâtrées inesthétiques.... La preuve en image: (j'ai même pas fini mon riz...) J'ai été contactée par Chef Damien pour réaliser un bento autour du surimi, pour le compte de La collective du Surimi. Le surimi n'est pas un produit que j'ai l'habitude de... [Lire la suite]
01 décembre 2009

bento radiatori... résultat du jeu Bento&Co

Enfin, surtout un bento très vite fait à base de frigo très très vide... A droite: -radiatori aux 5 couleurs (encre de sèche, tomate, épinard, curcuma, nature), à la sauce tomate et fondue de poireauA gauche:-lion d'oeuf dur-une vieille carotte rapée, déco d'oignon rouge-olives au basilic et nounours de vinaigretteAstuces:-la fondue de poireaux est un surplus d'un plat plus ancien, congelé. Très pratique les soirs de disette fatiguée.-cuire l'oeuf dur en même temps que les pâte pour un gain de temps et une vaisselle... [Lire la suite]
13 janvier 2009

que faire avec un reste de soupe? - bento froid

Vous savez, il vous reste un fond de soupe dans votre casserole, mais pas assez pour régaler tout le monde. Vous l'avez déjà rallongée une fois. Si vous ne voulez pas que tout le monde vous déteste à servir tout le temps la même popote, il faut faire marcher l'imagination... C'est marrant je parle comme si j'étais à la tête d'une orphelinat dickensien de petits affamés alors que nous ne sommes que deux à table.... Ayant toujours à l'esprit mes petits bento, j'ai tout simplement décidé de transformer ma soupe en flans cubiques.... [Lire la suite]