:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

16 septembre 2009

encore du violet mais aussi le gâteau ultra choco qui tue

Le gâteau ultra choco qui tue...Avouez, j'ai votre attention, là, tout de suite.Hein? Mais ce n'est pas pour tout de suite, gourmands! Mangez vos légumes d'abord!Et puis je vous promets, je n'ai pas fait exprès: encore du violet! En haut:-3 aliens cyclopes: oeufs de caille dur, leur pique toute rouge, leur oeil unique de pomme de terre vitelotte-un morceau de chou rouge cru-pizza tomate/ oignon /mozzaEn bas:-feuille de chêne blonde avec des pignons cachés de-ci de-là-fiole de vinaigrette en forme de pomme-salade caprese en kit:... [Lire la suite]
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11 septembre 2009

rôti de porc et sa fondue de poireau et chou rouge (et l'article qui déclenche des polémiques sur le bento)

Ok, c'est vrai, c'est plus un plat d'automne dont on va parler aujourd'hui qu'un snack de canicule. Mais des fois ça fait du bien. Cherchez pas le rôti dans le bento, y en a pas. Attendez un peu.En haut:-tomate/ mozza-concombre sur sa pique "feuille de thé"-mini-bouteille de vinaigrette (balsamique et huile de noix, relevé d'une pointe d'ail)-feuilles de basilic En bas:-fondue au poireau et chou rouge et fleurs de cheddar-figue fraîche (ah quel bonheur)-deux petits rouleaux de prosciutto-une olive à l'ail dénoyautée ... [Lire la suite]
28 mars 2009

un peu de rouge

Le retour ponctuel du chou rouge! En haut:-Chou rouge-tomates coeur de pigeon-batavia-oeuf dur-bonbon anglais à la réglisseEn bas:-salade, toujours,-piggy de vinaigrette-boîte contenant du pâté végétal aux piments-chou fleur-un inarizushi PS: plus que quelque jours pour voter! Merci de votre patience envers ce blog en friche. That's all, folks!
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10 mars 2009

avis de perturbation (encore du violet)

Toutes mes excuses à tous ceux qui laissent des commentaires et qui n'obtiennent pas de réponse. Ceux qui envoient des mails ont en général un peu plus de chance.... Mais si vous avez noté une baisse de régime (moins de recettes détaillées, bento plus basiques, rythme de publication ralenti, photos moins chiadées), eh bien sachez que le gros de la tempête est à venir. Ca ira mieux au printemps, quand il sera là, officiellement. Un bento certes coloré aujourd'hui, mais un peu momoche: Emballé en 5 minutes top chrono. En... [Lire la suite]
07 mars 2009

jaune et violet, une friche urbaine

Je me calme, je me calme, promis. Plus d'animaux des bois, plus d'alien (pour l'instant ^_^), concentrons-nous.... Aujourd'hui un bento chromatique parti se promener dans les friches urbaines.... En haut:-sauté de chou rouge et bok choï, au wok-cup de tomates cerise -cup de bonbecs anglais de circonstance. Jaunes. Même si la couleur n'est pas bien rendue par la réverbération du soleil (une éclaircie passagère bienvenue). En bas:-du riz au curcuma, de la même marque que le riz multicolore que je vous avez montré... [Lire la suite]
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03 mars 2009

rösti

Pour le régime, on repassera, mais il n'y a pas que des considérations de légèreté à tout crin dans la vie. Si? En attendant, c'est bien bon... En haut:-batavia, tomates et cervelle d'alien (fleur de chou rouge)-piggy de vinaigretteUn étage léger pour équilibrer le rösti En bas:-rösti et ciboulette. -baran décorés de lapin...Le rösti n'est autre qu'une galette de pommes de terre râpées, puis cuites à la poêle. J'ai mélangé les patates avec de l'échalotte émincée, qui a fondu à la cuisson, et fait revenir le tout dans un peu... [Lire la suite]
Posté par mook à 13:46 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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