:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

07 septembre 2011

un cordon bleu dans mon bento

C'est à la mode, la décroissance. Eh bien en ce moment, chez moi, ça décroît. Ce qui signifie tout simplement que j'essaie de liquider le contenu de mes placards et de mon congélateur, les aliments, les condiments, les aides culinaires, les trucs utilisés une fois, stockés et oubliés... Au fond de mon congélateur, un cordon bleu. Hop! à la casserole, mon petit, et bye bye! En haut: -tarte pommes et figues -melon (je me fais une petite cure en ce moment, question de profiter des derniers de l'été) -radis En bas: -gratin chou-fleur... [Lire la suite]
Posté par mook à 22:18 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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16 février 2010

rix aux asperges, courgette et romanesco

Ca va mieux, je vous remercie. Je suis sortie de dessous la couette, sorti le thermomètre de ma bouche et remisé le pack de glace que je portais sur la tête.. Comment ça, quel sac de glace? Mais siiiii.... les images de gens malades ressemblent toujours à celle-ci: (credit) Bref. Sortie de mon lit, j'ai retrouvé un pile de dossiers en retard tellement haute que je n'ai guère le temps de cuisiner en ce moment. Un bento qui dit merci au congélateur, et c'est bien. Ca fait du vide. A gauche:-ravioli chinois porc et crevette -... [Lire la suite]
09 février 2010

gloubi-boulga (parmentier de poulet, chou-fleur et panais)

Eh oui, je suis de la génération qui a regardé L'île aux enfants. Je garde plus de souvenirs des side-shows que de Casimir, Léonard et leurs amis. Antivol... Chapi Chapo... La linéa... Gribouille... et last but not least Les engrenages, La noiraude... Vous vous souvenez de Pinky pou? Enfin bref. Tous ceux qui viennent de s'exclamer tous seuls devant leur ordi "Ah ouais!" à chaque nom égréné savent que Casimir avait un plat préféré: le gloubi-boulga.Alors figurez-vous que grâce à vous, je viens d'apprendre trois... [Lire la suite]
06 mai 2009

pomme au four funky (pâte de speculoos)

Il fait si beau... moi, ça me donne plein d'énergie, je ressors le vélo (et son casque), j'ai envie de farniente en terrasse, de plantation de pieds de tomates, de peindre, épousseter, trier et ranger.... un peu moins de cuisiner. Eh oui...Mais tout de même, tout de même, envie de se faire des petits plaisirs tout simples... A gauche:-onigiri carotte, sésame noir et algue (décongelé)-feuille de laitue iceberg qui n'a pas de réelle fonction, si ce n'est ajouter de la verdure, esthétiquement et gustativement parlant. J'aime bien,... [Lire la suite]
08 avril 2009

c'est le printemps!

J'ai quelques jours de retard, d'accord, mais c'est le printemps dans mon bento! Vous ne pouvez pas imaginer à quel point j'avais envie de verdure, de couleur, et de légèreté.... En haut:-deux tomates oranges et leur pique feuillue-ronde de concombre-deux cubes de riz, un nature et un à la roselle, décorés de nori, et séparés de petits morceaux de concombre pour combler l'espace et bien caler les cubes-3 physalis-3 garriguettes, mes premières de l'année En bas:-sur une feuille de chêne blond, un morceau de saumon doré à la... [Lire la suite]
18 décembre 2008

brochette de crevettes au citron et gingembre

J'avais envie de cuisiner quelque chose d'un peu plus élaboré que mes précédents repas. Un tour nécessaire au supermarché et me voici avec des idées. Que j'ai modifié en chemin, sinon ça serait trop simple ;-) En haut:-poêlée de chou-fleur et courgette à la crème d'avoine-brochette de crevettes marinées au citron et gingembre En bas:-sablés au parmesan et gaines de moutarde-la réponse du berger à la bergère-clémentine La poêlée de chou-fleur et courgettes à la crème d'avoine:(3 personnes)-1/2 chou-fleur-2 courgettes-1... [Lire la suite]