:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

19 juin 2009

flan à la cerise

Du recyclage aujourd'hui... j'allais dire du recyclage à tous les étages, mais non, justement, c'est un "one-tier" bento que j'ai utilisé (bento à étage unique). En haut:flan à la cerise, miel, et lait de rizEn bas:-toujours sur des feuilles de salade:-salade de haricots borlotto. La recette est toujours ici. Pour ceux qui connaissaient bien la cuisine SoCal, NorCal etTex-Mex, les borlotto, ce sont les pinto beans-cubes de riz tri-colores, décongelés et décorés de nori. Cette fois-ci, je les ai décongelés en méthode... [Lire la suite]
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08 avril 2009

c'est le printemps!

J'ai quelques jours de retard, d'accord, mais c'est le printemps dans mon bento! Vous ne pouvez pas imaginer à quel point j'avais envie de verdure, de couleur, et de légèreté.... En haut:-deux tomates oranges et leur pique feuillue-ronde de concombre-deux cubes de riz, un nature et un à la roselle, décorés de nori, et séparés de petits morceaux de concombre pour combler l'espace et bien caler les cubes-3 physalis-3 garriguettes, mes premières de l'année En bas:-sur une feuille de chêne blond, un morceau de saumon doré à la... [Lire la suite]