:::FrenchBento:::

le premier blog sur les bento en français

24 mai 2010

flan lait d'amande et fraise

Il fait super chaud, c'est bien, c'est l'été. Oh! hé! On va pas non plus commencer à se plaindre parce qu'il fait chaud! C'est pas vrai, ça! Jusqu'à encore avant hier, on geignait que le printemps tardait à arriver, et maintenant on rechigne parce qu'on a queeeelques auréoles sous les bras?Non mais ça va pas la tête? ^_____^ En haut:-brocoli blanchi (décongelé)-salade (batavia)-concombre-mini-mozza ball, visages de nori-tomates coeur de pigeonEn bas:-fèves à la vapeur-asperges-pois gourmands (décongelés)-étoile de tofu et... [Lire la suite]

28 avril 2010

tarte kale tomate et chèvre

30°.30° aujourd'hui sur Bordeaux. 30° et impossible d'aller à la plage. Un scandale.Alors pour se remonter le moral et goûter malgré tout à cette belle journée d'été, un bento dans l'herbe... Vous notez que j'ai essayé de changer un peu de mes présentations de tartes habituelles.... *ahem*, j'ai changé de boîte, quoi ^_^ En haut:-batavia (dans le fond)-roquette-fleurs de concombre-fleurs de radis-de part et d'autre des radis, deux mini mozza marinées aux herbes-un champignon de Paris, frais -tomates coeur de pigeon et... [Lire la suite]
07 avril 2010

a smiling star

Un bento assemblé rapidement avec les ingrédients que j'avais sous la main.... En haut:-graines de radis germées-tomates coeur de pigeon-fleurs de radis pour combler les espaces vides (à la fois pour optimiser le compartiment, ajouter une touche de couleur et un végétal supplémentaire, mais aussi pour bien caler la nourriture, qui ne bougera pas pendant le transport)-tofu fumé aux amandes (décongelé)En bas:-crackers au nori-mini muffin au champignons (décongelé, il m'en reste encore deux depuis ce billet-ci!)-trois billes de... [Lire la suite]
29 septembre 2009

salade caprese et petits desserts asiatisants

J'ai pas mal de tomates, de jolies tomates, rondes, noires de crimées en grappe, jaunes... Elles commencent à perdre leur sourire. Il faut les manger. Et comme mon basilic est plus magnifique que jamais, après un été tout rachitique, le choix a été vite fait pour ce bento. En haut:-salade tomate noires de Crimée en grappe, mozzarella et basilic-un petit bout de poulet rôti, entouré d'une gousse d'ail confit et d'un petit bout de pied de brocoli rôti En bas:-daifuku au matcha. -tomates cerises jaunes-rondelles crénellées de radis... [Lire la suite]
28 septembre 2009

tamagoyaki!

C'est mon vrai premier tamagoyaki.... et il est -presque parfaitement - réussi! Le tamagoyaki, c'est l'omelette japonaise, vous savez? Elle est roulée sur elle-même, en plusieurs couches.... J'en avais déjà parlé ici, par exemple.Je vous montre le bento: A gauche:-une demie-pêche blanche-tamagoyaki aux algues-chou romanesco (décongelé) A droite:-bonbons à l'umeboshi (prune salée). Pour en savoir plus sur l'umeboshi, clic.-tomates jaunes-piu-piu de vinaigrette-tranche de mozzarella-tomates allongées-graines de moutarde germées... [Lire la suite]
16 septembre 2009

encore du violet mais aussi le gâteau ultra choco qui tue

Le gâteau ultra choco qui tue...Avouez, j'ai votre attention, là, tout de suite.Hein? Mais ce n'est pas pour tout de suite, gourmands! Mangez vos légumes d'abord!Et puis je vous promets, je n'ai pas fait exprès: encore du violet! En haut:-3 aliens cyclopes: oeufs de caille dur, leur pique toute rouge, leur oeil unique de pomme de terre vitelotte-un morceau de chou rouge cru-pizza tomate/ oignon /mozzaEn bas:-feuille de chêne blonde avec des pignons cachés de-ci de-là-fiole de vinaigrette en forme de pomme-salade caprese en kit:... [Lire la suite]
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11 septembre 2009

rôti de porc et sa fondue de poireau et chou rouge (et l'article qui déclenche des polémiques sur le bento)

Ok, c'est vrai, c'est plus un plat d'automne dont on va parler aujourd'hui qu'un snack de canicule. Mais des fois ça fait du bien. Cherchez pas le rôti dans le bento, y en a pas. Attendez un peu.En haut:-tomate/ mozza-concombre sur sa pique "feuille de thé"-mini-bouteille de vinaigrette (balsamique et huile de noix, relevé d'une pointe d'ail)-feuilles de basilic En bas:-fondue au poireau et chou rouge et fleurs de cheddar-figue fraîche (ah quel bonheur)-deux petits rouleaux de prosciutto-une olive à l'ail dénoyautée ... [Lire la suite]
07 septembre 2009

le sandwich-pochette (sans croûte, bords scellés)

On est lundi, et je suis déjà épuisée. Comment ça se fait? Il va falloir s'accrocher aux branches pendant 5 jours, objectif = week-end!Maaais non, je ne fais pas ma tire-au-flanc! Allez, aujourd'hui, c'est sandwich. Si vous me lisez depuis longtemps, vous devez savoir que je ne suis pas fan du tout des sandwiches. Pas la peine de me parler de tel ou tel sandwich/ chaîne de sandwich/ ingrédient, je ne suis pas fan, point. Même les bagels, que j'adore, je les mange au p'tit dej (tardif), sesame-toasted-plain-cream-cheese.Je... [Lire la suite]
04 juin 2009

le retour des gyoza dans mon bento

[parenthèse] Puisque vous êtes sages, je peux vous le dire: demain, si tout va bien, je mettrai en ligne toutes les photos de vos bento (on parle toujours du concours).Entre celles reçues chez Bento&co et chez moi, nous avons enregistré 98 participations..... [/parenthèse] Le bento du jour a été fait à l'heure où demain devient aujourd'hui, en 10 minutes tops. En haut:-laitue iceberg-concombre-tomate deux couleurs-mozza et graines de pavotEn bas:-3 gyoza au porc (décongelées)-fishie de vinaigrette pour la... [Lire la suite]
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24 avril 2009

filet de merlan sauce batavia citronnée

Aaaaaaaaaaaaaaaah! (* soupir d'aise *)C'est le week-end! Je peux vous dire une chose, je suis bien contente, oui oui, bien contente d'être en week-end. Et tant pis si la météo augure d'un fiasco, na!Pour terminer cette semaine, une petite recette de poisson, le filet de merlan sauce batavia citronnée. A gauche:-fagots de riz violet décongelés et "ceinture" de papier de soja (mamenori)-physalis-fraises garriguettes A droite:-salade pimentée en conserve-roquette-mini mozza balls-filet de merlan sauce batavia... [Lire la suite]
Posté par mook à 21:49 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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