:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

29 mars 2010

Mr Eggy bento (cloture du concours)

C'est lundi, le soleil brille, mais pas pour longtemps, si j'en crois Joël Collado... autant engranger chaque rayon qu'on a la chance de croiser, question d'en avoir une petite réserve pour toute la semaine... J'ai envie de ressortir mes t-shirts, mais comme je me méfie des rhumes de printemps précoce, j'attends.Côté bento, hier soir c'était no cuisine (pâtes... c'est suffisamment rare pour être apprécié), donc à midi, c'est bento thank you le congélo, en partie.Comme j'ai toujours mon bento en tête, j'ai tout de même balancé un oeuf... [Lire la suite]

03 décembre 2009

tarte aux légumes et fomages, et esprit de contraadiction

On ne peut pas dire qu'en ce moment j'excelle dans l'art du bento. La période est assez chargée, j'ai un peu de mal à suivre...!Vous l'aurez sûrement remarqué, c'est plutôt simple et frustre, côté repas. J'espère que vous ne m'en voudrez pas? En haut:-concombre noa-mix de batavia et de chou chinois-tomates oranges-radis-fleur d'oignon rouge et de fromage en tranche, éclats de poivre pour le contraste-rondelle de chèvre rôti aux herbes. Cette rondelle était le centre de ma tarte. Elle était si jolie que je n'ai pas eu le coeur de... [Lire la suite]
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25 novembre 2009

pavé de thon aux épices et carottes multi fondantes

Miam. Me suis bien régalée, moi à midi. Je suis bien contente de me gâter au quotidien, de ne pas manger des coquillettes au beurre, des barquettes de taboulé et des plats cuisinés individuels tous les jours. Non mais c'est vrai. On devrait se réjouir des petits plaisirs au quotidien plus souvent. Qu'en pensez-vous? En haut:-deux tomates oranges-un roulé dinde/fromage-le classique: concombre-pâté végétal au pesto (pas sur la photo, mini-crackers)En bas:-thon banc aux épices basques. Le poisson déjà assaisonné vient de Com3pom. Je... [Lire la suite]
24 novembre 2009

petite étourdie! (donburi d'aubergines fondantes)

Permettez que j'entre dans le vif du sujet: En ce moment, mes fonds, c'est la catastrophe. Mais que voulez-vous, en prenant deux pauvres photos et demie au bureau juste avant de manger, je n'ai pas vraiment le temps de peaufiner... Va falloir s'en contenter...A gauche:-trois oeufs de caille crus-concombre noa-olives au basilic-tomates cerise-biscuits chocolat blanc matchaA droite:-donburi d'aubergines fondantesPeut-être avez-vous haussé un sourcil en lisant "trois oeufs de caille crus". C'est ce que j'aurais fait,... [Lire la suite]
17 novembre 2009

le tamagoyaki, tutoriel

Vous vous en souvenez peut-être, la dernière fois que je vous ai montré un tamagoyaki, je vous avais promis un tutoriel, un pas à pas en image...Le grand jour est arrivé!J'entends tout le monde pousser un petit cri excité: yeah!Parfait.On peut commencer. Mais tout d'abord, le bento... -En haut: -onigiri à la carotte et gomasio -tomates allongées  -tamagoyaki au nori  -En bas: -physalis  -chou romanesco blanchi-brocoli blanchi -tomates oranges -concombre -carotte crue -radis à droite: conteneur de sweet chili... [Lire la suite]
16 novembre 2009

lasagnes au potimarron et aux champignons

Troisième recette autour des champignons Royal Champignons... Je me situe toujours dans quelque chose de simple pour une cuisine du placard plutôt que tape-à-l'oeil....Des lasagnes, aujourd'hui. Je n'en fais pas souvent, je n'y pense jamais, j'avoue. Et puis un jour, l'étincelle: tiens, et si.... Il faut dire que je possédais un énooorme potimarron, et que le jour est venu de l'utiliser. J'ai donc tout cuisiné, tout réduit en purée. Une partie a constitué ces jolies lasagnes, une autre une soupe du tonnerre, et le reste est parti... [Lire la suite]

06 novembre 2009

invasion de souris!

Encore des souris dans mon bento! Mais c'est une invasion ma parole. Et pourtant, je vous promets, ce n'était pas prémédité.En tout cas, c'était un bento ludique, consolateur pour une journée pleine de contrariétés. M'en fiche, c'est le week-end, ça va déjà mieux.... En haut:-purée de carotte (reste d'Halloween) et ses petits coeurs de tofu-tofu fumé aux amandes (en épicerie bio, décongelé)En bas:-concombre noa-petites souris-mais-qu'elles-sont-choux! de radis rond et graines de sésame noir-tomates allongées-olives à l'ailA... [Lire la suite]
27 octobre 2009

quiche et ses crudités

D'habitude je fais plutôt des tartes salées. Mais j'ai eu envie de quiche, une quiche exactement comme celle de ma maman. Je n'ai pas sa recette, et le résultat manquait un poil de fermeté, mais, ma foi, je me suis régalée... Un p'tit bento tout simple, en somme...En haut:-salade verte-tomates allongées-ciboulette cisailléeEn bas:-quiche aux oignons. Ah oui je vous ai pas dit, j'aime bien quand y a des oignons dedans...-tulipes de radis-fleurs de betterave crue-roues crénelée de concombre Noa Bonne soirée!
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26 octobre 2009

l'éclosion des poussins

Vous l'avez peut-être vu ce week-end sur Femme2 Deco TV, voici le bento que j'ai réalisé pour la semaine japonaise. Alors vous verrez, il n'a de japonais que le concept de bento. Mais d'une part j'ai capitalisé sur ce que je possédais déjà dans mes placards, et ensuite j'ai essayé de coller au site: des lectrices (-teurs?) qui ne sont pas spécialistes de bento, mais qui en revanche adorent la déco homemade. Du simple mais efficace. En haut:-crumble de pomme, pêche et nectarine (la photo date un peu, les fruits de l'été étaient... [Lire la suite]
29 juin 2009

seitan et graines germées

Il fait chaud.... très chaud... mais moi j'aime qu'il fasse chaud, même quand c'est trop, car c'est l'été, non?Un repas à la fois frais, léger, équilibré et rassasiant, voilà tout de même ce dont nous avons besoin par un temps pareil. (lumière du matin)En haut:-graines de radis noir germées-graines d'alfalfa (luzerne) germées itou-tomate de vinaigrette-concombre et ses fleurs d'edam et nori En bas:-seitan acheté en épicerie bio, au rayon frais et ses petites fleurs-créatures-radis-tomates-cup de gelée de thé vert aux... [Lire la suite]
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