:::FrenchBento:::

Mardi, on enchaîne, allez... En haut:-batavia recouverte de persil frisé tout frais (me like persil)-rondelles de navet long. Un peu comme le daïkon, mais plus fin et pas piquant.-gingembre frais émincé-nounours de vinaigrette (vinaigre de xeres, huile de noix, moutarde à l'ancienne)En bas:-deux gyoza décongelées-un inarizushi farci de riz à la carotte, décongelé-chataignes d'eau et fleurs de nori.A droite:-petite portion de pâté végétal-crackers au poivreCes petits crackers (en épicerie asiatique, ceux-ci viennent de chez ma... [Lire la suite]

J'ai pris quelque retard dans mes réponses à vos commentaires (un peu moins dans les mails), et d'ici ce week-end je pense avoir tout rattrapé... mais y a du bread sur la plancha!Aujourd'hui un bento végétarien, et toc! En haut:-bâtonnets de poivron rouge bien juteux, cru (euh... les étoiles, c'est un ajout sur la photo, ça ne se mange pas ^_^)-petits pois frais qu'il était temps de cuisiner, car Com3Pom me les a livrés jeudi dernier. J'adore écosser les petits pois, j'adore équeuter les haricots verts.... Je les ai cuisinés avec... [Lire la suite]

[parenthèse] Puisque vous êtes sages, je peux vous le dire: demain, si tout va bien, je mettrai en ligne toutes les photos de vos bento (on parle toujours du concours).Entre celles reçues chez Bento&co et chez moi, nous avons enregistré 98 participations..... [/parenthèse] Le bento du jour a été fait à l'heure où demain devient aujourd'hui, en 10 minutes tops. En haut:-laitue iceberg-concombre-tomate deux couleurs-mozza et graines de pavotEn bas:-3 gyoza au porc (décongelées)-fishie de vinaigrette pour la... [Lire la suite]

Du recyclage, encore du recyclage, toujours du recyclage... Pour la grande cuisine, en tout cas une cuisine détendue et affective, il faudra attendre un peu. Pour l'instant, l'objectif est de remplir l'assiette du soir et le bento du midi. Remplir les estomacs et essayant un minimum de satisfaire l'âme... En haut:Sur deux feuilles de batavia, deux croquettes de boeuf et pomme de terre. Chacune surmontée d'une étoile de "fromage de hollande". Dixit l'étiquette. On peut donc soupçonner un amalgame de fromages fondus.... [Lire la suite]

Suite de la semaine folle, toujours pas de grande cuisine. Heureusement, on peut manger simple et bon lorsqu'on est un poil organisé... En haut: -radis noir en lamelles et deux sésames torréfiés  -la petite mâche d'automne, son poisson de vinaigrette En bas: -un séparateur (baran) à petites fleurs vertes qui ne sépare rien du tout mais est là pour faire joli -3 gyoza décongelés (remember les gyosa de juillet, et le pas-à-pas pour les réaliser soi-même) -3 tomates et des lamelles de carotte faites à l'économe J'ai... [Lire la suite]

... surtout quand on oublie que c'est lundi et qu'on se lève en retard... En haut:-fraises (merci au jardin que j'ai "pillé"), melon. Déjà découpés. Si vous en avez marre de voir toujours le même dessert, moi je n'en ai pas marre de le manger. En fait, c'est peu le baroud d'honneur, manger le plus possible de fruits de l'été, avant que l'été ne soit plus. Au milieu:-la salade "en retard": chicorée du jardin pillé, déjà lavée et coupée, jetée dans la boîte, tomates deux couleurs, tout petits bouts de... [Lire la suite]