:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

08 février 2010

lait d'amande au tapioca et kiwi

Lundi... Lundi, déjà? Vous êtes sûrs? Ce qui est bien, avec le lundi, c'est qu'on peut se retrouver ici autour d'un bon bento et discuter un brin. Du week-end que nous avons passé, des projets de la semaine...(Perso, j'ai mangé des crêpes, j'ai bu du thé avec les copines et encore plein d'autres chouettes trucs. Pis cette semaine, y a du pain sur la plancha.)De quoi avoir du mal à se réveiller le lundi matin. En haut:Petit pot au lait d'amande, tapioca et kiwiAu milieu:-cake au poireau fondu, lardons, et tomates cerises. Cake... [Lire la suite]

28 janvier 2010

thon blanc aux épices basques, légumes hivernaux

Petite recette sympathique. Cela n'engage que moi...  Je n'utilise pas assez ma cocotte minute, en tout cas je ne rentabilise pas toutes les possibilités qu'elle offre, ça c'est sûr... Aujourd'hui une recette qui démontre s'il est encore nécessaire le génie de cette invention datant de 1953... En haut:-deux crackers aux algues (en épicerie bio)-un dip fromage frais, tomates séchées et ciboule-mâche. Une mâche aux feuilles striée, qui vient de mon épicerie bio. Je n'en avais jamais vu, j'ai donc goûté. Même goût que ma mâche... [Lire la suite]
08 janvier 2010

(re)découvrir le céleri rave

Ben oui, j'avoue, c'est la première fois que j'achète un céleri-rave. L'aspect n'est pas très ragoutant, il faut bien l'avouer, ni sa réputation d'ailleurs. Mais surtout, une racine, c'est énorme, et c'est ça qui m'a freinée jusqu'à maintenant: si j'aime pas, je me retrouve avec ce truc sur les bras. Si j'aime, j'en ai pour perpète à le manger...Aujourd'hui, ayant franchi le pas, je balaie d'un revers méprisant ces arguments à deux balles: j'adore le céleri rave. J'a-do-re le céleri rave... En haut:Les candidats vedettes de la... [Lire la suite]
06 janvier 2010

Congélator is baaack!

Ben oui, le temps de me remettre de mon aventure avec la pâte de won ton, je n'ai pas cuisiné hier. Mais ne pas avoir de restes du dîner n'est pas  une raison pour ne pas confectionner un bento... Congélateur à la rescousse! En haut:-muffin aux champignons de Paris. La recette est dans ce billet. Décongelé la veille.-trois ravioli chinois porc & crevette. Décongelé 1 minute au micro-ondes.-têtes de brocoli et de chou romanesco. Décongelé en 30 secondes au micro-ondes.-déco de fleurs de sucreEn bas:-graines germées: pois... [Lire la suite]
05 janvier 2010

I ♥ bento

Une déclaration d'amour pour commencer l'année... .:: I ♥ bento ::.En haut:-cocktail protéiné de graines germées (pois chiche, lentille et fenugrec)-jolie mâche...-pomme espiègle de vinaigrette (huile de noix, vinaigre balsamique)En bas:-riz jasmin aromatisé de furikake, question de faire varier les restes-feuille de mamenori vert (couleur naturelle à l'épinard)-lettres de fromage-cup avec un oeuf dur décoré de feuilles de mâche pour la couleur...En dessert:-une demie mini-galette frangipane. Oui je sais, l'épiphanie, c'est demain,... [Lire la suite]
Posté par mook à 18:27 - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
22 décembre 2009

bento de croquettes - il faut assumer!

Vous avez choisi, je vous montre mes bento tels que je les réalise et je les mange, les jours avec comme les jours sans. Alors maintenant, il faut assumer. Voici donc un petit bento vite fait et sans prétention. (Argh la photo sous les néons...) Bento tout simple:-mâche-fleurs de sucre-fishie de vinaigrette-croquettes poulet - légumes.La recette des croquettes est à lire dans ce billet.Avec un petit mug de soupe bien chaude, c'est parfait! Pour ça, c'est bien d'avoir un sachet individuel de bonne soupe déshydratée. La mienne... [Lire la suite]
Posté par mook à 17:45 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,

17 décembre 2009

Pas de panique - bento aux trois sesames

Pas de panique!Je suis toujours là. Je suis assez surprise, agréablement surprise de tous vos messages, ici et sur Facebook. Et surtout touchée. Je préfère vous le dire tout de suite: je n'ai pas l'intention de mettre FrenchBento en sommeil, ni même de l'arrêter.Maintenant que ça c'est dit, quelques réflexions que m'inspirent vos commentaires (et après on clôt l'affaire, et advienne que pourra) La première chose que je retiens, c'est votre intérêt pour tous types de bento, ceux du quotidien le plus tristounet comme les plus... [Lire la suite]
16 décembre 2009

Il faut qu'on parle

Asseyez-vous, il faut qu'on parle. Voilà. Je suis dans l'impasse, j'ai un gros dilemme, rien ne va plus.Je vais être directe: dois-je continuer à vous montrer tous mes bento, même lorsqu'ils ressemblent à celui d'hier, ou en encore pire, celui d'aujourd'hui?Mon credo depuis l'ouverture de FrenchBento en 2007, c'est de vous montrer tous mes bento, tels que je les mange, réellement dans la vraie vie. Mais, vous l'avez certainement noté, en ce moment, ce n'est pas folichon. On en a déjà parlé ensemble, je suis assez occupée, et même -... [Lire la suite]
15 décembre 2009

soupe de citrouille et crumble hivernal

Bon, ce n'est pas très original, mais je vais quand même le dire: NON MAIS QU'EST-CE QUE CA CAILLE! J'ai tellement superposé les couches que je ne peux plus plier les bras, ni atteindre mes gants dans mes poches, ni même porter mon sac à l'épaule: il ne tient plus, trop de rembourage! Je bave dans mon écharpe remontée jusqu'au nez et mon bonnet refuse de suivre le mouvement quand je tourne la tête. Résultat: je suis manchot, aveugle et à deux doigts de l'asphyxie. Que les montagnard se gaussent, ils ont raison.Pour se réchauffer, un... [Lire la suite]
19 octobre 2009

it's Monday... boulettes de poulet

C'est lundi. Il faut remiser les bons moments du week-end passé, enfiler un gros pull roulé, rentrer la tête, faire le dos rond: ça y est, vous êtes prêts pour affronter la semaine. Moi, je suis contente, j'ai fait pile ce dont j'avais envie: tarte aux pommes (au caramel salé), et soupe d'herbe bien épaisse... J'ai aussi fait un bon poulet rôti- patate, et avec les restes, j'ai réalisé des boulettes... En haut:-restes de légumes: courgette, poireau, piment vert-boulettes de poulet. Ces boulettes pourraient presque s'appeler... [Lire la suite]