:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

07 novembre 2011

*lundi*

On dirait que s'installe l'habitude du bento du lundi. (Avec parfois quelques suppléments au programme.) Nous verrons si l'habitude se confirme. En attendant, c'est lundi... Ca manque drôlement de vert mes bento en ce moment... En haut: -pommes cuites Au milieu:   -quart de steak hâché et quinoa En bas: -divers légumes sautés (piment vert, fenouil, carotte, oignon, aubergine) et quart de steak hâché Et en cadeau bonux, voici le second bento que j'ai fait pour quelqu'un d'autre (DEUX bento d'un coup, mais waou, quoi) ... [Lire la suite]
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28 mai 2010

légumes sautés, petit bento tout simple

Pas beaucoup de cuisine en ce moment... Il n'empêche, ce n'est pas une raison de ne pas bentoïser. Car on peut rassembler un joli bento avec peu de choses - Je sais, je rabâche, mais c'est tout de même mon credo... En haut:-tranches d'orange bien juteuse-fraises-fleurs de sucreEn bas:-légumes sautés: brocoli, aillet, carotte et fèves, sautés dans une sauce bulldog et soja-riz blanc et graines de pavot-rondelles de radisAlors? J'ai pas raison? Il m'a fallu 30 minutes pour couper les légumes et écosser quelques fèves (pour un dîner... [Lire la suite]
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02 avril 2010

.:: Pâques ::.

Il faut que je vous raconte ce bento. Parce que le résultat est tellement différent de l'idée de départ...L'idée de départ, c'était même une hésitation à montrer le bento, tout court. (j'hésite régulièrement, et je me lance toujours au final, me souvenant de vos avis). Hier soir, en remplissant mon bento en même temps que mes assiettes, en remplissant l'étage plat principal, donc, je pensais ajouter de la salade dans l'autre étage, et basta.Tout en me disant, ben dis donc ma vieille, il ne va pas changer la face de la bentosphere,... [Lire la suite]
20 avril 2009

bento du lundi: fouillis (poulet mariné au citron et aromates)

Ce bento est un peu le bazar: du radis, du poulet, des légumes sautés, un peu de tout, sans unité, une étoile, un monstre et un poisson....Bé oui. L'accomodation des restes en fin de week-end, ça manque parfois d'un peu de constance... A gauche:-3 crackers aux trois graines (cumin, sésame, pavot)-dip de fromage frais au radis (recette à venir...)In the box:-concombre-radis-tomates-mini mozza ball-feuille de chêne-étoile de légumes sautés au wok (mirin et shoyu)-espadon de poulet mariné au citron et aromates Pour 4... [Lire la suite]
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23 mars 2009

poulet hoi sin et légumes sautés

Samedi, en rentrant du boulot, j'ai fait un poil de cuisine. Une semaine sans presque passer par la case cuisine, c'est dur...... Quelle bouffée d'oxygène! Moi, ça me détend...Au menu, poulet Hoi Sin et légumes du wok: En haut:-riz jasmin nature-umeboshi-mélange de graines: pavot, sésame noir, linEn bas:-poulet au sésame blond, sauce Hoi Sin-légumes sautés au wokLe poulet au sésame blond, sauce Hoi Sin:Pour 4 personnes:- 4 filets de poulet- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 2 cuillères à soupe de sauce Hoi Sin- 1 cuillère à soupe... [Lire la suite]
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09 février 2009

truite saumonée à la pistache

J'espère que vous avez passé un bon week-end. Le mien fût drôle et pas tout à fait de tout repos....Voici le bento de vendredi, celui qui était resté dans mon APN tristement, tout seul...C'était une façon assez agréable de terminer la semaine: un bon petit plat, des saveurs mélangées, de la texture, de la couleur et de l'équilibre. En haut:-petit rouleaux de riz vinaigré, enroulés de nori et saupoudrés de sésame noir. Lorsque l'on possède un moule et des feuilles de nori pré-découpées, la réalisation de ces rouleaux ne prend... [Lire la suite]
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22 décembre 2008

mon beau saaaapin!

Alors bon, si j'avais prévu le coup, j'aurais pas fait comme ça. J'aurais réfléchis puis dessiné, comme pour Halloween. Sauf que souvent, prise dans le tourbillon du quotidien, j'oulie les échéances. Par exemple, j'avais laissé passer mon 100ème post, aussi avais-je célébré le 101ème. Puis je m'étais dit, je piste le 300ème, je ferai quelque chose de rigolo pour marquer le coup. Le 300ème est arrivé puis reparti sans que je n'ai levé le petit finger. Argh! Pareil pour Noël, pas vu venir. Mais c'est pas grave, parce que j'ai quand... [Lire la suite]
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