:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

11 juin 2009

tartinade de fromage frais carotte - graines germées

Pour voter pour les gagnants du concours, c'est toujours là et c'est jusqu'à dimanche! *** C'est la semaine des bento très rapides... y a des semaines comme ça... En haut:-deux étoiles courge/ graines (ah ben tiens, on ne voit pas bien sur cette photo... Vous pouvez les voir ici aussi, et ici. )On les trouve dans les épiceries bio au rayon frais, et quand j'en achète un paquet, je les congèle... Toujours pratique d'avoir ce genre de petites choses sous la main pour des bento rapido-concombre, radis, tomates, laitue... [Lire la suite]

28 mai 2009

panna cotta vanille et sésame noir et son coulis rouge et noisettes torréfiées

Vous souvenez ma première panna cotta? Elle était salée, avocat et curry. Eh bien j'ai tout de même voulu essayer la panna classique, à la vanille, agrémentée d'un coulis de fruit. Pour 6 panna cotta:-60 cl de crème liquide légère-60 g de sucre roux-1 gousse de vanille Bourbon-4 feuilles de gélatine-200 g de fraises-1/2 kiwi-1/2 citron pressé-une poignée de noisettes-un demi-verre de sésame noirLa veille:Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Pendant ce temps, verser dans une casserole la crème et... [Lire la suite]
Posté par mook à 12:28 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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