:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

15 mai 2011

bisuits fourrés à la crème de marron

 Suite de aventures avec Martha Stewart, cette fois-ci je me suis lancée dans un opération à plus grande envergure que d'habitude... ::: Biscuits fourrés à la crème de marron ::: Pour les biscuits:-210g de farine-1/2 càc de gros sel-170g de beurre salé mou-75g de sucre glace-1 gros oeuf Pour la garniture:-65g de sucre glace-60 g de beurre mou-1 pincée de gros sel-2 càs de crème de marron Pour le glaçage:-170g de chocolat à dessert Préparation: Les biscuits:Battre le beurre pour qu'il soit mousseux.Ajouter le sucre glace... [Lire la suite]
Posté par mook à 10:33 - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,

23 avril 2011

fondants très fondants choco et marron

Un dessert qui envoie et qui signe la performance de n'exiger que 4 ingrédients et d'être rapidissime à réaliser. Un must pour les goûters improvisés, et une bonne idée pour Pâques en famille. ::: Le fondant chocolat noir & crème de marron ::: Pour un gâteau ou 12 mini fondants: -1 pot de crème de marron vanillée-1 plaque de chocolat à dessert bien noir (200g)-3 oeufs-100 g de beurre Préchauffer le four à 150°.Faire fondre le chocolat et le beurre. Au bain-marie si vous êtes des vrais, au micro-ondes si vous des fénéants.... [Lire la suite]
Posté par mook à 08:00 - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,
08 décembre 2009

truite à la purée de panais et dessert très gourmand

Ce n'est pas parce que c'est mardi qu'on va se laisser abattre. Ah ça non. A nous les bons petits plats!Un bento délicieux et gourmand aujourd'hui, je m'en réjouis... En haut:-2 crêpes (comment ça, c'est pas la saison? C'est toujours la saison...) et leur crème de marron étoiléeEn bas:-truite saumonée aux mille épices et radis chinois rôti-purée de panaisLa truite saumonée aux milles épices:Enfantin. Pour 2 personnes:-2 truites étêtées et vidées-quelques rondelles de radis chinois-mille épices-huile de pistachePréchauffer le four... [Lire la suite]
14 janvier 2009

poisson purée (soldes chez Muji)

Allons à l'essentiel. Pas de vaguelettes du jardin en tirelire (frisée aux lardons), ni de roi de la basse-cours au tubercule doré (poulet-frite). Non.De la purée.Du poisson. (Heureusement que je vous avais prévenu pour les photos...Désolée pour le blanc qui reflète la lumière, c'est pas très joli)En haut:-purée de potimarron. Lettres en sucre.-filet de cabillaud à l'ail rôti, multi-baies et pistacheEn bas:-trois tomates cerises rôties au four-graines de lupin. Caché derrière, un fishie de vinaigrette-mâche (encore?)A... [Lire la suite]