:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

02 novembre 2009

muffin aux champignons de Paris

Je participe à une opération Royal Champignon. Figurez-vous, ma bonne dame. Je vais donc ponctuer ce nouveau mois tout frais de quelques recettes. A commencer dès aujourd'hui avec ces muffins aux champi: En haut: -muffin aux champi de Paris -battavia -concombre tsunomono à la coriandre En bas: -cubes de riz jasmine et leur coeur de nori -azuki et haricot mungo (grains de soja vert) à l'échalote-radis et persil en déco Azuki et soja vert à l'échalote Pour 3 à 4 personnes: Avec le mesureur de mon rice cooker: -1 mesure... [Lire la suite]

20 octobre 2009

poulet à la moutarde, et mousse au chocolat et jasmin ultra light

Trois recettes aujourd'hui. Fou, non? J'aime bien les périodes inspirées, où non seulement j'ai envie de cuisiner, mais les idées suivent toutes seules. C'est chouette... En haut:-escalope de poulet à la moutarde-sarrasin aux cinq parfums et son étoile de betterave crueEn bas:-tomates allongées-concombre façon sunomono à la coriandre fraîcheA droite:-mousse au chocolat et jasmin ultra-light. L'adorable petite boîte vient direct du Japon, merci la boutique Tout Mignon. Le poulet à la moutarde:Pour 2 personnes:-deux escalopes de... [Lire la suite]