:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

04 janvier 2010

sauté crevettes piquantes au chou chinois et l'ustensile mystérieux

Je voulais faire des ravioli. Cela fait bien longtemps que je n'en ai pas fait. Mais les choses ne se sont pas tout à fait déroulées comme je le pensais, et les aléas du direct étant ce qu'ils sont, les ravioli crevettes piquantes et chou chinois sont devenus exactement ça, mais sans la pâte... En haut:-un chocolat enrobé de sucre, noir dedans, blanc dehors-une poire comice - délice!En bas:-sauté de crevettes piquantes au chou chinois-riz "jasmin" (qui, je le rappelle, n'est pas du tout aromatisé au jasmin) et poudre de... [Lire la suite]

04 janvier 2009

crevettes au vin blanc et à l'ail, potiron au sésame

La rentrée du bento, c'est demain. En attendant, une petite recette improvisée mais bien savoureuse: * Crevettes marinées au vin blanc et à l'ail et leur accompagnement de potiron aux deux sésames * Ingrédients pour deux ou trois personnes: Les crevettes:-400 g de grosses crevettes cuites -30cl de vin blanc sec (du Bergerac chez moi)-3 belles gousses d'ailL'accompagnement:-1 belle tranche de potion potiron-4 ou 5 feuilles de laitue moyennes (ni celles de l'extérieur, ni celles du coeur)-2 càs de sésame blond-1 càs de sésame... [Lire la suite]
Posté par mook à 12:32 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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